やきめしを頂きました。
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高槻城公園芸術文化劇場へ行く前に腹ごしらえと思い商店街付近にて塩ラーメン🍜の、お店をみつけたのでいただきました。
塩が売りなだけにバリバリ塩ラーメンでした（笑）麺ももちっ系で美味しくいただきました。
あ、チャーシューとチャーハン（ハーフ）です。
久しぶりに美味しいラーメンに出会いました🍜塩ラーメンと冷やし辛和えめん、やきめしを頂きました。
塩ラーメンは程よい塩味と出汁のバランスが心地よく、どれもとても美味しい料理でした。
ラーメンと併せて、やきめしを是非食べてください。
バツグンに美味しいです😋
阪急京都本線高槻市駅から徒歩3分くらいにあります。
(｡･_･｡)塩ラーメンが人気のお店ですが、今回は溜り醤油の味玉ラーメンにやきめし(ハーフ)セットで注文！(о´∀`о)濃い目の醤油で、味玉・チャーシューと共に美味しく頂きました♪(๑´ڡ`๑)
たまたま出張で近くに来たので、ふらっと入ってみました。
驚いたのは塩ラーメンなのに結構な太麺。
塩ラーメンって基本スープがあっさりなので、味を絡めるために細麺になるというのが、個人的に思ってたので太麺に衝撃をうけました。
でも、スープもしっかりしつつスッと後を引かないさっぱり味。
加えて太麺なので食べ応えもあり。
オプションでチャーハン頼みましたが、普通に旨くラーメンに合う味付けでした。
総評、とても美味しかったです。
店舗ができてから7年らしいので、実績が伴っていると思って良いと思います。
ポイントカードも作ったし、出張の際はまた寄らせていただきますね。
ランチで利用。
昔江坂の店舗で食べた懐かしさを思い出し訪問。
ここでは塩ラーメンをチョイスしました。
塩ラーメンとしてとても美味しくいただきました。
ただあの時感じた程の感動はありませんでした。
何かが変わっているわけではないと思いますが、貝柱のコクが昔より少ないのかもしれません。
個人の感想でした。
美味しい。
とても美味しい。
塩ラーメンの有名店。
味玉らーめん塩＋大盛をいただきました。
旨味たっぷりの丸い塩味で、とても優しくて美味しいスープ。
野菜の甘み、鶏節の旨味、香りすべてのバランスが良い。
表情豊かなちぢれ麺もとても良く合う。
最後まで飽きずに楽しめるラーメン。
美味しかった。
満足感に溢れます。
次はたまり醤油を食べてみよう。
あの塩味のバランスならきっと美味しいんだろうな。
塩味のラーメンに太くて平たい麺という珍しいスタイルですがこれが非常に美味しかったですスープもいつまでも飲んでいたい感じチャーハンもあっさり目で美味しかった。
平日11時過ぎに訪問。
店内はカウンターとテーブル何席かで合計15人程度入れるような感じでしょうか。
開店したところですが、すでに5名ほど着席しておりました。
塩ラーメン大盛りとハーフ焼飯を注文。
5分もかからず到着。
塩ラーメンはさっぱりしておりますが、少し味は濃いめかなと思います。
なかなか美味しい。
焼飯は特筆すべきところはないですが、王道の焼飯という感じで、美味しいです。
味は塩ラーメンの場合は途中で柚子胡椒で味変ができます。
辛みとゆずの風味が追加され、また違った美味しさです。
あまりこういったタイプはないので近くにあればいきたいなーと思える味です。
全店舗共通のスタンプカードがあるので10杯食べると1杯ラーメン無料のようです。
ご馳走様でした。
チャーシュー塩（1046円）を注文しました。
めちゃくちゃ美味かったです。
席はカウンター6、テーブル2（席4、席2）スープは鶏ガラと鰹節？（鰹節はもしかしたら上に乗っている鶏節の風味と錯覚しているかも。
）背脂浮いていますが、スープそのものは透き通っていて、雑味は全くなし。
あっさりのように見えてコクがあり、めちゃくちゃ美味しい。
麺は中太縮れ麺、もちもち。
食べごたえあり。
小麦粉の味を噛みしめる。
スープとの相性抜群。
