この近所の中華でランチはここ。
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✳︎選べるランチ ¥1300酢豚食べようと行ったのに、大好物の油淋鶏に誘惑されて注文。
思ったよりお肉はこぶり。
1番よかったのは前菜のお肉の上にかかってる葱のソース。
スープの味はとても美味しいけど、スープを越えて餡やったなぁーと。
点心が来たのがメイン食べ終わってトイレ行って戻ってきて1分後ぐらい。
メインと同時か少し前に食べたかったなぁ。
平日にランチで伺いました。
11:30だったので入れましたが、私達の後のお客さんあたりから並んでました。
1800円のランチにしましたが、ピータン、海老、クラゲの前菜3種、干し帆立入りスープ、点心2種、メインの海鮮チリ、ご飯、デザートに杏仁と胡麻団子2種、無料でジャスミン茶も出してくれたので、コスパの良さにびっくりでした。
お味も、海老や海鮮チリは良くある中華のチリよりは辛めでしたが、前菜〜デザートまで全て美味しかったです。
お米もツヤツヤで美味しかったです。
堺からですが、ここなら昼にも夜にもまた伺いたいです。
近くに駐車場も2.3個ありましたよ。
適度の山椒風味が相まって坦々麺を極上に仕上げている。
dimsumも蒸し具合良く、肉肉しさが良い。
日本の淡白な中華と違い、味も量も文句無しのランチを堪能させてくれた。
2022年6月 ランチタイムにて平日の11:40でしたがすでに満席状態、一人でしたのでカウンター一席だけ空きがあり直ぐに入れました。
平日1300円ランチを注文サラダ蒸し鶏付き、スープ、点心、メイン一種を選ぶ 酢豚を選択、ご飯という構成ボリュームしっかり、お味も美味しいです☺️夜も伺いたくなりました。
食べ終えて外に出ると4組くらい並んでいました。
11:30に行くのがベストかなと思います。
駐車場はありません。
近隣にコインパーキングが徒歩1～4分以内に数ヶ所あります。
日曜日のランチは二種類。
紹興酒は、グラスで140cc。
店内は、予約のお客様と、予約の取れなかったお客様が寒風の中、外で待っていました。
コースなのに、とてもリーズナブルだと思います。
味も満点。
酢豚は絶品でした。
ランチをいただきました。
セットは、このお値段ではありえないくらい、満足度が高く、とても美味しかったです。
夜も行ってみたいと思いました❤︎
近くで仕事があり、お昼休みにランチで利用しました。
1200円で担々麺、スープ、サラダ、蒸し物2個で、このクォリティーは良いです！
坦々麺専門店の様だ。
スープは濃いめで麺は中太、基本に忠実な製法。
男性にはボリューム足らず。
販売機には替玉のボタンが有るが、やってないらしい。
カウンター5席、テーブル3、奥の個室1 というお席の店です。
消防署の西、セブンイレブンの前にあります。
雨の日の11時過ぎに伺いましたがすでに2組来店されていました。
さすが人気店人気の酢豚定食を注文。
前菜、スープ全て美味しい。
あっさりしていて上品な味です。
完全に日本人向けに作られた高級中華路線の見た目、味付け。
酢豚もお肉に添え付けの野菜といった感じです。
お肉もそんなに油っぽくなくさっぱりしています。
点心も同様。
お茶もポットで出てくるジャスミン茶でとても美味しい。
私は中国人の作った味の方が好みですが、それでもここのランチは美味しくて、コスパが良いと思います。
職場が近かったら頻繁に通いたくなるお店です。
ランチコース。
前菜のプチトマトとさつまいも、味付けが繊細で特に美味しかった！
予約時間の18時に入店。
予約名を告げると、奥の個室へご案内。
では、かんぱーい！メニューを見ながら、あれこれを注文会議。
気になるメニューが多い中、頼んだものは以下。
【食べたもの】・前菜盛り合わせ 840円・ソフトシェルクラブの金砂香り仕立て 2200円・定番 酢豚(広島県 六穀ポーク) 1700円・本日入荷の鮮魚の姿蒸し 700円/100g・黒酢の酢豚(広島県 六穀ポーク) 2000円・麻婆豆腐 四川風 1700円・海老炒飯 1100円・あっさり ねぎ麺 1000円【呑んだもの】・グラスワイン 白 800円-----------------------------------------------・前菜盛り合わせ白身魚の香り揚げ・台湾皮蛋・クラゲの甘酢・バイ貝煮つけ・トマトのピクルス・蒸し鶏・ソフトシェルの海老・さつまいも全体的に上品であっさりめの味つけ。
