家の裏に牛舎か鶏舎がありそうな佇まい。
体験型コーヒー専門店のんびり / / / .
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自分で豆を挽いて飲めるお店。
珈琲のマメ知識を沢山教えてくれます。
同じ豆で飲み比べもできて楽しかったです。
手作りケーキもとても美味しくてほっこりしました。
自分で珈琲豆を焙煎し、豆を引き粉にして、ブラックで美味しく頂きました。
もう、市販の粉は飲めないです。
古民家の穏やかな空間でこだわりの珈琲豆を丁寧に焙煎してくださいます。
毎週末に癒しの時間をいただいてます☕️
「本物”のコーヒー」を知れる本格的なコーヒー専門店です。
コーヒー豆は焙煎してからは7日間、挽いたら3日間、ドリップしたら30分が美味しく味わえる賞味期限という世の中でなかなか知られてない情報を教えてもらい、本物”のコーヒーを体験して驚きの連続でした。
豆の種類を選ぶと生豆を見た後に焙煎のセットを用意してもらえて自分で焙煎の体験が出来ます。
自分で焙煎するので、焙煎度合い（浅煎り、中入り、深煎りなど）を好みで作れて、焙煎中から香るコーヒーの香りを楽しめます。
焙煎直後の香りのいい豆とスーパー等で売っている粉に挽いたコーヒーのパックと比較させてもらいましたが、香りが全然異なり驚きの連続です！よく言われるコーヒーを飲むと気持ち悪くなる本当の理由を解説してもらい、コーヒーが原因ではないことに納得出来ます。
コーヒー豆の種類や焙煎度合いによる味の変化の中から自分の好みを探していく楽しみが生まれました。
焙煎は家庭でも出来る簡単な器具を使っており、家庭でも自家焙煎が出来るように器具の販売をしています。
「本物”の美味しいコーヒー」を知ってしまうとコンビニのコーヒーなど飲めなくなります┐(´д`)┌我が夫婦は焙煎器具を購入して自家焙煎を行っています(・∀・)コーヒーに拘りがある方や自称コーヒー通の方ほど一度本物のコーヒーを体験してみると世界観が変わり更に楽しみが増えること間違い無いと思います‼私もコーヒー好きの友人に自信をもって勧められる素晴らしいお店だと思います。
「本物”のコーヒー」を体験してみたい方は一度訪れてみる価値のあるお店だと思います。
家の裏に牛舎か鶏舎がありそうな佇まい。
生の珈琲豆っていうのは「豆類の香り」がするんですね。
これを焙煎器とミニコンロを使って自分で煎って挽きます。
楽しい体験でした。
煎りたてu0026挽きたてのコーヒーというのは「全く別の飲み物」だと言うのが分かります。
飲んでいる間にも味が変化してきます。
自分の最適な淹れ方を見つけるまで試行錯誤が必要かと思いますが、その過程もまた楽しいでしょう。
スペシャルティコーヒーと焙煎体験からするとお得なお値段だと思います。
自分で飲む分だけの生豆を焙煎して、それを自分で挽いて紙フィルターで濾して飲む。
シンプルかつ確実なやり方で、珈琲本来の味わいを手軽に楽しめる。
初心者の私にも、丁寧に煎り方、出来上がりのタイミング、珈琲を飲むたびに焙煎する意味を教えてくれる。
うす黄緑色の生豆からは、野菜のような緑の香りがする。
また、豆ごとにその緑の香りが微妙に違うのも面白い。
飲むたびに豆を焙煎して、すぐに淹れて飲むことが、体に良い珈琲の飲み方であり、雑味は体に良い影響は与えない。
本物を飲める事は、とても素晴らしい。
しかも、落ち着いた古民家で、マスターとママさんの笑顔が心地よい。
オススメするが、のんびりで珈琲を飲んでしまうと、他では飲めなくなるかもしれませんので、ご注意ください。
(^_^)v
木々や花の奥にある古民家のたたずまいと、外にあふれてくるコーヒーの香りで、お店に入る前からふっと肩の力が抜けるようでした。
そして、自分で煎ったコーヒーがこんなに美味しくて、しかも簡単だなんて！身体に優しい、甘いものがほしくならないコーヒーってあるんだなぁ、としみじみ。
マスターは、何を聞いても楽しそうに、かつ落語家さんばりの陽気で流暢な語り口で教えてくださる方。
手際と身のこなしが綺麗！コーヒーを飲み終わってから、我慢できずに手作りのチーズケーキをいただきました。
美味しかった〜。
のんびりしに、また行きたいです。
コーヒーが美味い、本当のコーヒーが飲める店、今までのコーヒーはまずくて飲めなくなる。
コーヒーを注文すると、自分で焙煎させてもらえます。
焙煎したてのコーヒーは、非常に美味しいです。
稀少なパナマ産ゲイシャコーヒー☕ご馳走さまでした🙋
いりたて珈琲を、自分たちで、作って飲めます。
街並みから少し離れた長閑なお店です。