醤油ラーメン食べているのかな？と勘違いするような麺とコクのあるスープのセッティング。
チャーシューはスライス。
赤身で癖なく、旨味○。
脂身は重さなし。
何だろう、個人的にはこの塩ラーメンは、醤油を使わずにできる限り醤油ラーメンに近づけたみたいな、そんな味だと感じました。
醤油でコクをつけるのは簡単。
それを醤油を使わず塩で実現した、普通の塩ラーメンとはひと味もふた味も違う、旨味たっぷりの塩ラーメンでした。
店内は明るく清潔感あり。
女性も一人で入りやすいと思います。
人気店 らーめん鱗。
2週間ぶりに外でのらーめん。
この日は高槻市駅近くにある塩らーめんが人気の鱗へ。
この日は以下を注文。
チャーシューめん 1
祭日の13時頃訪問、3組7人待ちでした。
お店に入れるまで15分程でした。
着丼までも遅くなくよかったです。
ラーメンですが、茨木にある本店より塩味が少なめで、私は高槻店の方がよかったです。
麺は中太の平打ち麺で、少しちぢれてるけど、ちぢれ麺が苦手な私でも大丈夫な程度です。
柚子胡椒は最初から入れても良いのですが、半分くらい食べてから味変として食べると、二度美味しいですよ。
チャーハンもちょうど良い塩味ですが、少し味のパンチが足りない感じで特徴がないです。
再訪ですが、年に数回、茨木の本店より今後は高槻店に来ようと思います。
味玉ラーメン塩をいただきました。
とても美味しかったのでまた食べに行きます。
あっさりしていて、美味しくいただきました。
レベル高いですね。
味玉ラーメンの塩だれを頂きました。
清湯スープに和風の塩ダレ、麺は平打ちの中力粉の割合が多め、かん水少なめのツルッとした喉越しで大変い美味しかったです。
セットでハーフサイズの炒飯も食べました。
ラーメンに合わせて、あっさり目の味付けで美味しかったです。
息子の彼女が溜まり醤油だれを頼んだので、一口もらったら（笑）九州あたりの甘めの醤油を使っていて、これも美味しい。
塩と醤油があるので塩チャーシュー麺と半チャーハンセット注文。
塩ラーメンもチャーハンもシンプルに旨い。
チャーシューは言わずもがな。
また食べに来たいと思えるお店。
透き通るような透明な塩スープはあっさりしているようで、しっかりコクがあって美味しいやつ。
上にのった鳥節も良いアクセント。
美味しすぎる一杯です。
あっさりながら、しっかりとした旨み、香りの良いスープともちもちの麺でクセになります。
美味しいです。
また食べたくなる味わい。
辛和えめん（汁無し麺）をメニューで文字で見た時に疲れのせいか何か分からずどんな物か聞くと写真を見せて丁寧に説明してくれました。
It is a light, rich and delicious ramen. very delicious.它是一种清淡，丰富而美味的拉面。
非常美味。
溜まり醤油ラーメンと塩ラーメンを頼みました。
溜まり醤油ラーメンは醤油のだだ辛い風味はなく、スッキリした飲み口のスープで、お酢を合わせるとまろやかな味変で、美味しく食べれました。
塩ラーメンは、爽やかサッパリな味で、柚子胡椒を合わせると、また違う上品な味になり、２度美味しく食べれました。
お勧めできるラーメン屋さんです。
とても美味しかったです😍😍年に2回は絶対食べに行ってます。
かなりレベルの高い塩ラーメン。
トッピングされているのは鰹節かとおもいきや鶏節とのこと。
スープも鶏ベースかな?平打ちの縮れ麺に脂の浮いた塩スープがよく絡み絶品。
おすすめされる柚子胡椒は少量でもよく効くので入れすぎ注意。
塩も醤油も美味しくて大好きなお店です。
もう少し店内が広ければいいなとは思いますが、とにかく味が美味しいです。
阪急高槻駅から5分ほど歩いた狭い通りにあるお店。
写真の提灯が目印になります。
店内は明るくカウンター席とテーブル席で12人ほどで満員になります。
塩ラーメンも醤油ラーメンもどちらも美味しく、塩ラーメンは有名店よりもおすすめだと思います。
評判通りめちゃくちゃ美味しかった！！透き通ったスープの塩ラーメン麺はもちもちセットの半チャーハンも中華料理屋並みに美味しかった。
