大阪でタンメンを頂ける数少ないお店。
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大阪でタンメンを頂ける数少ないお店。
野菜をはじめとした具材タップリでオススメです。
店主の鍋振りに並々ならぬ腕を感じます。
あんかけ五目麺美味しかった。
別のメニューも試したい。
ラーメン食堂と言うだけあって、ラーメン以外の中華も美味しく頂けます😁特製タンメンがオススメです。
焼飯も美味しいですよ😁🤣1階はカウンターのみですが、２階はテーブル席になっています。
家族で晩御飯もいいですし、飲み会にも使い勝手のいいお店です😄
醤油ラーメンを注文。
濃いめの醤油に油の層が美味しさを思わせます。
煮干しのアクセントも効いていて満足しながら頂きました。
次回は大盛りで食べたいです。
昨年から、タンメンにハマってます。
各店スタイルは様々ですが、此方の野菜の量は圧倒的ですね。
食べても食べても減っていく気がしない（笑）他のラーメンも気になるんですが、やはり次回もタンメンを注文してしまうでしょうね。
街のラーメン屋さんですね街中華の香りがしますW
タンメンは野菜満タンでお腹ちぎれそうでしたもちろん美味しい。
昼御飯に入りました。
初めてです。
ラーメン食堂ですが、酢豚定食を注文しました。
コスパ◎美味しかった♪ご飯おかわりOKですが、お腹いっぱいでおかわりなし。
厨房がすごく綺麗に手入れされていました。
他にも食べたいメニューがあるので、また行ってみたいです。
タンメンと餃子をいただきました。
関西には長崎チャンポンからの流れと、独自の中華料理からの流れで、長崎チャンポンとは異なるあんかけチャンポンや、清湯の野菜チャンポンがあります。
長崎チャンポンは、独特のチャンポン麺として、カンスイでは無く唐灰汁（トウアク）を使った太麺を使います。
関東から来た人から関西にはタンメンが無いと良く聞きますが、湯麺（汁麺）u003dタンメンからの語源でしょう。
ラーメン食堂一（はじめ）のタンメンもしっかりと野菜などをたっぷりと炒めて麺と合わせます。
麺はストレートのしっかりした、かなり細麺です。
小海老や木耳も入り、最早、関西風のチャンポンとしても通りますね。
関西にはタンメンが無いと嘆く前にもっと食べ歩けばわかる事かも知れません。
「餃子の珉珉」でタンメンイーガー♪コーテルリャンガー♪の言葉で育って来た関西人もかなり多いです。
今やチャンポンの定義、タンメンの定義は食べて来た人の歴史と、作って来た人の歴史から模索されるのでしょうか？明治時代の中期に、ラーメンよりも10年早く日本の麺料理となったチャンポンは今やラーメンと同じく、全国的にご当地チャンポンが楽しめる様になりました。
一（ハジメ）タンメンu003d長吉六反チャンポンとしても良い位地元に馴染んで来ていますね。
え？長吉六反チャンポンはまた別に作る予定がありますか？
写真、盛りすぎ！
醤油チャーシュー麺少し醤油辛かったが麺もチャーシューもいい感じd(^_^o)
しょうゆラーメン🍜は、チャーシュー・半玉・魚粉・モヤシ・ネギがトッピング、食べやすい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味、油分多めのスープは濃い醤油の味わいが全面に、仄かな魚介風味も感じます😌まぁ、極普通のラーメンかと思います😅卓上調味料はコショウ・塩・ソース・ラー油などがあります。
お昼のサービス定食や揚げ物・天心・炒め物などもメニューにラインナップされてます😉
タンメン食べました。
野菜いっぱいです。
大阪でタンメンがメニューにあるお店は珍しいです！
お昼のサービスランチはボリュウムがあり御飯もおかわりなので良い。
唐揚げがまた御飯のおかずに合います。
ラーメンは食堂感覚ではOK です。
オススメのタンメンを一度食べてみようと思います。
タンメン最高！842円野菜たっぷり。
フライパンで野菜とスープを合わせ作る。
野菜が喰いたい時に必ず行く。
長崎のちゃんぽんかと思うくらいの野菜の量だ！麺にたどり着くのに少し時間がかかる。
エビやキクラゲも入っている。
良く行くがここ数年はタンメンしか食べて無い。
普通のラーメンや定食メニューも充実している。
ちなみにタンメンの麺の量半分もある。
50円引きだ！ダイエットの為に麺半分も良いと思うのだが…？賤しさが勝つ。
駐車場も2台分が店の隣にある。
大阪ではなかなかない野菜タンメンがあります野菜がとても多く美味しいです。
醤油ラーメンに唐揚げとライスのセットを注文しました。
唐揚げも熱々で美味しかったです。
ラーメンも好きな味でした。
一つ残念なのは、お冷やのピッチャーに〇〇が…。
店員さんに言ったら新しいピッチャーに変えてくれましたが、コップはそのまま…。
結局お冷やは飲みませんでした。
子供達はオレンジジュースを頼んでいて、中ジョッキにたっぷり入っていたので、大満足でした。
初めて行ってから虜になり何度もリピートしてます♪ 醤油ラーメンの魚介スープがとても美味しい！炒飯も最高です！サイドメニューで小エビの天ぷらを食べましたが量も多めで安く大満足です！私はラーメンがあまり好きじゃないのですがここは本当に美味しいので毎日でも食べたいくらい♡！店員さんもアットホームな感じで気軽に入れます！
タンメンめちゃ旨です❗️もやしだけではなく、野菜が1日分取れるぐらいのってます( ^ω^ )オーナーも佳作で更に👌美味しゅう御座いました( ^ω^ )
この辺りでは数少ないタンメンがあるお店です。
野菜たっぷりでおいしい！
タンメンを検索して行かせて貰いましたが味❗店員さん❗俺的には最高〜🎵また行こうと思えるいいお店でした🤗
| 名前 |
ラーメン食堂一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6799-3331 |
| 住所 |
〒547-0015 大阪府大阪市平野区長吉長原西３丁目５−１６ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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通りすがりに行き当たりばったりでランチタイムに入りました。
5人で入店したのですが店主が手際よくほぼ同時に5人分作り終え、天津飯と唐揚げも美味しかったです。