自前で牧場も管理する匠グループの一角。
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■ 個室焼肉 匠匠で有名なお肉系列店のひとつ🐄𓂃 𓈒𓏸.匠 さんは西中島南方のあちらこちらに存在する気がする（笑）...本日は個室焼肉 匠 さんへ ˎˊ˗...◉肉汁爆発タン◉厚切りネギ塩タン◉豊後ハラミ コブ◉キムチ盛り合わせ 4種◉炊き立ての銀シャリ◉ユッケ◉赤身◉超希少◉すき焼きツラミ◉ゆめごこちとひのひかりのブレンド米...お肉は元気が出るな🥩❤︎ˎˊ˗...ご馳走様でした◌𓈒𓐍...
美味しすぎるし、接客も良すぎて、絶対また行きたいと思いました。
印象に残ったのは、カイセイさんというスタッフがずば抜けて対応が良くて、美味しく楽しく過ごせました。
本当にありがとうございましたまた行きます！
名物食べ尽くしコース(°▽°)♪お肉それぞれ美味しいし、お釜ごとやってくる炊き立てのご飯はつやっつや！目の前で炙ったり蒸したり.. いろいろと演出してくれる店員さんたちもフレンドリーで素敵。
人気ぶりに納得。
お腹いっぱい。
ご馳走様でした！
米匠にはよく行くのですが、気になっていた蒸したホルモンを食べにこちらに。
ホルモン（マルチョウ）が蒸されており、更にタレに漬けてさっと焼いて頂きます。
面白い提供で、マルチョウは甘みもあり美味でした。
焼肉食べたーい＼(^o^)／呑みに行きたーい＼(^o^)／場所的に焼肉屋さんも居酒屋もラーメンもほんまに多い西中島南方駅周辺。
せっかくなので気になってた個室焼肉匠 さんへgo米なしのおまかせコースが破格♡♡炙りゆっけor手毬寿司選べたけど迷わず炙りゆっけ♡♡贅沢にサーロイン😍蒸されたプリップリのホルモン♡これを軽く炙って食べる炙りホルモン♡ほんと美味しかった♡ホルモンって溶けるのね♡♡特上タンとねぎ塩タンと希少部位♡さらにホルモン6種類と王道タレハラミとタレ焼肉✨あとキムチ盛合せ・ナムル盛合せ・キャベツ最後はスープで〆( ´ ▽ ` )ﾉ接客も◎だったし、美味しいものを少しずつ色々食べれて2980円♡♡最高＼(^o^)／会員制やので、予約する時に聞いてみてね😉
家族で行きました。
西中で個室焼肉はいいですね個室ですが、かなり広いです。
食べ盛りの高校生2人はカルビとご飯だけでかなり満足してました。
ハラミもロースもホルモンも新鮮でした。
しかも安い。
12年前？西中に匠さんがオープンした日にたまたま来店したのか懐かしいですね今では西中の西側は匠村になりました。
若い子に流行ってます。
また、家族で来店したいです。
ご馳走様でした。
コスパ良いと思います。
個室かつスマホ注文なので感染症対策も良いですね。
2人で1.5万でした。
ほぼ１年ぶりの再訪。
厚切りステーキコ―スが新たにできたので、コロナ禍の懸念もあったが行くことに。
予定が早く済んだので、予約よりも80分程早く行っても行けるか電話で尋ねるといいとのこと。
若いスタッフが二人だけだったが、店長の教育がいいのだろうか、快活で、とてもよく気がつく接客ぶりが素晴らしく、いい時間を過ごすことができた。
この店の飲み放題は充実しているなと、毎回お得感を抱かせる。
今までは、上本町のホルモン屋を贔屓にしていたが、こちらの方が肉もスタッフも上だと実感させられた。
2020.10.19来店お店は少し狭い感じ。
椅子などは少し座りにくい感じ。
時間はかかるけど炊きたてツヤツヤ美味しいご飯が食べれるお店です♪硬めとかやわめが選べるかはわからないです。
釜炊きした後にお茶碗によそってから持ってきてくれます！お店の方がお店のおすすめ商品などを紹介や説明をしてくれます！説明が聞きたくない人達には苦手なお店かもです。
とりあえず紹介してくれた豊後牛の炙り肉卵のせ、炙り小腸、ごちゃまぜ焼きを注文しました。
1品ものも充実しており美味しかったです♪お肉も食べやすい小さめのカットです。
お値段は普通!!3人で飲み物を1人2-3杯、お肉も6-7種類、1品もの5種類、デザート3種類ほど食べて16,000円ぐらいでした!!美味しく楽しい時間を過ごせました(＾＾)ｂGood!
