画像がとても美味しそうだったので訪ねさせて頂きまし...
燻製マーケット（燻製菓子店） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
以前京都市内のマルシェでこちらの燻製のセットを食べて以来虜になってしまいました！本日はlunch利用でこさせて頂いたのですが、もう完璧でした！パスタランチ1300円値段以上すぎるクオリティにびっくりです！帰りにお酒に合うアテを買って帰りました〜これで美味しいお酒をいただきます！
テイクアウトで利用させて頂きました。
燻製ステーキ丼。
メインだけじゃなくて、ポテサラ、お漬け物なんならマヨネーズまで燻製されてます。
とっても美味しいです！！次は必ず店内でランチ頂きます。
初来店。
ランチで利用しました。
全て燻製での調理法でとても美味しくまた女性店主さんも話しやすく最高の時間になりました。
テイクアウトはチーズと卵を注文し持ち帰りました。
近くに用事があり、いい機会だと行ってみた。
住宅街の中にある予想以上にこじんまりとした店で、ちょっと迷ってスマホにナビしてもらった。
店の中は窓際2席、カウンターに6名程度座れる感じの広さ。
たまたまか客は数名しかいなくて直ぐ座れた。
店内は燻製の香りが漂っており、煙で燻されたためか備品まで茶色っぽく彩られている。
雰囲気は多国籍料理店のようなカオスさを外観などから最初は感じるが、腰を下ろすと意外とシックな感じであり、居心地よく感じさせるような配慮もされているようで、すぐに落ち着いた。
今回は品数が多くて堪能できそうなのでパスタランチを注文。
とても暑い日だったので、柑橘類を入れた水が美味しく、喉が喜んでいた。
クチコミなどの写真の通り、料理は全て大きな木皿に盛っての提供。
丁寧に並べてあるので、見ているだけでもワクワクする。
今回のパスタはたらこクリームで、程好いアルデンテのパスタに濃厚なソースがのっぺりと絡み、食感も風味もとても良く美味であった。
その他、まったりとしたポテトサラダ、燻製の香りが漂う新鮮なサラダ、クリームチーズをのせたバゲットなどがあったが、特にゆで卵の味が際立って良く、マヨネーズをかけてと言われたけど、そのままでも絶品なので蛇足とすら感じた。
卵だけお土産に売って欲しいくらいだ。
全体的に思ったほど燻製の香りは強くなかったが、料理のひとつひとつにしっかりと個性があり、品数も多いので遊園地をまわるかのように楽しめて、とても充実した食事になった。
量は一見少なそうに見えるけど、食べ終わったら充足感に満たされてお腹もいっぱいで、自分でも驚いたくらいだった。
店員は2名であまり客席には出てこないが、気遣いはしっかりとされており、料理などの説明も客が楽しく食べられるように心を込めて話している感じで、とても良い店だなという印象だった。
ここの燻製はバゲットによく合いそうだと感じたので、次に行くときにはサンドランチで鯖でも食べてみたいと思う。
テイクアウトしたものを頂きました。
鯖サンド、あんバター、レーズンサンドどの品もビールが欲しくなります。
鯖サンドの鯖は、縦長に半分カットされたものが挟まれています。
鯖は燻製感が少なく感じますが、その他は、しっかり燻製の旨味、味わったことのない様なもので、ちょっと感動します。
次は店内で食べたくなりました♪
ランチで伺いました。
どれも食べたい、でもどれもボリューミーなので。
胃袋の許容量的に１種類しか選べないのがとても悔しい…！！ランチ中心の小さなお店ですが、お酒の品揃えの多さがそこそこすごい。
今度は呑み中心で行きたいなぁ。
和歌山から来ました！パスタランチとライスランチを注文。
いろんな燻製モノが食べられて、どれも美味しい！来て良かった～✨うまいなこのやろう。
中京郵便局のそばで軽ワゴンの荷台で販売していたサーモンの燻製が思いのほか美味しくてお店にきてしまいました。
頼んだのはサンドランチ。
サバを選びましたが…最高！肉厚のサバとバリパリのバケット！シユッツットガルトのクリスマスマーケットで食べたサバサンドをおもいだしました。
全ての料理が薫製まみれですが皆グレート。
ゆで卵は当然鉄板の美味しさでした！
以前 街中で鮭燻製を購入して、高めだけど美味しかったので来店してみました。
ライスランチもホワイトビールでリッチな休日ランチ堪能しました。
プレートに乗ってるものがご飯と生野菜以外全部燻製！で全部美味しい！ 座席数少ないので、イートインなら予約した方が良さそう。
お店で食べましたが、女性の店主がとても気さくで親しみを感じます。
料理は、手間がかかってて最高です。
