つけつゆが甘くなく、美味しかったです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
知り合いに勧められて来てみました蕎麦は十割蕎麦のみです天重セットを頼みました白蕎麦でしたが、喉ごしよく噛みごたえもあり味も良かったです店内満員でオシボリとお茶を忘れられていました蕎麦湯も忘れられてたし💦蕎麦湯とツユを合わせたら最高に美味かった👍こんなに味が出るなんて初めて感じましたパートさんが最近辞められた様なので店内いっぱいいっぱいのようすでした味はよいので気持ちを広く持って待てれればいいかと今度は黒蕎麦食べてみたいです🤤🤤
知人に勧められて食べに来た。
蕎麦が切れたら閉店との事で開店と同時に入店した。
確かに蕎麦は美味しかったが蕎麦の香りが弱かった。
ツユに付けずに食べても美味しいし、塩で食べても美味しかった。
何よりもソバガキが最高に気に入りました。
ざるそば黒と天ぷら頂きました。
蕎麦の実のプチプチ感はあるが、ボソボソしてない、表面つるりとして歯応えのあるお蕎麦でした。
親子丼や天丼とのセットもあって、美味しそうでした。
そば湯が美味しかった。
日曜日の11時で一組待ち、その後は結構並んでましたね。
養老公園、養老の滝すぐそば。
美味しい蕎麦ではありますが、硬めの麺なのでもう少し細くするか、あの太さならもう少し柔らかくしても良いように思います。
個人的にはもう少し細くて今の硬さぐらいが好きです。
牛スジ丼も美味しいのですが、蕎麦の余韻が全て消し飛びますので、純粋に蕎麦を楽しみたい場合は蕎麦だけを注文した方が良いと思います。
もう少し安いともっと行きやすいのにな。
と思いながら度々お伺いしています。
こちらは先日うなぎの紀文さんに行ったときから気になっていて今日気合いを入れていってきました。
10:00ごろ共同駐車場🅿️についたのですが結構車がいっぱいで、、早速並ばねばとダッシュ🚄💨💨しかしながらまだ店内は準備中のようでほっとしました。
(^_^;)😅喫茶店☕😌✨とケーキ🍰屋さんのお客様の車だったようです。
11:00５分前くらいだったでしょうか？二組くらい並ばれたので自分も早速列に、、とすぐに暖簾がかけられ開店しました。
席はカウンター３人テーブル席二卓座敷二卓で結構狭いかな～という感じでした。
まだ新しい感じで清潔感があって気分がよかったです。
ランチセットの天重付きを頼みました。
十割そばは書き込みにあったようにツルっとした感じでのど越しがよかったです。
天丼はすこしエビとか小さくてもの足らなかったかな～となりの席の人の親子丼がやたら気になってじろじろ見てしまいました。
すいません。
(^_^;)😢⤵️⤵️地域柄虫がよくはいるらしく隣の席の脂ぎった偉そうなおっさんがカウンターを「どん‼️」と強く叩くのでびっくりしました。
(心のなかで、びっくりするがや～たわけが😠💨と思いました。
)虫を叩いたようでした。
脂ぎっているので外から🦟🐜ついてきたのかな？と思った次第です。
今度は家族👩👦👧と行こうと思いますのでよろしくお願いいたします。
#十割そば#養老ランチ#養老グルメ#そばがき#親子どんぶり#親子丼#たみと#そば処#岐阜ランチ#岐阜グルメ。
少し高級高いと思います。
職人の仕事はしておりますね。
きれいな店内、元気な接客、コシのある蕎麦、甘さ控えめなつゆ。
親子丼は美味。
なかなか来れないけど、近くに来た時には再訪したいです。
蕎麦の黒でもしっかりコシがあり喉越しもよいつゆは優しい感じの薄めで美味しく頂きました。
玄蕎麦にこだわった蕎麦の店。
つきたて餅のような蕎麦がきには感動。
ちょっとお高めですが‥。
こだわってるいてとても美味しい。
蕎麦の香り入れたときの舌触りもとてもよく関東ダシがとてもあっている。
蕎麦がきがおすすめ。
駐車場には名古屋、三重、滋賀など県外ナンバーの車が目立ちますが、遠くからお客さんが来るだけあって、味はもちろんのこと、店内の雰囲気も接客も申し分ない素晴らしい店です。
