街の定食屋がラーメンに特化した感じ。
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雰囲気はラーメン屋というよりも、街の定食屋がラーメンに特化した感じ。
一番近いのは喜多方ラーメンの坂内食堂。
ラーメンはシンプルで昔ながらの醤油ラーメンと味噌ラーメン。
醤油ラーメンは今まで食べてきたラーメンの中で1番味が薄いラーメンだった。
味が薄くても旨味やらコクやらで挽回してるお店は多いけど、ここは薄いだけ。
これで人気店というのはビックリした。
チャーシューおにぎりを食べたが100円という値段もさることながら、ラーメンよりもかなり美味い。
今や知名度全国区となったとら食堂！初代店主寅さんの一番弟子のいまの家、久っ々の来店です。
画像はチャーシューメン大盛1250円丸鶏のダシが利いた旨味たっぷりのスープにキリッと際立つ濃い醤油の酸味が後味ひく美味しさで旨い。
テカテカに輝くボコボコの手打ち麺も喉越しツルンと良く無限に啜れる美味しさ。
やっぱり多加水の手打ち麺は美味し。
もう一つの主役、味しみしみのチャーシューもスープ、麺と一体化して完璧な一杯！やはりこの時代の白河ラーメンが一番好みです。
とら食堂は今や進化し過ぎて、もはや寅さんの味の面影は、現代の味に消されあまり感じられないが、ここのラーメンを食べると初めて白河ラーメンを口にしたあの頃の記憶が蘇る。
変わらぬ味など無いとはわかっているが変わり過ぎなのもどうかなと思ってしまった。
話は戻りますがやっぱりいまの家の味、好きです。
美味しかった！
前回13時前に行ったときは終了して食べられなかったので、今回は開店前に着くように行きました。
日曜日でしたが結構早く入店でき、着丼は30分後くらいでしょうか。
白河独特のスープは美味しく、チャーシューもボリュームがあって柔らかく美味しい！とら食堂さんのチャーシューとは違った美味しさでした。
駐車場は広いので、はやり開店前に着いていた方が良いですね。
久しぶりに行って見ました。
お店の外観は変らない感じで店内はリフォームしてお座敷が増えてました。
いまの家さんは、一年に一度西郷村の保育園の子供達にラーメンを無償で提供しています。
ここも白河ラーメンを代表するお店です。
とら系ラーメンです。
是非、食べてもらいたいお店です。
二代目いまの家は、息子さんいまの家は、お母さんがやっています。
食べ比べするのもオススメです。
平日昼過ぎに訪問。
待っている客が数名。
入口にある順番待ち名簿に記入してしばし待つ。
数分後に呼ばれ、チヤーシュー麺(醤油)を注文。
相変わらず美味しいですね。
12時半を過ぎると、待ち時間はほぼないくらいのようでした。
人気店なので昼時はかなり混みます。
白河ラーメン食べたい！って思ったなら来て間違いないです。
醤油はあっさり、味噌はニンニク入れるか入れないか選べます。
機会があるならまた期待です(o・・o)/だいたい1000円くらいで食べれます。
4/2(日)初訪問しました(^o^)/こちらもやっぱり人気店！人が続々やって来ます。
駐車場が広くて助かりますねぇ自分は『ワンタンメン大盛』妻は『味噌ワンタンメン大盛』お互いに『塩煮たまご』を１個ずつ頼みました。
『ワンタンメン』は普通に【白河ラーメン】麺もスープも美味しかったです。
そこに『塩煮たまご』で美味しさup間違いなしでした(^o^)b妻の『味噌ワンタンメン』も美味しかったけど少しピリ辛で辛味が苦手な自分は少しは食べれても完食の自信はないと思いました😅次回は『チャーシューメン』食べてみたいと思います。
白河ラーメンめぐり前回伺った時は間に合わず食べられなかったので、今日は開店前から伺ってみました。
先客車1台。
その後から2台入ってきました。
車の中で待機していたら、常連さんなのか扉を開けて名前を書きに行っていたので慌てて名前を書きにいき、開店を待ちました。
11時オープン！！名前を呼ばれて案内してくれたテーブルについてセルフのお水を用意。
注文は席で待ちます。
テーブルは4人掛け3席に2人掛けと中央に大きなテーブルがあり10人くらい座れそうでした。
その奥に座敷があり、店内はとても広い空間です。
味噌ワンタンチャーシューとワンタン麺と塩たまごを注文。
たまご塩味がきいていてラーメンの中に入れて温めるととろとろしてて激うまでした！麺は手打ちちぢれ麺で、コシがあり食べ応えありました！どっちかというと味噌の方が何度も食べたくなる味ですね〜！個人的には。