店内は綺麗でコロナ対策も徹底してる様子是非また行きたい！
味玉ラーメン大の塩をいただきました。
あっさり塩味かと思いきや、よくここまでパンチのある味に昇華されたと感じました。
鶏魚介スープに塩と背脂でスープに厚みがあり、コシのある太麺と良くあっていました。
チャーシューも上品なロースハムっぽく非常にマッチしております。
ただし、味玉は普通なので無くても良かったかも。
また是非再訪したいと思います。
人気店ということで、高槻まで試食に行きました。
客の回転がよくあまり待つことなく入店出来ました。
店内、トイレを含めて綺麗なお店でした。
ラーメンは塩と溜まり醤油を頼みました。
個人的には、塩ラーメンの方がしっかりと下味で美味しかったです。
醤油は出汁の色は真っ黒でしたが、思ったよりも濃すぎず良い味でした。
麺がもちもちして美味しかったです。
星１つ減点したのは、個人的にはもっと好きなお店があるので評価を下げましたが、総合点としては悪くないと思いました。
香りが良い濃厚塩で、平打ちのちぢれ麺がもちもちしていて美味い。
チャーシューはレアを薄く切ったもので、味も食感も良い。
焼き飯はゴロゴロ入ったチャーシューが嬉しい。
全体的に高い塩分を感じる構成なので、あっさりが好きなら一考した方がよい。
メインは塩ラーメンのようだったので、塩ラーメンにハーフサイズのチャーハンがつくセットをオーダー最初はさっぱり系の塩スープかと思っていたけど、後になればなるほど濃厚でしっかりとした味付けに感じた。
麺は平たく太めのモチモチ系。
どん兵衛の麺をモチモチにした感じ。
美味しくいただきました。
チャーハンもGood。
塩ラーメンです、カツ節がのっており麺も太目なので、黒胡椒いれたうどんっぽい味のラーメンで変わっています。
奥には貝柱があり途中味が変わる感じで、最後まで楽しめますが一緒に行った知人たちは、そこまでたどり着ける者がいませんでした残念。
色々評価が高かったので首をかしげて何度かいきましたが、素人の自分には並でした。
醤油はお勧めしません。
店は雰囲気よく意識高い系ラーメンです。
2018.03.03.(土) 11:30 初来店 (奈良斑鳩人)実は前日に 茨木本店で『塩らーめん』を頂いたのですが 某ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ全国レベルで大阪2位のハズがぁ 口に合わなかったのかバカ舌なのか 体調が悪かったのか？と言う事で 本日はコノ高槻店にて再確認！開店20分前に到着で 1番待ち！茨木店同様 待ち時間にオーダー聞きで『溜まり醤油らーめん』750円と 『やきめしセット(ハーフ)』250円を頂くコトに！開店から7分程で 運ばれたラーメンはホボ黒色のスープで スタッフさんに由ると溜まり醤油と昆布がベースだとかで頂くと コクと深い味わいの有るスープで見た目ほど辛さが無く スッキリとしたほのかに 昆布の上品な甘味の効いたモノでトテモ美味しく 頂くコトが出来ましたまた扁平縮れ麺も モチッとした食感ヨク上質小麦粉の芳ばしさと 甘味の有るモノでスープとの絡みも良く コレ又 旨い麺でした更には 白ネギ輪切とカイワレも 溜まり醤油の風味にトテモ合い 特にカイワレは 麺と一緒に頂くと 味香り共に口に広がりもう少し頂きたいと思わせる 味わい深いモノでした叉焼は前日で絶品だと 分かっていましたがヤハリ美味しく スープ 麺 ソノ他付合せと小生の口に合い 三拍子揃いのラーメンでした因みに『やきめし』は ソコソコでしたがぁ！どうも 御馳走様でした！
| 名前 |
らーめん鱗 高槻店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-685-4440 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
塩ラーメンと柚子胡椒のマッチングを楽しめました。
あっさりでもコク深系レンゲがもう少し大きいと個人的にはありがたいです。