デザートにイチジクの天麩羅を頂きました。
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蕎麦の神様のところで修行されたご主人がやっているお店ですね。
限定のすだちそばとせいろ蕎麦食べてきました。
蕎麦が好きなので色々食べ歩きますがすだち蕎麦も、蕎麦も、もう少しインパクトがあってもいいかも。
4月上旬まで限定の鴨南蛮そばを頂きました！鰹のお出汁で香りが良く、鴨の脂っこさを感じさせないあっさりとした味わいでした。
細麺でツルッと食べやすく、あっという間に完食でした。
最後にそば湯をサービスして頂いてとても温まりました。
鴨は県内産で、こんなに美味しい鴨が秋田にあるのかと感動しました〜😍接客も丁寧で、雰囲気が良かったです。
平日のランチでも混み合っていましたので、お気をつけください。
店構えのイメージに反して、店内はお洒落なジャズが流れ、上品に盛られた蕎麦は少なめかな。
蕎麦つゆは△好みは人それぞれ。
丁寧な仕事、蕎麦の香りも良し片道80kgオーバーでもまた行きたいお蕎麦屋さんです。
お盆のお昼は、メニューが限定されていて、鴨の汁そばをいただきました。
美味しかった。
蕎麦湯も濃くて満足。
近ければ、ぜったい呑みに来るのに。
↑隣の酒屋も品揃え良く、蕎麦屋で出される酒が想像され、じゅるり…
夜限定の一品料理から漬物盛り合わせを頂きながら海老天冷やかけ蕎麦を待つ。
本日のお酒には「やまとしずく」、「雪の茅舎」、「田酒」、「くどき上手」、「黒龍」と蕎麦に合う銘柄が並ぶ。
落ち着いて蕎麦を楽しみました。
蕎麦自体は素晴らしい。
ツユが…かえしが弱いというか醤油のキリキリとした味が際立っていて厚さが無い。
天つゆは無く塩で頂くスタイルだが、たぶん普通の食卓塩（こだわりの岩塩だのなんとか塩だのではない）で、これはある意味潔さを感じた。
蕎麦は良いんだけどなあ。
味は悪くないけど、ちょっと値段がお高め。
個人的には西馬音内ソバのほうが好み。
イチジクの天ぷらは量が少なすぎてびっくりした。
蕎麦の風味がたっぷりの細麺の蕎麦。
風情のある外観ながら、店内はきれいで、カウンターから覗く蕎麦打ち場もある。
大盛でちょうどいいくらい。
ミニ天丼もあるが海老抜きにすると野菜３種のみ。
平日限定サービスランチもあり。
天ぷらせいろを大盛でお願いしました。
二八蕎麦は程よいコシがあり、汁も旨いです。
サクサクの天ぷらは塩で頂きます。
人気店のようで昼時は並ぶことも珍しくないようですが、訪問時はコロナ禍の影響か比較的空いており、落ち着いて食事が出来ました。
大曲No.1蕎麦屋。
冷掛け蕎麦のダシが上品で旨い。
数に限りがありますがお得なランチが1000円で頂けます。
新そばの時期なので蕎麦の香りがよかったです。
そばの汁が前に比べて少し魚のえぐみが気になったので星4つで。
店員さんの丁寧な対応が良く、初めて行きましたが安心して食べられました。
声掛けや、待っている間、車にいても車まで呼びに来てくれます。
味は出汁のきいたツユがいい感じです。
蕎麦はちょうど良い噛みごたえですが、羽後の弥助そばになれた私は少し物足りないかも。
ただ、ソバは自家製で本格的な店です。
店内の雰囲気は明るく気を遣わないゆったり感がありました。
山形のお蕎麦は20年近く通っていますが秋田でのお蕎麦は初めてで、冷や蕎麦を食べてみたいという主人のリクエストで、こちらにしました。
土曜日のお昼近くに到着、並ばずにカウンター席に。
とてもセンスのいい、綺麗な店内で、優しい応対で迎えてもらいました。
主人は天ぷら冷や蕎麦、私はとろろせいろ蕎麦を頼み、追加で出し巻き玉子を注文しました。
お蕎麦は細いけどコシがあり、つゆはしっかりダシがとられていて美味しかったです。
天ぷらは衣が薄くてとても美味しかったです。
食べ終わる頃に、出し巻きも頼みたくなりフワフワのアツアツの美味しさに満足しました。
お店のどの方も、いらっしゃいませ、お待たせしました、ありがとうの声が気持ちよく、またいらしてください！の一言に、県外ですが、また行きたいと主人と話して帰りました。
気持ちよく食べて、気持ちよく帰れるお店は何よりいい気分になります。
お酒も美味しそうでした。
投稿し忘れてました(^◇^;)私的に、県南で一番美味しいと思うお蕎麦屋さん。
久々の訪問でした。
