しみじみと麺を味わいました。
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十割蕎麦、とても美味しくいただけました。
また食べたくなる本格派の蕎麦です。
2種類選べて食べ比べができるのも楽しい。
蕎麦だけでなく蕎麦を引き立ててくれる天ぷら等もサクサクで美味しいです。
実は、、、出し巻き卵がものすごく美味しいんです。
ぜひ！店内はすごく広いわけではないですが、雰囲気があり居心地がよいです。
場所はちょっと見つけにくいかもしれません。
幹線道路そばで、近くには大きな建物の店舗が立ち並んでいるため、うっかりすると見落として通り過ぎてしまう場所です。
蕎麦好きたちがこっそりやってきて蕎麦をすすってます。
よく利用させて頂いています。
蕎麦は田舎蕎麦とせいろ蕎麦があり、月毎に蕎麦の産地が変更になるシステムのようです。
半盛から蕎麦のおかわりが出来て、食べ始めが田舎蕎麦でおかわりがせいろ蕎麦というように蕎麦の種類をチェンジ出来るのもありがたい。
しっかりと香りのある美味しいお蕎麦が食べられるお店です。
十割そばの食べれる蕎麦屋さんです。
玄そばと丸抜きそばの2種類を選んで食べることができます 。
四人がけのテーブルが四つほどと二人掛けのテーブルが二つほどありますが、 開店と同時にほぼ満席になっていました。
駐車場は店横に2台、隣の施設にも止めることができるようですので、車で行く場合には困ることはないかと思います。
今回は3人で 来店しました私はいつものように玄蕎麦のざるを、 連れ合いと娘は 玄蕎麦の 田舎温そばを いただきました。
玄蕎麦は コシのある 少し黒いお蕎麦でした。
風味豊かで 、もちっと感も残っておりしっとりもちっとという食感でした。
ざるのお出汁は少し醤油系が濃い目のイメージで、温蕎麦のお出汁は少し甘味のあるお出汁でした。
ざるの薬味はネギとわさび、 温蕎麦の薬味は ネギとわさびと 柚子胡椒でした。
次回は小皿料理も食べてみたいと思いました。
蕎麦の風味を味わいたいと思い岩塩で頂くが、つゆのほうが良い感じ。
蕎麦はコシがあるのはいい。
天ぷらの海老は蕎麦の実のプチプチ感を楽しめる。
そばがきは旨し。
落ち着いた趣のある店内もまた良い。
蕎麦の実の天ぷらは食感がたまらない。
蕎麦も10割で注文してから時間はかかるもののそれ以上のクオリティを提供してくれます。
BGMはないので食器の音などを楽しみながらゆっくり日本酒を飲みながら食べるのが良いですね。
2022.5.18約５年ぶりの訪問です😅どんな器で提供されるか等を楽しめるが良いですね😃だし巻き玉子上手く出来ていますし、海老の天婦羅も美味しく頂けました👌蕎麦出汁の補充分を先に提供されているのも気が利いた計らいだと思います✨
こんなに蕎麦を味わって食べたことがないというくらいに、しみじみと麺を味わいました。
店内の雰囲気もいいし、蕎麦湯も美味しかったです。
客層も高かったです。
そばに1500円払いましたが、コスパ以上です。
やすい蕎麦しか食べたことなかったけど、ここのは格別でした。
すっごく美味しい蕎麦が楽しめます。
オススメ。
福井の蕎麦で、おいしかった。
満足感は、しっかりある。
メニューは、とろろ、おろし、かも、とり の温、冷 田舎蕎麦と 皮なし？ とメニューは少ない価格は、それなりだから頻繁にはいけないが、また、行きたくなる店。
静かで昔の趣のあるお店とお蕎麦がマッチして、物静かな雰囲気がとても良かったです！
本格的な十割そばでとてもおいしかったです。
その日の気候に合わせてそばの打ち方から工夫しているそうで、コダワリのそばが味わえます。
日本酒のチョイスも素晴らしいので、徒歩やバス・タクシーでの来店を勧めます。
田舎蕎麦(冷)は香りと風味が良く、とても美味しく頂きました☆あと人気のご飯もので、そぼろご飯も食べました。
玉ねぎのスライス・そぼろ・炒り卵が入っていて、味付けもちょうど良くこちらも美味しかったです☆食後の蕎麦湯はトロトロで葛湯のような感じでホッとするシメです(^-^)蕎麦好きの方にはオススメですよ♪
カーナビが教えてくれなければ 通りすぎてしまったかも？初来店新参者です。