色んなものをちょいちょいと食べれる前菜盛りはうれしい。
・ソフトシェルクラブの金砂香り仕立て脱皮直後のワタリガニを揚げてあります。
そこにたっぷりの揚げたパン粉・フライドガーリック・ココナッツ・五香粉的なスパイスなどがかかっております。
ソフトシェルクラブの皮と身の部分間のとこがうまみがたっぷり。
サクザクな金砂と表現されるものとの相性も抜群。
・定番 酢豚(広島県 六穀ポーク)フリットのような仕上がりのポクっとした食感の豚が印象的。
甘酢あんは、くどさのない感じがいいね。
茄子が入っていたの、ありそうでない感じ。
・本日入荷の鮮魚の姿蒸し本日の鮮魚は、ハタ。
白身のうまい魚ですね！やった！どーんと一匹を姿蒸しで。
中華醤油と紹興酒のシンプルな味付け。
中華の魚蒸しって、美味しいよね。
・黒酢の酢豚(広島県 六穀ポーク)塊肉の酢豚です。
多分、煮豚を揚げてあるタイプ。
箸で崩れるほろほろな柔らかさ。
黒酢のコクが効いた甘酸っぱいあんとほどける豚肉のうまさ。
これはうまいやつやなぁ。
・麻婆豆腐 四川風土鍋でグツグツ！四川風とありますが、程よい麻辣感で食べやすい。
・海老炒飯かなりの量の海老が入ってます。
あっさりめの優しい味付けの炒飯。
・あっさり ねぎ麺上質な上湯スープに白髪ねぎと蒸し鶏。
ほんとにあっさりしてます。
--------------------------------------------------くどいように見える料理も、味付けは穏やかで、上品な感じ。
中華では定番の麻婆豆腐とかを食べずに、広東料理系のものを食べた方が満足度が高そう。
ごちそうさまでした。
上品な味付けに丁寧な仕事！一回転した頃を狙って、11:40頃にお伺いしました。
１組待ちですんなり入店出来ました。
ランチタイムはカード利用不可ですので。
今日はランチコース「ジャスミンコース」とアラカルトを頂くことにしました。
暖かいジャスミン茶がポットで。
これは嬉しいですね。
「ジャスミンコース」・前菜盛り合せ蒸し鶏の冷菜、台湾産皮蛋、クラゲの甘酢漬け、季節のサラダ、もう一つは・・・ クラゲが長〜くコリッコリ！・フカヒレスープとろみよくスープに深みがあり、フカヒレもコリコリと味わえ美味しいです。
・ソルトシェルクラブの金砂香り炒め金砂香り炒めの構成は、エシャロット、胡麻、ナッツ、ニンニク、後は秘密、秘密らしいです。
凄く香りよくワインやビールがとまらないくらいすすむ美味しさです。
・名物 酢豚広島六穀ポークを使われており、適度な粘りと甘さをそなえた、もっちりしたポークで美味しい！甘酢もほんのり微かな酸味に仕上げてあり、素材を際立たせる上品さが憎いです。
・海鮮かた焼きそば麺を茹で、その後フライに。
ふっくらパリッと麺が美味しく、キノコ、白菜など野菜たっぷりの餡、隠し味に帆立貝柱ＸＯ醬が効いて美味しいです。
・デザート２種杏仁豆腐、さらっさらで甘過ぎなく上品！ごま団子、アッツ熱で白玉ベースでこちらも美味しい！アラカルト・海鮮三種の上海蟹カニ味噌炒め北海道産帆立がふんだんに、海老、物凄く柔らかいアオリイカ、秋を感じる銀杏がたっぷり。
カニ味噌と内子が素材に絡み美味しい。
・海老炒飯ぷりっぷりの海老海老海老！・小籠包酢豚同様、六穀ポークが美味しく肉汁たっぷりで、何もつけずに頂きました。
・春巻きパリパリッ！！春雨や野菜など美味しく絡まっておりました。
・あっさり葱麺（塩味）鶏塩スープでサラッとしており、そこへ葱の香りが効いてスープは美味しいです。
スープに合わせるならここは、平打ちか細麺の方が個人的には合うんじゃないかなと。
美味しく頂けました。
ご馳走さまでした。
谷町六丁目のオシャレ中華ダイニング「青藍」この日は谷町六丁目駅界隈をぶらぶら。
ええ感じのお店が多くて気になります。
駅から徒歩5分。
中華料理「青藍」さんへ。
ちょっとディナーの予約まで時間が空いたので軽めの訪問。
前菜として他のお店で食べる、つまり「アペ」です。
（次のお店でも前菜から食べるけど）アペとか言い出したらホンマでぶですよね・・分かってます。
落ち着いた空間でいただくハイレベル中華落ち着いた店内はデートにもオススメ。
最近は街中華ばっかり言っていたので、妙に浮き足立ちます。
奥には個室もあり、利用シーンも広そうです。
お値段にも納得です！アペでの訪問だったので、軽めの注文。
単価は高め、街中華の1.5〜2倍くらいの価格帯。
それでも納得のクオリティでした。