細かく、マヨネーズやら、サバ、玉子等、燻製にこだわり、燻製を存分に感じる事が出来ました。
初の燻製マーケット❤️知り合いから燻製のマヨネーズを教えてもらい、衝撃的な美味しさに、お店に出向きました🥰全てが初✨口の中も視覚も新鮮でした。
香りが幸せでした。
タマゴの燻製は一級品でした♪色々食べてみたい🤩
おしゃれで美味しい。
お土産物にも適している。
パスタランチ1
ランチで初めて伺いました！お店の外まで燻製のいい香りがしています。
平日でしたが予約がベターです。
パーキングは1台。
近くにコインパーキングもあるので安心して行けます！
ランチの場所を探していて、たまたまGoogleマップで見つけたお店だったのですが、実は以前薫るサンドをお取り寄せしたところだと後で気がつきました。
パスタランチを頂いたのですが、どの品にも燻製した食材がたっぷり使われていて大満足です！イートインはもちろんのこと、おつまみのテイクアウトもできるので、美味しかった薫るサンドと合わせて数種類買って帰ることにしました。
燻製好きは絶対に来るべきお店です。
ごちそうさまでした！
近所にあることをネットで知り、画像がとても美味しそうだったので訪ねさせて頂きました。
燻製されているからか、後味に 深みのある味が感じられてとても美味しかったです。
最後にきなこアイスも頂きましたが、アイスも燻製されているからか、いつもと違う体験で美味しかったです。
全て美味しかったです！サンドは想像を超える大きさでめっちゃボリュームありました！チーズケーキもめちゃめちゃ美味しかったです！クッキー生地はサクサクでほんのり燻製の香りがしてチーズの部分はしっとりとしながらもしっかりチーズの味がして上にはブリュレが乗っていて美味しすぎました！また絶対来ます！！
ランチタイムに予約でおじゃましました。
すごくおいしかったヽ(﹡ˆωˆ﹡)ノ久しぶりに、大当たりのランチがいただけました。
全てのメニューに燻製した材料が使われていて、酒粕の味噌汁がとても美味しくて感動でした。
お店は、狭いので予約が必須だと思います。
また他のメニューを食べに来たいです。
すごく気になったあんバターサンドを持ち帰りしました。
ランチタイムを過ぎてからお電話したのですが、快く対応していただきランチを頂きました。
パスタランチを注文したのですが、とてもボリュームがあり、このお値段でいいの！！？と思いました。
また来たいです！
パスタランチ美味しいです！色んな種類のおかずがワンプレートになっててオシャレです。
一緒についてくる、小鉢やデザートも時期により少し変わるのも楽しいです。
燻製ライスセットをいただきました内装はこじんまりとしていてお店に入った瞬間から燻製のとてもいい匂いがしました！ランチタイムの時間は少し過ぎていたのですが聞いてみると快くオッケーしていただいてとても良い対応をしてもらいました。
料理はランチタイムらしい金額に対してなかなかのハイクオリティの料理が出てきて味も美味しくて満足できました。
現在住んでる所から近いのでまた食べに行きたいと思えるお店でした！
ランチに行きました！悩みに悩んでパスタランチを選択。
どの一品にも燻製が盛り込まれてて、一口一口が幸せ！！！！いろんな食感が楽しめたのも楽しかったです！！お箸は止まらないのになくなっていくつらさ…（笑）近所に住んでいたら全メニュー制覇したいくらいでした！！！燻製お菓子もお土産として買って帰れるので、お家に帰っても燻製を楽しめて幸せです(*´ω｀*)
燻製の香りがどのお料理からもしていて、全部めちゃくちゃ美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)すり下ろしジンジャーとマヨネーズの燻製の組み合わせはどうだ！？どうなんだ！？と思いましたがマイナスの期待を裏切り絶品でビックリしました（笑）デザートまでほんとに全部美味しく頂きました(*´`*)♡オーナーさんもマネージャーさんもとても気さくでお話し上手でした⸜(*ˊᵕˋ*)⸝u202cまた行きまーす(*＾＾*)
今回は燻製ライスセットを頂きました。
全料理とても美味しいですが、特に今回頂いたステーキは口の中に含んだ瞬間に鼻に抜ける薫香とソースの香りがたまらなかった。
一度は足を運んで頂く事をお勧めする。
UberEatsも対応しているので、対象エリアの方は是非！
平日の14時過ぎにランチで伺いました。
燻製パスタランチセット、燻製ライスセット、単品でチーズと枝豆をいただきました。
どれも美味しく子供にも好評で楽しい時間を過ごせました!