大阪で超人気店の匠グループのお店に伺いました！平日の火曜日なのに満席！21時まで待ってようやく来店できました笑もう、すごいの一言。
薄切りのリブロースを炙って卵を巻いて食べるユッケは美味しすぎてオカワリシテシマイマシタ。
１つ１つのお肉が美味しく、食べ方も工夫されていて飽きません。
お米のツヤツヤ具合も堪りません。
最後の冷麺もモチッモチで堪りません。
もう全てが堪りません。
次の日に行けと言われても行きますね。
毎日でも行きたいです。
東京なら食事代は1.5倍はするでしょうね。
その意味でコスパも最強です。
ちなみに、店内バーのようなカウンターにテーブルがいくつか。
奥に個室のような席が１つあります。
10回行くと素敵な特典があるそうで、今年中には達成したいと目論んでいます。
絶対行くべきお店の１つです！
自前で牧場も管理する匠グループの一角。
こちらの店舗はホルモン推しですが、普通の焼肉も旨いです😋匠グループと言えば、ハイパーコスパが良い店舗ばかりですが、こちらの店舗は更に良いです。
コースは大判炙り寿司で始まり、コース中盤ですき焼きカルビ、そうこうすると釜炊き銀シャリが炊き上がり、最後はホルモンu0026ワカタマスープで締め。
お腹がパンパンになります。
合計16品がついて何と2,900円(税抜)！反則やろ 笑。
と思うくらいのコスパです。
更に極め付けは、飲み放題1,000円www締めて合計3,900円。
他はいけないですね。
オワタ。
新大阪近くに素材と料理にこだわったお店豊後牛ホルモンこだわり米匠１９時予約して良かった若い方で満席お薦めメニューを聞くとこの２品注文しますと早速 驚愕の炙りユッケ登場なんと店員さん手で持って炙ってます味付けして玉子乗せて頂きます続いて極厚塩タンです 綺麗！これも炙った山葵と頂きます米匠とあるようにご飯もこだわって土鍋で炊きますしかしテーブル狭くてお茶碗に盛ってもらいました名物 ～炙りホルモン～登場です目の前で熱湯で蒸し揚げこれを炙って頂くこれはココロ刺しです！THE王道カットハラミと正真正銘豊後牛、ユッケですこれが正真正銘豊後和牛食べ比べキムチ盛合せですメニューには色々ありますが精肉が少なく片桐さんが育ててくれたお肉藤井さんのホルモンらしいお値段もとってもお安くお薦めのお店若い方が多くお隣はピチピチの女子会でした。
お米とお肉ってなんでこんなに美味しいんでしょう？お肉に合うお米を、注文聞いてから釜焼きにしてくれる艶々で抜群な炊き加減！またホルモンと一緒に食べたい。
友達も息子も大絶賛の焼き肉屋さん。
引っ越したためなかなか行けませんでしたが、友達を誘って行ってきました。
みんなが勧めるのがわかります！美味しいだけじゃなく活気があるし楽しいです。
一緒に行った友達もとても喜んでくれました！予約しないとなかなか行けない人気店です。
飲み放題もあります。
炙りユッケが美味しいです。
いつも予約で一杯でしたがようやくいけました！西中島南方で超有名な匠さん！店名が「こだわり米」ということもあり、米が、めちゃくちゃ、美味い、、、ツヤツヤのごはんはしっかりと味があり、お肉、特にユッケとの相性は抜群です！！感動でした！（笑）ちなみにユッケうますぎてお代わりしました（笑）そしてホルモンは余分な脂を蒸して落とすという。
これがまたうまくて、さっと炙っていただきます。
シメのそばも最高…！そして何より、接客まで素晴らしい、超おすすめです！東京で食べたらひとり1万超えそうですが、そこはさすがドミナントで7店舗やられる匠さんです！毎月出張で大阪に行くのですが、毎回行きたい…！と思うようなそんなお店です！