シェフのおすすめ前菜の盛り合わせ840円前菜8種を一口ずつ食べられます。
殻まで食べられる天使のエビは辣が効いてスパイシー、くらげのレモン漬けで爽快。
バイ貝紹興酒漬けに、ピータンは臭みゼロ。
鯛は揚げてから醤油とスパイスタレに漬け込んでます。
これ抜群。
棒棒鶏のネギ塩ダレは食欲そそるし、プチトマトやさつまいももハッカクで甘めに仕上げてます。
一口ずつでシェフの丁寧な仕事を感じる、いい盛り合わせでした。
黒酢酢豚2000円実はこの酢豚がお目当。
広島県六穀ポークを固まりでじっくり煮込んだ、一風変わったフォルムの酢豚。
外はカリッと焼き目が香ばしいのに、お箸でも切れるくらい柔らかく、中はホロホロのトロトロ。
黒酢の強目の酸味が調和してます。
これは唯一無二の酢豚です。
四川担々麺1000円こちらも人気メニュー。
ゴマのコクと香りの後にビリビリと辣の辛さが来ます。
辛いだけじゃない、絶妙なバランス。
落ち着いた雰囲気で美味しい中華が食べられる貴重なお店です。
特にランチが人気で駅から離れていても行列が絶えません。
前菜、スープ、点心2種、選べるメイン、ごはん、ジャスミンティー(ポット)で1100円。
メインは酢豚が名物ですが、ほかに海鮮と野菜の炒め物、麻婆豆腐、週替わりメニューもあります。
夜も紹興酒の飲み比べセットや海鮮おこげ、点心メニューも充実しています。
2000円の飲茶ランチをいただきました。
行列待った甲斐があった。
本格中華でどれも美味しい。
かなりボリューミーなので晩ごはんいらずでした。
次は酢豚以外のメインを食べてみたい。
人気店と言うことで、ランチに、訪問しました。
料理、価格、接客ともレベルが高く、さすが人気店、となっとく。
特に印象に残ったのは、無料のお茶、味、温度、香りとも最高で、ものすごく美味しいと、感じました。
普通か、高級品か、わかりませんが。
自分なりに、すごいなーと思いました。
隙のないみせです。
酢豚定食1100円(税込)を注文スープ、サラダ、白米(おかわり可)、点心とメインの酢豚のセット。
最初にジャスミンティーをポットで持ってきてくれる。
落ち着く味。
ジャスミンとしての主張が強すぎないので、料理の味を邪魔しないのだ。
けれど、油分は洗い流してくれる。
たまごスープは適度な塩加減。
優しい味で美味い。
蒸し鶏のサラダはトマトがめっちゃ甘い。
くだものみたい。
蒸し鶏にかかっているゴマだれがちょうど良い甘さで美味しい。
メインの酢豚は少し少なめ。
素揚げされた野菜にも適度に食感がありうまいし、豚肉は噛むと口の中で旨味が広がる。
これは良いものだ。
白米はおかわりできる。
点心には焼売？が二つ出てきた。
一つ目は普通の焼売の中身を皮のかわりにご飯で包んだもの？で、もう一つは海老焼売だろうか？実に美味しかった。
つい食べてしまったために、写真は撮るの忘れた。
店の外観は順番待ちの人が写るので撮らなかったが、少し窪んでいて見にくいので、向かいのコンビニを目印に歩くと見つけやすい。
お昼、ランチにおじゃましました。
初めてでボリュームがわからないので、名物の酢豚定食を注文しました。
相席で大丈夫なので すぐに案内されました。
テーブルには ジャスミンティーが入ったティーポットがおかれてありました。
最初にサラダが運ばれてきました。
蒸し鶏も添えられています。
続いて 卵とじスープ。
点心が2種。
そして酢豚と ご飯がやってきました。
酢豚はかなり上品なお味でした。
いいお店です！素材が活かされてて美味しかった。
比較的リーズナブルでコスパ高いです。
人気のお店なので予約していくことをおすすめします。
谷町六丁目か松屋町の駅から歩いて10分程度で行けます。
日曜日にランチを食べに行きましたが最高です。
前菜にはサラダとよだれ鶏 がワンプレートに盛り付けられたものが出て、その後スープ、点心、メインとライスになります。
メインは二種類から選べます。
この日は酢豚か海鮮炒めでした。
私は海鮮炒めを食べましたがとても美味しかったです。
新鮮な海老も烏賊もたっぷり入っていましたお店の人も雰囲気もとても良かったです。
お店はそんなに広くないので待ちのひとも大勢いたので待つことを覚悟したほうがよさそうです。
お目当ての店に向かう途中で偶然この店の前を通りがかった。
r知らない店だけど何だか美味しいオーラが出てる外観だなぁ。
rr食べログで調べてみて良さげなら後日食べに来よう。
