継続は力なりという言葉がぴったりですね。
古くからある中華そば屋さん。
専門店で中華そば以外のラーメン、焼飯などは無しでサイドメニューは1串¥100のおでん(関東煮)あり。
店舗前に小型車1-2台ならパーキングスペースあり。
ラーメンに詳しい訳では無いので、見解に違いは有るかも知れませんが高井田系に和歌山風味と少しの酸味を加えた様な味。
プレハブ建屋でエアコン無しなので夏場は暑いのが苦手な方はご注意。
#東大阪 #高井田系 #中華そば#ラーメン #老舗 #若松#ご当地ラーメン #おでん#関東煮 #かんとだき#HIGASHIOSAKA#TAKAIDA #ChineseNoodles#NOODLES
ラーメンもオデン🍢も美味しい\(^_^)/ノスタルジックなお店でいい感じ🎵老夫婦二人で営業されているのも好感がもてる。
営業時間は11時~15時までです。
東大阪市の加納に昔からあるラーメン屋。
気にはなっていたが、プレハブの外観、年季の入った暖簾という店構えで逆に敷居が高く、なかなか訪れることが出来ていませんでした。
今回は意を決して訪問。
年季の入った扉をガラガラと店内にはいると、店内は大衆食堂のような雰囲気で老夫婦ふたりで営んでいました。
異様なのは店内中央におでん(関東煮)がグツグツと煮られていること。
常連さんは入店と同時に、そのおでんをよそって食べていました。
今回は以下を注文。
中華そば(大) ・・・770円程なくして着丼。
シンプルなビジュアルと、高井田系のそれとは少し異なる茶色く濁ったスープ。
まずはスープからいただく。
しっかりと動物系の旨味があり、少し酸味が効いたあっさり美味いスープ!ストレート太麺はもちもちとして、のどごし抜群です。
個人的にはもう少しネギが多めに入っていてほしかった。
ちなみに、通常はレンゲなしですが、お願いすればちゃんと出してくれます。
大阪府東大阪市加納にある古き良きラーメン屋さん。
80歳くらいのご夫婦で切り盛りされてます。
今回頂いたのは、チャーシューメン並¥950と中飯¥200とおでん2本(卵とごぼ天)各¥100。
普通のラーメン屋さんの中太麺より更に太い麺で、食感は緩め。
太さがあるので単に柔らかい麺とは少し異なります。
醤油ダレと魔法の粉を振った丼にあっさり目のスープをブレンド。
こちらはスープを飲む前提じゃないのか、何故かレンゲが見当たりません笑他のお客さんもほとんどスープは飲んでない様に見えた。
私は丼持って8割くらいは飲みましたが笑チャーシューも含めて美味しい中華そばだと思うし、何よりもサイドメニューはこれしかない煮込みまくったおでんが抜群に美味い♪唐揚げや餃子も良いけど、濃い目の味付けで煮込まれたおでんも良いなぁ(^-^)こちらのお店は長期の夏休みがあります。
今年はまん防が明ける予定の7/11~8/末までが夏休みなので、この期間には行かない様にご注意ください。
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夏場が休みらしいラーメン若松おでん=関東炊き写真は忘れましたが超甘めで美味しい、写真はチャーシュー麺、つるつる麺に味の素どっさり高井田系でもなくチャーシューも旨い涼しくなるまでの食べ納めでしたま😋
令和3年4月ランチタイム中華そば並 600円もっちり太麺で美味しい!
関東煮が最高でした!お店の雰囲気もお父さん、お母さんが優しく接客してくれて最高です!
老夫婦で、一生懸命切り盛りされています。
味は抜群で、おでんが最高に美味しい!
麺が太めの和歌山ラーメンみたいな感じがした。
美味しかったですよ。
店を切り盛りされてるご夫婦は愛想よくて気持ちよかったです。
関東煮はコテコテでうまそうでしたが腹一杯なったんでやめときました。
ここのラーメン屋、おでんが美味しすぎてビールを飲みたくなる味。
特大、大、普通とあるが、量が少ない。
これで特大?ってなる。
物足りなく感じる。
グニョグニョの太麺、パサパサの焼豚うまからず。
レンゲぐらい出せっ!
好き嫌いが激しいと思う味。
極太麺に醤油味、いつから浸かってんねんって色の関東炊き。
大盛りで普通サイズな感じこの間行って店が綺麗に成っていて驚いた😁いつまでも頑張って欲しい。
今更の初訪問。
注文は中華そばの並と関東煮を中華そばが出てくるまでにごぼ天と厚揚げ、玉子をいただく。
甘みのある出汁がしゅんでいて美味い!中華そばは懐かしい感じのする味。
舌に感じる塩気と酸味が強いもののいつまでも残る感じではなくグイグイ飲めるスープに太めの麺としっかり味のついたメンマ。
チャーシューもこういう味のが好きで満足しました♪絶対また行く!
昔ながらの中華そばが食べられます!関東だきもとても美味しかったです!
店主はいつも笑顔で迎えてくれて、中華そばもおでんも美味しい。
高井田ラーメンの最高峰。
関東煮とご飯、そばを注文、最後はラーメンライスにして締める。
間違いないです。
太麺が特徴的です。
あと甘いダシが特徴的な関東煮も良かったです。
継続は力なりという言葉がぴったりですね。
しょうゆらーめんですが高井田系のそれとはまた違いました。
昔ながらののお客様にとっては無くてはいけないお店だと思います。
私の希望は、もう少し麺をスープに馴染む麺をチョイスして頂いて、美味しいスープを活かして欲しいと思いますなので、折角美味しいスープだからレンゲは必要だと思いますがありません。
泣。
飲みすすめると底のコショウが効いてくるスープ、太麺、とにかく質の高いどストレートな中華そば。
そして何よりパッと見真っ黒なダシで煮込みに煮込まれてるおでん。
これが絶品!
名前 |
若松 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
072-872-1914 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~15:00 [日] 定休日 |
評価 |
3.9 |
2022.12.10人気のラーメン店だけどチャーシューの匂いが、、、🥲🍜スープもぬるいな。
麺も軟いな。
昔はもっとうまかったけどな〜。
おでんは🍢昔から変わらなく甘い。
自分が、7.5Hz になれすぎたかな🥹