ふわふわの卵でいただく軍鶏のすき焼き。
料理はまずまずでしたが接客はイマイチで、料理人にも清潔感は無かったです。
会計時にカード払いをお願いすると5%手数料取られました今どきそんな店あるんですね。
内装も綺麗だし料理も美味しい。
お酒の品揃えもいい。
でも接客に心がないというか、お客の満足度を品物だけで満たそうとしている感じ。
愛想良く居心地良くできないものか。
6,900円のコースを事前に2人分予約しており時間通りに到着しましたが、席に通されてからコース最初の料理が出てくるまで40分かかりました。
そんなに空腹ではなかったのでよかったのですが、待っている間もほったらかしでした。
で、料理自体はそれなりに美味しかったのですが、お会計で40,000円近く請求されびっくりしました。
(お酒は800円のお酒を2人で6杯注文していた)後になって考えると、すき焼きに入れるキノコを選べるのですが、松茸を選択したのが原因だったのかなと思います。
ただ、選ぶキノコによって値段が変わるという説明は全くありませんでした。
個人的には明朗会計なところに食べに行きたいですね笑。
そういえば40分待ってる時に隣のカップルの方が、お会計で半額キャンペーン効いていますか?といったやり取りとしていて、その時は気にならなかったのですが、なるほどこれかと合点がいきました。
ネット上では予約が完了したのに、前日になり、前のお客様がいるため終わり次第連絡すると一方的な通告がありました。
文脈的に前の客がいるため若干開始時間が遅れるのかと思ったら、前の客がいるため今日は私たちを入れられないというまさかの展開でした。
確かにコロナ禍中で仕入れなど諸般の事情はあるかもしれませんが、ちょっとぞんざいに扱われたような気がして悲しかったです、期待してたのに。
もし、他の方が伺う際はネットに過信せず電話をした方がよろしいかと思います。
もしくは、そもそも京都ってそういう場所なのかもしれません。
一見さんは注意なのかも。
軍鶏のコースを頂きました。
メレンゲで頂く軍鶏の鋤焼きも美味しいですが、天ぷらも軍鶏の贓物も素敵でした。
締めの食事も美味で食べごたえも十分です。
また日本酒も豊富で料理に合うものを、非常に丁寧に説明してチョイスしていただけるので、更に美味しく頂けました。
個室は静かでゆっくりと楽しめますが、カウンターで料理人の腕前と500本近く貯蔵されている一升瓶を見ながら楽しむのも良いと思います。
ぜひ、また訪れたいですね。
数年前に2度行きました。
軍鶏すき焼きも水炊きも最高ですし、店内の雰囲気や接客はとても良かったです。
1つ残念なのが、こちらが電話できる夜にアレルギーがあるので前もって連絡した時、当日の予約の件じゃないとわかった途端、「今、営業中で忙しい時間だから明日にしてくれるー!」と、大声で店長?に電話を切られました。
昼間はかけられませんし、営業中に電話をかけるのは当たり前だと思っていたので、まさかあんな対応されるとは思いませんでした。
初めての来店は凄く良い思い出だったのに、残念な京都旅行でした。
水炊きコースで予約しました。
周りも静かなところでした。
人が少ないと思ったら、お客さんを出来るだけ離して座らせているようで、配慮が素晴らしいと感じました。
水炊きは全てお店の方が目の前で作ってくださいました。
1番美味しかったのは雑炊ですかね。
他の方がおっしゃっているように単品メニューに値段が無いこと(その分美味しいですが高い)またコースも全体的に高いので、何か特別な日ぐらいです。
もう少し年上のお客さんだと星5つくのかもしれません。
名前 |
水源亭 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
050-3373-5510 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:00,18:00~1:00 |
評価 |
3.5 |
京都で結婚記念日に水源亭さんで軍鶏のすき焼きコースを頂きました!!八寸から始まり軍鶏のお造り天ぷらそしてすき焼きどれを取っても美味しく更に店員様の対応がまた素晴らしかった😌最高の京都旅行記念に成りましたありがとう御座いました!!