rと、調べたらめっちゃ評価高いじゃないの！rrしかも凄く美味しそう。
rこんな人気店だったのねん、汗rrと、ちょうど帰るお客さんがゾロゾロと出て来た。
r今なら待たずに入れる〜！って事で5分ほど後片付けを待って入店♪rr店内は木材の茶色や明るい色のタイルが印象的で凄く感じが良い。
r知らずに入ったら中華料理店とは思わないでしょう。
rrさてこちらのランチメニューはこんな感じ。
r・青藍ランチ 1600円r・選べるランチ 1000円rrちなみに選べるランチのメインはこちら。
r・酢豚r・海鮮と野菜のオイスター炒めr・麻婆豆腐r・餡かけ揚げ麺r・日替わり(この日は海老たま)rr選べるランチは、前菜、スープ、点心、ご飯が付いてます。
r私は悩む事なくこちらにしました〜。
rr◆選べるランチ(麻婆豆腐を選択)r価格 1000円r前菜は棒棒鶏っぽい鳥もも肉の蒸したの、サラダ、サツマイモの蜂蜜煮？、プチトマトの甘煮？、rそして卵スープ。
r鶏肉めちゃウマー！rこれだけでご飯半分食べれそう。
rサツマイモもトマトもひと手間かけていて嬉しくなります。
r次に出て来た卵スープもめちゃくちゃ美味い！rそこらの大衆中華とは全く別物。
rこのスープ大好き^_^rそして麻婆豆腐がやって来ました。
r麻婆豆腐はランチでは辛さ控えめにしてるとの事。
r辛さに弱い私にはそれでも辛いけれど、美味さを味わえる範囲の中での辛さなのでOK。
r痺れと辛さのバランスがちょうど良い正統派の辛さ。
r辛すぎると我慢する方に気持ちが向いて味わう余裕がなくなりますからこれくらいなら良い♪r豆腐とひき肉のバランスが良く、けっこう粘度があり旨味も濃い素晴らしい麻婆豆腐でした。
r最後に点心。
rもち米の焼売と普通の焼売の2つ。
rもち米の方は味が付いてるのでそのまま食べたら、なんじゃぁこの美味さは！rめっちゃ美味いやん！って思わず心の中で叫んでしまった、笑r味が付いてるのはミンチ肉の方で、ドバーっと肉汁が溢れ出しはその肉汁が眼を見張る甘さで激ウマ。
rもう一つの変わった形の焼売は普通に美味しかった。
rrこれだけの内容で1000円は安い！rそしてとっても美味しいのでかなりの人気店なのも納得です。
rrこんな凄い店を知らなかったなんて恥ずかしいなぁ、汗r中華好きの人、オススメですよ♪rrご馳走さまでした！
美味いのはもちろん、接客も行き届いていて、素晴らしい。
再訪問必至の店です。
とってもお気に入りの一店。
味もサービスもコスパも本当に最高にステキ❗
何を食べても何時も満足。
オススメはシュウマイ！
ランチは1000程度からいただけます。
ランチは週替わりや酢豚、エビチリその他バリエーション豊富。
豚もエビも存在感たっぷり。
食べ応えあるけれどお腹にもたれるようなこともなくとても気に入っている味です。
とびきり良いことがあったときはちょっと奮発して青嵐ランチ1600円＋スープをフカヒレに変更(500円追加)すると2100円で結構幸せを噛みしめられます。
2600円のレディースランチはさらに品目が増えてけっこうな食べ応え。
中華ランチ。
海鮮と野菜の炒め物ランチ 1000円。
酢豚をはじめ料理はどれも美味しいですね。
食材にこだわった本格中華ワインの取り揃えも豊富。
この近所の中華でランチはここ。
酢豚か海鮮かいつも迷うなぁ。
| 名前 |
中国料理・青藍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6777-5647 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:30～22:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
2022年10月訪問この日は義実家と一緒に食事、青藍さんに初訪問。
大人4人子供2人、このメンバーで店を探すのがめちゃくちゃ難しくて。
まず子供2人が超偏食なので、それを満たす時点で難しく、さらに個室か半個室で6名入れる店とか、ほとんどないんですよね笑なんと青藍さんはそれを見事にクリア！ホントにありがたいお店。
なんなら何食べても美味しかったから、大満足です。
この日特にお気に入りだったのが、牛肉と帆立のＸＯ醤炒め。
柔らかな牛肉、ぷりんっとした帆立、そこに旨味の塊のＸＯ醤、そりゃ米泥棒ですよ。
海鮮おこげからの海老炒飯でかなり腹パン、大満足でした。
また集まりの時に中華食べたい時は利用させていただこう。