コーヒー豆の焙煎体験ができたり、深煎りu0026中煎りu0026浅煎りのコーヒーの飲み比べセットも頂けます。
古民家改装のお店です、店主こだわりの豆を自家焙煎して提供してくれます。
香り良い珈琲がいただけます。
とても静かなお店！店名の通り〜のんびりできます〜ね！
生豆から焙煎したての新鮮な状態でコーヒーがいただけました。
今日2017年02月26日 日曜日、喫茶の時間に利用しました。
チーズケーキとブレンドコーヒーのセットで、680円でした。
チーズケーキは、回りをクッキー生地覆った様なベイクドタイプ、ブレンドは、深入りと浅煎りの豆をブレンドしたとの事で、ブレンドのベースと成っている豆の種類を尋ねたが、気まぐれと云うことで（情報提供無し）、気まぐれブレンドとも云うそうです。
(研修生のバッチを付けていたので、知らなかったのかも知れない)他、店内では、焙煎器の「いりたて名人」を使って生豆から自分で焙煎して入れて飲めるサービスもある。
ちょうど家族づれが炒りたて挽きたてを賞味していた。
挽きたてが良いのは認めるが、炒りたて直後が最も美味しいと薦めていたが、これは本当だろうか。
自分が行う自家焙煎での事、焙煎したら解放した器で３日程度休ませて（放置）、ある程度のガス抜きが完了してからの豆を挽いた時の方が美味しいと感じる。
このお店として営業スタイルの都合上、「焙煎仕たて・挽きたて」を売りにしているからの説明なのだろうか。
どちらが良いのかは自分で判断すれば良いこと。
セルフ焙煎コースで、コーヒーの生豆からの焙煎は、目からウロコでした。
今日2017年02月26日 日曜日、喫茶の時間に利用しました。
チーズケーキとブレンドコーヒーのセットで、680円でした。
チーズケーキは、回りをクッキー生地覆った様なベイクドタイプ、ブレンドは、深入りと浅煎りの豆をブレンドしたとの事で、ブレンドのベースと成っている豆の種類を尋ねたが、気まぐれと云うことで（情報提供無し）、気まぐれブレンドとも云うそうです。
(研修生のバッチを付けていたので、知らなかったのかも知れない)他、店内では、焙煎器の「いりたて名人」を使って生豆から自分で焙煎して入れて飲めるサービスもある。
ちょうど家族づれが炒りたて挽きたてを賞味していた。
挽きたてが良いのは認めるが、炒りたて直後が最も美味しいと薦めていたが、これは本当だろうか。
自分が行う自家焙煎での事、焙煎したら解放した器で３日程度休ませて（放置）、ある程度のガス抜きが完了してからの豆を挽いた時の方が美味しいと感じる。
このお店として営業スタイルの都合上、「焙煎仕たて・挽きたて」を売りにしているからの説明なのだろうか。
どちらが良いのかは自分で判断すれば良いこと。
2016/07/11、0717来店させて頂きました。
何時間でもくつろいで居たいと思える空間に、ほんまもんのコーヒーが香りとともに運ばれてきます。
オーナー手作りのケーキはコーヒーに合う事を計算された甘さと舌触りについ頼みたくなるメニューの１つです。
同じコーヒー豆での飲み比べや、浅焙りのアイスコーヒーが味わえるなど、他では真似できない美味しさとスッキリ感が味わえるのはここしかないと思います。
午前中はコーヒー講座をされています。
受講生の方が次から次へと生豆を買いに来られていたり、焙煎豆の注文の電話が入ると焙煎を始められたり、ファンが多いことに感動しました。
メニューの中に焙煎体験しながら飲めるものまであったりと種類はかなり豊富です。
コーヒーは生鮮食品との考えでコーヒー豆が食べれる事も驚きでした。
ブラックが苦手だった人でもスッキリ飲めるコーヒーとおいしいケーキありがとうございました。
今度はチョコケーキセットで食べに行きます！
キューバ産オーガニックコーヒーをいただきました。
自家焙煎のお店で、豆の種類が非常に多いです。
焙煎具合まで注文できることに驚きです。
店主の方のこだわりは半端ないようです。
とてもおいしくコーヒーをいただけました。
ありがとうございました。
| 名前 |
体験型コーヒー専門店のんびり |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6855-0109 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木土日] 12:00～18:00 [金] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
2021.6自分で生のコーヒー豆を焙煎し、コーヒーミルで挽く…なかなか経験できないので面白かった♬焙煎したてで挽き立てのアイスコーヒーを飲んだ。
とても飲みやすく美味しかった♪