好みにもよりますが優しい中華そばです。
名代三角そばや 横手店 / / / .
お昼に寄らせて頂きました!どこまでも飲みやすい優しい味のスープでした。
縮れ麺で大変美味しかったです!また、機会があれば寄りたいと思います。
久しぶりに再来店。
中華そばにチャーシュートッピングでなく、チャーシュー麺中盛に味玉を注文。
毎日食べられそうな中華そばです。
いい塩梅のスープにチャーシュー、それに縮れ麺。
美味しかったです。
日曜日午後13時前に到着、入り口で注文して着席、かなりの混んでおり30分ほど待ちました。
お味は、他の十文字ラーメンより塩味しっかりしています。
チャーシューがとても美味しかったです。
チャーシュー麺が人気のようでした。
麺が独特の食感。
スープはあっさりとした昔ながらの醤油味。
チャーシューは脂身なしのロースを使っててこれまたあっさり。
夕飯時なのにガラガラ。
店には私しかいなかった。
翌日もそばを通ったけど、駐車場に車はなかった。
大丈夫?ケンミンショーで紹介されました!って貼ってあったし、クチコミでは混雑店とあったけど?値段が高めだから?
とても良い出汁の香りのおみせ。
細縮れ麺が非常に美味しい。
レジで先会計システムなのでミスりましたが、お麩はトッピングで増やして食べるべきだと思いました。
食券制です。
店に入るとメニューは無くて、受付みたいな食券窓口で注文します。
ここでメニューやトッピングが初めて分かりますから、あまり考えていられないかも。
と言ってもラーメンは一つしか無いですけどね。
トッピングを選ばなければなりません。
チャーシューはデフォルトのチャーシューが追加されるので無く、ジューシーなチャーシューでとても美味しいですね。
中華そばあっさりで出汁もう効いて美味しいです。
ただ、全体的な高めな値段設定かな。
でも、美味しいから○です。
言わずと知れた十文字中華の名店の一つの横手店。
麺は極細縮れ噛むと言うよりも、スープと一緒に飲む感じ。
スープは底まで透ける上品な出汁が効いた醤油味。
丸竹食堂の味に似ていると感じました。
丸竹さんは今は休業中なので堪能しました。
只、価格は高いと感じます。
Mar'28.2021 遅めの昼飯及び画像撮影。
若い頃は分からなかった味が、出汁の良さが、この歳になってようやく感じられるようになった。
こんなに美味かったのか…。
子供と一緒に食べるため子供用の器を頼んだら器にお麩とナルトがサービスで入ってました。
ラーメンもあっさり美味しくてまた行きたいと思いました。
秋田県南の住民なら誰もが知る昭和25年創業の中華そば店です🍜5~7日ほど低温熟成したチリチリとした細打ち手揉み麺を使用。
その麺にイワシの焼き干しの香りがしたあっさりスープがからまりとっても美味しい😋大きいメンマやお麩もグッド!子供のころから大好物です。
比内地鶏の出汁に地元の特産丸大豆醤油で出した素朴で優しい味のスープを極細でしっかり縮れた麺が絡めて口許へ運ぶ、りんごと中華そばの町よこてし十文字の名物「十文字中華そば」。
毎日でも食べられる味だけど毎日食べたらさすがに飽きるかなwたまに無性に食べたくなるタイプのラーメン。
連日の高温にお邪魔してみました!多分、お店出来てから2回目かな?20年近く前かと思います。
目当ては、こちら。
普通の十文字中華そばに見えますが、実は十文字中華そばの「冷やがけ」です(^^)見た目は普通の十文字中華そばですが、スープが冷たい!氷を入れてないので、写真だと冷たいとは分かりませんね(笑)味は、十文字中華そばそのままの、冷たいスープです。
山形の冷やしラーメンを想像してください。
その十文字中華そばバージョンです。
もちろん、鰹節出しの丁寧なスープや、細縮れ麺などは本来の味で、美味しさは全く変わりません( ^ω^ )冷やし中華もありますが、私はこちらの方が好みですね。
温・冷、食べ比べてみるのも良いかもね?
あっさりとした飲み口の良いスープは美味いが、コシのない麺が駄目だった。
麺は好みの問題なので、好きな人はすきかもしれない。
平打ちの細麺で、やや縮れてコシの無いタイプの麺だった。
具で麩が載ってくるが少し新鮮に感じられた。
スープを吸った麩は美味かった。
名前 |
名代三角そばや 横手店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0182-35-5001 |
住所 |
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営業時間 |
[月] 11:00~15:00 [火水木金] 11:00~18:00 [土日] 11:00~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
中華そば大盛を頂きました。
実は10年前振りの訪問10年前は「味のしないラーメンだなぁ」という印象でした10年歳をとり食べてみると「美味い! 自分が食べたかったのはこう言うあっさりラーメンだったんだ」と実感これからは定期的に訪問しようと思います。