こじんまりとした店構えに店内の雰囲気は私好み..いい感じ。
スタッフさんの接客も大変良しでした。
本命のお蕎麦美味しいです。
蕎麦味噌焼きは 少し難有り..お杓もじに盛られた蕎麦味噌を炙った物ではなく、クッキングホイル上にセットされた朴葉焼きをイメージさせる焼き味噌、クッキングホイルが小さく焼けてくると味噌が垂れ流れ..まだまだ元気な固形燃料で焦げる事、味噌が焦げないように 絶えずかまっている、お酒も一品も楽しめない、始末に負えない火力と長時間働く固形燃料に スタッフを呼び下げていただきました。
別に注文した海老の天ぷらも 小洒落てはいるけど衣の蕎麦が海老の食感を台無しにしている様な気にも？お蕎麦は美味しいです。
美味い！酒もいい！ナスの揚げ浸しもいい！そばの実を付けたエビの天ぷらも！駐車場あります！店主一人で調理、後はお手伝いさん一人で運営されているので、お客さんが多いと頼んでから出るまで時間かかると思います。
ゆららの湯の帰りに 来店ちょうどお昼時でしたが すんなり入店できました。
田舎蕎麦とせいろ蕎麦いただきました。
田舎蕎麦は 福井県産せいろ蕎麦は 北海道産でした。
私はせいろ蕎麦が 好きかも店内は古民家風っぽい感じに仕上げてあるんですが照明 は シャンデリア 洋風テーブルで 少し違和感80年代の歌謡曲のカバーが 流れてました。
んっ！なんか統一性に かけるようなそぼろご飯に 玉ねぎって思いましたが以外に 相性良く 美味しくいただきました。
お蕎麦は劇的に美味しかったまた行くと思う。
でもアンティークの食器は売ってる分は高いと思う。
古民家掃除したらゴロゴロ出てくる無名品だから。
あと、金継は下手。
欠片ごと丁寧にしてこそ金継。
蕎麦の実が付いた天ぷらが珍しく、美味しかった。
お蕎麦は大盛で頂きました。
店員の方も感じの良い方々で、幸せな時間を頂きました。
家族が大好きです。
2016.05.10.(火) 12:40 初来店 (奈良斑鳩人) 『粗挽田舎そば』900円を頂きました 自家製粉の生粉打ちですソバは噛むと香りたち 甘く旨味も有りツブツブの星が 物語っている様にレベルの高いソバに 出会え満足でした汁も上品な節の効きた 辛いも舌を刺さず円やかで酷が有り 蕎麦との相性も良く実に美味しいモノでした薬味も素材良く また丁寧に姿良く添えられ ソバを引き立てていましたちなみに本日の蕎麦は 福井大野産トノ事で勝山大野特有の モチッとした食感を好む私には大満足でしたどうも 御馳走さまでした❗
店主がとても気持ちの良い人で、おすすめです。
蕎麦の香りが良く、また、一品料理がとても工夫されていて美味しい。
そばつゆは、出汁の味が効いてるわけでもなく、甘くもからくもない。
拍子抜けの特徴のない味。
そばは、十割なのに、さらしなの如く、風味がない。
細く切った技術はすごいが、ただそれだけ。
正直にいって、再訪はないでしょう。
このお店は蕎麦の仕入れがいくつかあり、タイミングによって蕎麦の産地が変わるとのことですが、今日は福井県産の蕎麦だったようです。
提供スタイルは全て十割そばになり、今回は玄そばざるを３枚頂きました。
噛むと仄かに、何かと懐かしい雰囲気漂う大人の蕎麦味でした。
蕎麦つゆは甘くもなく辛くもなく、そして濃すぎす、非常に洗練された味わいでした。
蕎麦湯はトロトロ加減で、舌の上で蕎麦粉感を感じさせる奥の深い印象でした。
店のBGMは静かにジャスが流れる素晴らしい蕎麦店かと思います。
いいお店です。
| 名前 |
蕎麦屋 きみなみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-46-5503 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:30～14:30,17:30～20:30 [水] 11:30～14:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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5月31日限定の鯛茶漬けを頂きました。
お出汁が効いてて美味しかったです…店舗はこ民家みたいな感じですごく落ち着きます。