こだわりの美味しい最中を売るお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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レトロな佇まいの小さな店舗でした。
最中専門店ですね。
皮と餡が別々になっており、食べる直前に自分でドッキングするからか、米粉でつくられた皮がパリパリでとても美味しかったです。
ラムレーズン気に入りました。
少し高いかな？と最初は思いますが、素材もこだわられていてひとつひとつ手作り。
そう考えると、このお値段は納得と思えます。
お昼休みの自分のオヤツにたまーにご褒美で買います(^^)
『もなか』専門の創作和菓子屋さん。
白味噌をベースとした餡が特徴的で、シンプルかつベーシックなものから、期間限定のユニークなフレーバーもあり、どれもとても美味しい。
もなかと餡は別々で別れており、自分で作る形になっているので家族で食べるのも楽しい。
あんこが別になっていて、自分で皮に詰めるタイプです。
あんこは上品な甘さで皮はパリパリ🎵モンブラン風など今風のあんも数種類あります。
ほど良い甘さで、口あたりの良い、こちらの創作あんこがステキなんです。
小ぶりな最中ですのでペロリです。
餡も種類豊富で甘さも控えめなので甘いのが苦手な方でも食べられると思います。
谷六はこういう雰囲気のお店が増えてきています。
レトロでこじんまりした古き良き時代にリスペクト系のお菓子屋さん。
悪く無いです、こういう系統は。
店内も薄暗くて狭くてお客が一人入るだけでいっぱいになります。
タイムスリップしたかの錯覚に陥ります。
で、肝心の最中ですが、自分で餡を挟むタイプなんです。
オーガニックの白餡でイチジク、ラムレーズン、栗などございます。
小豆は粒餡オンリーです。
甘さ控えめで、ヘルシーです。
最中の皮もこだわりのお米を使っているとかで、店のコンセプトがビシバシ伝わってきます。
私の好みは、「サックリ最中とやや水分のある甘い濾餡の一体感が良き」なので、「理想と真逆」でした。
パリパリ最中の皮にポソポソ系の餡子を挟みます。
もの凄く控えめの甘さがヘルシーで健康感を感じさせるお菓子です。
最中専門店。
モナカノ皮がパリッと音がして気持ちよく、白味噌餡と一緒に頂きました。
餡が苦手な私でも美味しく頂けました♪
季節の餡を包んだ最中が美味しいです。
真中って和菓子の中でも古くて、ぱさぱさのイメージがあると思うのですが、こちらの小ぶりな最中は表面のサクッとした食感と、餡のちょうどよいしっとり加減で、２～３個ぺろりと入ってしまいます。
見た目も色合いもかわいらしく、お土産物にもっていっても喜ばれます。
洋風アンは自分用、和風アンは手土産用に利用させて頂いてます。
最初に伺った時から、店員さんのアイソウの良さったら、今思い出してもホホエミが。
サイフォンで手間かけて珈琲を準備、別盛のアンと皮を合わせ、イザ。
どぎつくないやさしい甘さのアンを楽しみつつ、上アゴに貼りつく皮の残骸を珈琲でそぎ落とす。
至福の瞬間。
スグにでも買いに行きたい衝動が。
以前、取引先からいただき美味しかったので今日は手土産に買いに行きました。
このお店の定員さん、オープン前でしたが、快く対応して下さいました。
ありがとうございます。
もなかダケのお店。
スタンダードな餡だけでなく、モンブランといった洋風な餡もありました。
和洋折衷感あり。
はじめての客に対しても短い間にとても丁寧に説明があり、わかりやすかったです。
季節限定ものには賞味期限の短いもの、持ち歩き時間の短いものもありました！そんな感じ。
駅からは登り坂で遠いけど、歩く価値あり。
かわりだねの最中が楽しめる。
モナカ専門の和菓子屋。
4〜5種類の定番に加えて、シーズン毎にラインナップする限定種類が更に4〜5種類。
常にモナカだけで10種類ぐらいあります。
餡とモナカが別々になっており、食べる前に挟んで食べます。
モナカがびっくりするくらいサクサクしており、食感がいいです。
また餡も甘すぎずとても上品な味。
飽きない深みのある仕上がりです。
特にお気に入りはモンブラン最中と、粒餡最中です。
モナカ好きなら、一度はこの聖地に足を運ぶべし。
ｱﾝﾐｶアンダンテ🎥🎬季節の🌽🍆具材も変わっていて良０い素材のアイスに餅粉の最中もﾊﾟﾘﾊﾟﾘと相性バツグン～🍘豆乳🍨牛蒡無花果などもいいなぁ‥
最中いっぽんで勝負するなんてすごいですもともと洋菓子畑の姐さんが和菓子の修行してはじめた小さな店でも美味しいですそして姐さんのキャラが最高谷町のパワースポットです！
美味しい。
が、この味にとどまらずに頑張ってほしい。
まだまだオーナーは若いのですからね。
マスコミに踊らされずにね。
是非ともお立ち寄りを。
こだわりの美味しい最中を売るお店。
難点は谷町線の駅と駅の間にあるので、なかなか行きにくいところ。
一寸した土産に良いです。
| 名前 |
最中屋 一吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6762-2553 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木土] 11:00～18:30 [金日] 11:00～18:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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すごく最中にあつい方。
料理人さんが最中だけかって料理につかわれたりもするんだとか。
ポテトサラダとかいれたら面白い！