コロナ対策もしっかり取り組んでいて、まるで高級旅館のようなプロの接客です。
そばは十割蕎麦で腰が強く大変美味しく頂きました。
2020.04.17 (金) 11時54分そば処 たみと岐阜県養老郡養老町鷲巣1589-4コーポ田中 1F11:00～ なくなり次第終了火曜日 休みスタンプカードがもらえる食事代500円毎にスタンプ1個捺印スタンプ20個で500円分のお食事券として利用可有効期限なし-----------------------------------------ざる 十割蕎麦 白 950円 + 税 95円後から蕎麦湯を出してくれる。
親子丼セットを食べました。
蕎麦は十割で白と黒がありランチセットは白が基本です。
蕎麦は蕎麦もつゆも美味しく満足です。
親子丼セットの丼は単品があってもよいと思う味で見た目にも楽しめます。
ミニ丼ではないので少食だと量が多いとおもいます。
セットで1680円税別でした。
知り合いの薦めでランチタイムに訪問、開店直後だったので特に待つこともなく入れましたが、席数は少ないので注意が必要です。
予備知識無しで入ったのでメニューで迷いました。
せっかくなので丼ものも…と思い、牛すじ丼のセットを注文しました。
蕎麦は十割でコシが強め、他の方も書かれている通り冷水で締めすぎな感じもありますが、美味しいと思います。
牛すじ丼も期待以上でしたが、ちょっと割高かな？蕎麦湯はとても濃厚で美味しいと思いますが、汁がもうちょっと多いほうが味が引き立つ気がします。
わさびはもうちょっとこだわって欲しいような。
店内はカウンター4席 テーブル2席 座敷2席十割そば コシがあって美味しいそばの風味がもう少し欲しいかな…ワサビは本ワサビ使って欲しい仕事はとても丁寧です 店員さんも丁寧数量限定ぽいので早めに入った方が良いです。
店内が綺麗でそばを美味しく頂きました(^O^)ローカルならではの雰囲気を体感できるお店だと思います。
そばには2種類ありました。
そばがき美味しかったです。
ランチのセットはオススメです親子丼は薄味でお蕎麦との相性もバッチリです。
美味かったと聞いて行ったのだが、すごい混んでて仕事が雑すぎる。
黒い蕎麦は短いし水っぽいし美味くない。
白は悪くないが辛汁が少なすぎ。
汁は秀逸。
天ぷらは軽いが、小麦粉じゃない天ぷら粉を使ってる。
冷凍エビも悪くはないが粉が良くない。
混んでる理由は近隣飲食がないからかも。
並んでいる理由がわからない。
蕎麦のレベルが低すぎる。
十割そばでありながらのど越しもよく、素晴らしいお蕎麦でした。
運よく完売直前に滑り込めました。
ご飯物が終わっていたのでいただけませんでしたが飛騨牛のすじを煮込んだ丼が食べたかった。
接客も良かったしまた訪れたいお店です。
ただ一点、天ぷらはもう少しカラッと揚がっていてほしかった。
べたっとしてしまっていました。
ここの蕎麦は十割蕎麦で麺は細めだけど、しっかりしたコシとのど越しはとても良かったです。
店内は狭く、お昼の１時ぐらいに行ったけど、それでも４組ぐらい並んでいたので、早めに行った方がいいかもしれない。
十割そば黒をいただきました。
店主&店員若く爽やか。
クセもなくサラッとしていてボリュームがあり、丼ものとのセットメニューがあるので、仕事中のランチには最適と思われた。
| 名前 |
たみと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0584-34-2701 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
つけつゆが甘くなく、美味しかったです。
麺も1番いい状態ということもあり、ツヤツヤしていました。
満席でしたが、回転が早く、すぐ座れました。
お蕎麦がでてくるタイミングも早いです。
親子丼もいただきましたが、卵とだしが美味しくて、玉ねぎがシャキシャキしてました。