岐阜市の劇うま和食、特別な日へ。
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美殿町 くまのゐの特徴
地元の食材を活かした正統派和食が楽しめる名店です。
全10品の完璧なコース料理で特別な日にぴったりです。
手の込んだ旬の創作和風料理が毎度楽しめるお店です。
特別な日に訪れる「くまのゐ」さん。
この日は義姉と主人と3人で訪問しました。
お料理はちょっと奮発の15000円のコース→義姉のリクエスト笑東京や大阪だったらもっとするであろうお料理のコース。
岐阜だからこのお値段で食せるのだろうな！と思います。
お料理には妥協が無く、見て、食べて感銘します。
最後のご飯を撮るとを忘れてしまったのですがこの日は鮎の炊き込みご飯で義姉はお代わりも致しました(^^)最後のデザートはこれまで1度たりとも同じ物を食べた事が無く、この日は「桃のかき氷」で、氷に掛ける桃のソースまで美味しく頂けました。
この桃ソース（写真撮り忘れ）には本当に感激🥹💞お料理の正式名称は忘れてしまいました😂ので、覚えている範囲で記しましたので悪しからずです。
雰囲気が⭐️4個なのは「高級な店内」では無く「馴染みやすい」と言った雰囲気だからです(^^)
カミさんの誕生日で伺いました。
鮑とホタテが食べたいという要望があり、事前に相談させていただいたところ、当日なんとか食材を入手していたけました。
ホタテは刺身、鮑は刺身でも大丈夫ですが石焼でとても美味しかったです。
他の料理も美味しく、個人的にはのどぐろとお椀が過去で一番美味しかったです。
相談にも乗っていただき、本当にありがとうございました。
4月の美味しものを食べようかいで、めっちゃ久しぶりに伺いました（╹◡╹）雰囲気も料理も最高で、今回もとっても楽しい会でした╰(*´︶`*)╯♡また是非伺いたいです(*´∇｀*)支払いにPayPay使えません(*´∀｀*)
内緒🤫私の大切なお店です。
素敵な方に、心尽くしのお料理を味わって頂きたいです。
前より日本酒の数が増えていました。
お料理と良く合うんですよね。
あまり混むと困るので大切にしています。
宣伝したいようなしたくないような😅 く、苦しい。
選んで間違いは有りません、裏切られた事も有りません。
有るとすれば、私が飲みすぎてしまった時でしょうね😆ご免なさい。
来月も宜しくお願いします🥰
一品一品丁寧に出していただいて、美味しくいただきました。
岐阜市内で、今までも和食を食べにあちこち行きましたが、こちらが1番かもしれないです。
1つ1つのお料理が目で楽しんだ後に、舌でも楽しめます。
個室は無さそうでしたので、接待に…というわけにはいかないかもしれませんが、個人的には大切なお客様も満足してもらえるお店だと思います。
ここは本当に劇うまです。
本当にお酒にぴったりのものを提供して頂けます。
それもさりげなく。
全１０品、先付からデザートまで完璧、非の打ち所のない素晴らしいコースです。
８０００円のコースですが２万くらいの価値あり。
お店は小さいですがお料理はお値打ちなコースで美味しいです🙆
器も楽しみなお店です。
こじんまりとしていますが、地元の食材を活かした正統派の和食を食べさせてくれる名店だと思います。
締めのデザートまで手抜きなしでした。
創作 和風料理が楽しめるお店です。
毎度旬の手の込んだ美味しい料理。
少量づついろいろと盛り付けられた先付はどれ程の時間をかけて作っているのか分からないが、とにかく素晴らしい。
何より毎回楽しみなのが椀物。
出汁がとにかく美味しい。
海なし県にもかかわらずお造りも毎回美味しい。
コース料理のみだが8000円とは思えぬコストパフォーマンス。
いつ来ても大満足。
旬の食材を大切に扱って美味しく調理しています。
その料理を器にていねいに盛りつけ、奥さまの説明で一品一品出していただけます。
ぼうふうの茎や大根の皮も酢やしょうゆで味つけされて出てきました。
おいしいです。
遅い時間にうかがったので生憎ほとんど食べることができませんでした。
前にうかがったとき、本当においしかったので、次の機会が楽しみです。
妥協の無い料理に感激します！リピート間違いなしの日本料理が頂けます！
ほぼ予約、コース料理のみ。
とにかく一度行かれたし！予約された方がいいですね。
美味しいお食事に美味しいお酒、大満足です。
| 名前 |
美殿町 くまのゐ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-263-9946 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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とても美味しくいただきました。
京都の風情を感じる味わいでした。
どの料理にも創意工夫が凝らされていました。
また是非うかがいたいです！