帰りは伝票はありませんがお店の方は座席でわかってるようでお支払いしました。
また食べに行きます！おいしかったです！ご馳走様でした。
とにかく麺がおいしい！今回はチャーシューメンを注文。
白河ラーメン特有の平打ち麺にスープがよく絡みます。
スープも見た目ほど濃いわけではなく、ほどよい塩味といったところでしょうか。
個人的ですが、かなり好みw他のお客さんはチャーシューワンタンかワンタンメンを注文している方が多かったようです。
次回はワンタンを食したいと思います。
今回の訪問時は女性2人で切り盛りされていました。
ほどよい感じの接客で、とても心地よかったです。
地元の方からおすすめされた白河ラーメンです。
また伺います。
チャーシュー麺いただきましたがどちらかというとあっさり目のスープで遠方の方で二杯とか食べる方の最初の一杯にうってつけ(笑)勿論二杯目でも食べれる飽きのない美味しい白河ラーメンです。
二代目いまの家も美味しい、本家も美味しいお得ないまの家さん。
いまのやはやっぱり本店！と言いたいところだがワンタン麺のワンタンはみんなくっついてたし、麺は粉っぽかったし一体何があったんだという感じだった。
先代からのファンなので美味いのは間違いないんだから手を抜かずにしっかりやれ！
以前、いわき市で営業されていた「いまの家分店」さんのラーメンが大好きでした。
(現在の分tenさんではなくてね)こちらには初めて伺いました。
白河ラーメンでは麺が太い方でしょうか。
もっちりした麺でした。
カドのない優しいラーメンといった印象でした。
チャーシューワンタンメン頂きました。
とても美味しいラーメンでした。
駐車場はとても広くて駐車しやすいです。
なんど食べても美味しいです。
今回は私は「味噌ラーメン」、妻は「しょう油ラーメン」をいただきました。
久しぶりに食べる事が出来ました。
何度か足を運んで休みだったりと今日はしっかりいただきました！スープもチャーシューも◎でした！麺は少し他より太めかな？大変バランスも良く、いまの家さん独自の美味しさでした！遠いけど、また伺います！
窓全開でソーシャルディスタンスを保って通常営業がされていました。
味はいつもどおりのニンニクたっぷりの味噌を美味しくいただきました。
久しぶりの味に感謝です。
たまたま通りかかって、昼食に醤油チャーシュー麺を頂きました。
他の方が書かれていた、冷めたラーメンですが、元々ぬるい温度設定のラーメンなのでしょう。
私が食べた時も、いきなりスープをガンガン飲める熱さでさした。
ただ、手打ち面はしっかりしてて、決してのびてるなんて事は有りませんでした。
スープのお味は、コクのある濃い目の醤油ですが、しょっぱ過ぎず、むしろもう少し背脂的な何かを欲してしまう位のあっさり度合いです。
200円プラスのチャーシュー麺なので、これみよがしにお肉が乗っています(*´艸｀*)お肉は柔らかくて、程よく脂身の残ったバラチャーシューと、モモでしょうか、しっかり肉が半々位乗ってます。
どちらの食感もよろしくて、○でした。
しかし、お肉の中に、数枚ですが、少し味の悪いお肉が有ったのが気になりました。
何かの味移りなのか？鮮度なのか、、、気になりましたが、完食しちゃいました🤣麺は白河ラーメンと言えば！の手打ち麺！硬めのしっかりした腰がある麺でおいしかったです。
お子さん連れの方は、火傷しなさそうなので、ぬる目のラーメンはお勧めですが、私はやっぱり熱々のラーメンが好きかな。
たまに寄りたくなる。
そんな感じのお店でした。
手打ち麺がモチモチしている優しい味のラーメン。
味は濃くないものの、少し油が多いので、思ったよりもパンチがある味。
パンチはあるものの、麺はスープをつかみ辛いので気持ちスープを含む感じで食べると丁度良い。
チャーシューは少し味が濃いが、チャーシュー麺に乗るチャーシューはいろいろな部位が載っているので楽しみが増える。
ただし、チャーシューの量がそこそこ多いので大盛りにすると丁度良いと感じた。
塩煮卵は半熟でほんのり塩味。
それだけで見れば良いモノではあるが、ラーメンと併せると味が負けてしまう。
別皿提供なので、最初は冷たい。
駐車場は10台は停められそう。
ただし、店舗から遠い側の砂利の部分は雨が降ると水捌けが悪い気がするので注意。
3回目の訪問！変わらず美味しかった！白河ラーメンあんまり知らないけど今まで行ったラーメン屋さんの中ではダントツ1位！
「ワンタンラーメン」を注文しました。
人気店であり、評価も高いお店です。
しかしながら自分の舌を「正」として書かせていただくと、とにかく味が薄い…。