20201020スモークサーモンをいただきにいきました。
美味しいのでおかわりしちゃいました。
個人的には半解凍ぐらいが好みです。
スモークサーモンと燻チョコをおみやにしました。
20200918ちょい呑みとちょい買い。
新作のポテサラ炙りとたらこ炙り他をいただきました。
20200905おいしい燻製屋さんです。
たまごとサバと柿の種がおすすめです。
予約して1年ぶりに伺いました。
燻製サンドランチセットのウィンナー食べました。
ぜーんぶ燻製されてて、ポテトサラダが1番のお気に入りです。
また行きます(^_^)
ステーキランチ 1320円僕は自分でも冬になると燻製を作る。
この店の女性店主が作る燻製は男性が作るソレとは違う 爽やかなスモーキー香が特徴だった。
街中で燻製は気取った値段がハビこっている。
しかしコチラの店では安価な値段なの嬉しい。
ちなみに 女性店主は恐ろしく元気な魅力ある人だ。
客の緊張感を5秒で 無 にする人間力があるのも好感が持てました。
燻製いい香り〰️🎵時間がなくテイクアウトで鯖サンドu0026ベーコンサンドを❗がぶっと口にほうばるとウマイの声が パンがバケット風で噛みごたえがあり中にしっかりと野菜も具材たっぷりです。
鯖は全然生臭くないのよ😃感動もんですわ‼️おつまみセットも購入して酒すすむわ〰️ヤバいわ〰️💦
燻製がとても美味しいお店です。
カウンターしかないので、予約した方がいいかも。
ランチをいただきました。
どの料理にも燻製された食材が入っていて、美味しいです。
夜営業も月一であるようです。
一番近いのは、東西線の東野駅か、椥辻駅か・・・でもどちらの駅から近くはないし、そもそも周りは住宅地（お隣はモデルガンのお店）、こじんまりした店舗、しかもあるのはカウンター席（8席ほど）のみと、ハンデは多いのですが、ここでは美味しく燻製三昧できます。
今回の訪問時も、ご近所の方がこられたりして、それこそ若い方からお歳のお姉さまたちまで。
愛されているのがよくわかります。
今回は、サバサンドをいただきました。
日本ではなかなか食べられないサバサンドですが、これがなかなかよかった。
スモークの香りもよかった。
燻製というプロダクトの性格上、持ち帰りできるものが多いのも素晴らしい。
卵もいただきました（二つで300円）。
これも、特製のマヨネーズをかけて美味しくいただきました。
今回は飲みませんでしたが、ビールの種類が多いのも楽しいです。
シメイもヒューガルテンも、マカビーも、エフェソもあります。
これはこれで、ちょっとすごい。
小さいお店ですが、カードも使えます。
これもありがたい。
駐車場があればなお良し。
ランチで パスタの大盛を 美味しくいただきました、テイクアウトのマヨネーズも購入 自宅でも楽しみます。
| 名前 |
燻製マーケット（燻製菓子店） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-204-7585 |
| 住所 |
〒607-8142 京都府京都市山科区東野中井ノ上町６−６６ |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～18:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
いつもは燻製が苦手なんですが、ここのは美味しくて2回目の来店です。
ステーキのライスランチを食べました。
季節によって変わる小鉢を楽しめます。