ランチか単品か迷いましたが、夏の新メニューの「すだち蕎麦」をオーダー。
五食限定でしたが、少しフライングで行ったので、間に合いました( ´ ▽ ` )ﾉすだちを絞るものと思ってましたが、出てきたのは予想と全く違うもの（笑）前面にすだちの輪切りがぎっしり敷き詰められてます！「すだちは、食べるんですか？」と聞いたところ、「お好みで！」との事。
すだち好きなので、もちろん全部食べました*(^o^)/*蕎麦は、二八の少し細めの麺。
コシもそれほど強くはなく田舎蕎麦風ですが、歯応え、喉越し、食感のバランスが絶妙で最高です(o^^o)出汁も、鰹節・鯖節を使い、醤油や昆布にもこだわり、丁寧な仕上げで、優しい味。
「上品」という言葉が、とても似合うお蕎麦。
好みもあるでしょうが、とにかく全てにおいて完璧です(#^.^#)
蕎麦の味、店内の雰囲気、接客サービス、全てが上品。
量は控えめで若い人には物足りないかも。
そういう意味ではお勧めする人を選ぶかもしれないがこういう真面目なお店はあまり知らないので応援したい。
そば豆腐が濃厚で美味しかったです。
星5つ。
外見は和風、中はお洒落、とギャップあり。
入口の直ぐ横の、ちょっと奥まったテーブル席に座ったため全体の様子（席数とか）は伺えず。
お初だったので素直に天ぷらせいろをオーダー。
山形のお蕎麦を食べる機会が多いので比べてしまうけど、シンプルです。
普通に美味しい。
タレはまろやかで食べやすいかな。
なので、もう少しアクがあっても良いかも。
個人の好みですが。
もりそばの大。
細めの二八そばで、美味しいけど、もう少しボリュームがほしいかも。
ニ八蕎麦も十割もあり、上品で美味しかった。
十割をもう一枚頼んだとき、めんつゆにお金がかかると言われ残念でした。
上品なお蕎麦屋さんです。
天ぷらが絶品❗️
美味しい。
ランチもちょうど良い量ですね。
雰囲気も良いです。
201909 洗練されていて上品な蕎麦です。
日本酒の肴も美味しそう。
お蕎麦も料理も美味しかったです！店内の雰囲気も落ち着いていて良かったです。
二八蕎麦の大盛りを食べました。
蕎麦の風味がしてとても美味しかったです。
つゆの濃さも丁度良かったです。
店員の対応も丁寧！良いお店です。
おすすめです。
蕎麦、つゆ、天ぷら、一つ一つしっかりとした仕事をしていて、とっても美味しい、お蕎麦屋さんです。
冷かけそばに揚玉トッピングしました。
そばは細いけど、こしがあってうまかったです。
汁も自分好みでグッド👍若干量が少なく感じました。
色々なお蕎麦屋さんに行きましたが、蕎麦の美味しさは今まで食べた中でもトップレベルです！天ぷらせいろを食べたのですが、間違いない味です。
ただ肉体労働者なもので、量はもうちょっと欲しいかったですが、休日にゆっくり食べに行く分には問題なしです。
文句無しの☆5です！
20分程並んで13:00前に入店できました。
新そばの十割蕎麦は売り切れで残念でした。
二八のざるそば大盛りを頂きましたが、細めで上品。
美味しくいただきました。
十割はやや淡く風味は控えめ。
バランスのいい綺麗な蕎麦。
気持ちのいいサービス。
女性の店員さんだらけで少しびっくり。
美味しい十割そばが食べられます。
蕎麦も出汁もかっちりしっかりしています冷やし蕎麦は夏にピッタリでした。
出汁もおいしいし、細麺の十割そばも私好み。
出汁がいい！店員さんもいいよ！
十割そば、冷たいのも暖かいのも美味しい！おつゆのお出汁も澄んだ味で、とても美味しいです✨写真は数量限定のランチで、オレンジゼリーも美味しかったです！
| 名前 |
そば打ち幸甚 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0187-62-2248 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木] 11:00～14:00 [金土日] 11:00～14:00,17:30～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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評判通りのしっかり腰のあるお蕎麦と香りの良いエビ天麩羅、デザートにイチジクの天麩羅を頂きました。
蕎麦つゆを蕎麦湯で割って飲んだときに汁のしっかりした出汁を感じました！☺️