味が薄く、かといって出汁が効いている訳でもない。
なぜ？これが美味いと評価されるのかわからない。
あっさりラーメンは好きだが、これはあっさりではない。
醤油にお湯を入れているレベルである。
残念な人気店です。
西郷村にある老舗のラーメン屋さんです🎵久しぶりにお邪魔しました。
醤油しか食べたことなかったのですが、会社の同僚から味噌ラーメンをすすめられて頂きました❗うまーーい‼️写メで見ると赤くなってかなり辛そうに見えますが、ピリ辛で大丈夫ですよー😃麺は少し太めでピロピロの硬めでもやしはしゃきしゃきしてて、小さいチャーシューが三枚あって脂身のないタイプで好きなやつです。
ニンニクもトッピングされてて、自分は多めにしてもらいました❗この味噌ラーメンにはニンニクが合いますね🎵個人的には醤油より味噌が旨いですね🎵それに味噌ラーメンって値段高めですけどここは醤油ラーメンと同じでした。
基本のラーメンを頂きました。
あっさりとしながら旨味が溶け出したスープと、醤油の旨味が組み合わされた美味しいラーメンです。
麺は手打ちのもっちりとした太麺で、縮れさせてスープを絡ませ易くしてあります。
個人的には、白河系のラーメンでも、醤油の存在感を強烈に主張しない、こちらのラーメンが好みです。
半熟煮卵は是非食べて欲しいです。
スープは少し濃いめですがチャーシューと良い煮卵と良いとても美味しいです。
子供の頃から親に連れられて、よく優しい味の醤油ラーメンを食べていた。
大人になった今でも無性に食べたくなる時があり、いまの家の「ニンニクな効いた味噌ラーメン」を、よく食べに行く醤油はここ数年味が優しくなりすぎてるような気がする。
醤油ラーメンはシンプルな透き通ったスープに太い縮れ麺の組合わせ。
追加の塩煮玉子が絶妙な茹で加減でトロトロです。
二代目と違いオーソドックスな白河ラーメンで、その中で特徴を見いだすならば、まずはチャーシュー麺オーダー時に載ってくる二種類のチャーシュー。
見た目特別感があり、スモークの利いた独特の味わいがある。
中太の縮れ麺はヒネリが利いていて食感が面白い。
ワンタンは肉が少なく五枚程度の枚数では存在感が薄く、トッピングする価値は見いだせなかった。
あと、行列してまで食べたいかと言われると答えに詰まる。
これは他の人気店にも共通するのだが、一応。
知り合いに進められて行ってみましたが、私にはイマイチ。
チャーシュー麺を頼みましたが、スープは美味しい。
麺はコシがあると言うよりボソボソ。
チャーシューもイマイチ。
煮卵は美味しかった。
20年振りに訪問しました。
美味しいですが、正直、味は昔に比べると落ちたと感じました。
それでも白河では美味しいお店に入るレベルを保ってます。
| 名前 |
いまの家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0248-25-4022 |
| 住所 |
〒961-8061 福島県西白河郡西郷村小田倉上上野原７０−７ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～18:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト |
https://instagram.com/teuchi_imanoya?igshid=NGVhN2U2NjQ0Yg== |
| 評価 |
3.9 |
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日曜日の11:30頃伺いました道沿いに看板がありますので分かり易いです駐車場は奥の方は少し切り返し辛いかもしれません入り口を入り順番待ちの記入をして前には8組でしたメニューがそちらにあるのでチェックしておき待ち時間は20分～25分くらいでしたね席を余分に空けて通してくれますので着座してからは早く食事が出来ましたよチャーシューめんと塩煮玉子を頂きました玉子は別皿でしたのでラーメンが来てから入れ半熟たまごのやさしい味つけのたまごですスープも黒いけれどもやさしい味手打ち麺はもちもち感にコシを感じとても美味しかったですチャーシューは厚みがあり肉感ありこれまた美味しかった最近では余り入っていないナルトが入ってあり昔の中華そばを思いだせました猫舌なのでワンタンラーメンはパスしたのですが熱々のスープではないので次回は白河ならでのワンタンラーメンを食べたいと思います(っ´ω`c)ｳﾏｰ