この値段でこのクオリティはずるい。
肉もご飯もキムチも何もかも美味すぎて幸せになりました。
西中島界隈でチェーン展開お店は､大阪市営地下鉄 西中島南方駅と阪急南方駅から５分程度の立地新御堂筋の１本西側の道路沿いの雑居ビルの１階の奥まった所に在ります日清食品ホールディングス大阪本社の西隣って云う方が判り易いかも？店内はカジュアルな雰囲気で客層も全般的に若いって感じですカウンター席､テーブル席､個室を合わせて４０席平日でも満席の事が多いので予約をしてからお邪魔するのが無難です西中島界隈に限定して店舗展開をしている匠グループのお店です『(卸)食肉センター 焼肉食堂匠 本店』『(卸)食肉センター 大衆肉酒場こだわり米 匠』『大衆ビストロ 匠』『豊後牛ホルモンこだわり米 匠』『TAKUMIミートガーデン』『たれ焼肉ご当地冷麺 匠』『バーベキュー 匠(BBQケータリング)』『(卸)食肉センター 精肉 匠(精肉店)』肉とホルモンへのこだわり｢何枚でも食べれる霜降り肉｣｢明日も食べたくなる霜降り肉｣がコンセプト和牛生産の自社生産を目標としていますその第一歩として仔牛市場で仔牛を買い大分県内肥育農家に預託飼育して生産しています一頭買いした正肉を自社配送で大分畜産公社から直送し､低価格と鮮度の抜群の牛肉を実現ホルモンに個体識別番号が法律で義務化されていない為､なかなか和牛かF1(交雑牛)か､国産牛かの証明が出来ないのが現状です大分畜産公社の協力で個体識別番号をもとにホルモンのトリサビティーを実現し､正真正銘の和牛ホルモンを提供していますより良い肉を仕入れるのではなく､より良い肉を生産するって云う発想の店現在は仔牛をセリで買い求め､大分の肥育農家へ預託飼育して生産しておりますが､最終目標は自らの拘りの為に､自社生産を目指している程の牛肉への拘りのお店なんですその拘り通りに美味しい肉やホルモン､お米が比較的安価で食べられるので､人気で予約が困難なのは､食べて見て納得でした。
安くて美味しい。
店員の愛想も良いです。
炙りゆっけを勧められましたが、一口で、食べるのがもったいない旨さでした。
何よりも遅くまで開いているので、はしごにも良いです。
ホルモンも御多分に漏れず美味しいです。
最高です‼️旨かった‼️肉 半端ない🎵
本当に炊き立てご飯が美味しいですもちろんお肉も美味しいですマスコミに出だしてから更にお客さんが増え予約しないと入れないお店になってしまいました。
お肉がとことん楽しめるお店！色々な部位を色々な食べ方で！大満足できました。
| 名前 |
個室焼肉匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
102 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～3:00 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
今日は西中島でディナー探し。
豊後牛が食べれる焼肉屋さんの個室焼肉匠さんへ。
お店は全室個室のお店でそこまで広くはないですが隠れ家としてはピッタリ。
若い定員さんが多いお店ですが、明るくて皆さん接客も愛想が良いです。
匠さんのお肉はとにかく新鮮で質にこだわっているのが見て解るほどです。
炙りユッケは席でバーナーで好きな焼き加減で焼いてくれます。
ステーキも店員さんが目の前で焼いてくれ、一度厨房にて切ってからの提供と一品一品こだわりを感じる事が出来ます！何よりどれも美味しいです！今回ハズレメニューは無し！それにとにかくコスパが最高です！！リピート確実なお店です。