ビターチョコ好きな方、オススメです。
カカオラボ・ホッカイドウ / / / .
知る人ぞ知る、チョコにこだわりがある方向けの場所。
個人経営で、お値段はなかなかお高めですが、納得の質です。
店員さんも感じの良い人でした。
たぶん札幌ではここでしか扱っていないんじゃないかな?という珍しい物もあります。
チョコについて少し調べて興味を持った状態で来店すると、より楽しめると思います(*´ω`*)
上質のチョコレートの価値がわかるひと限定の店まあ値段的には市販チョコの10倍くらい高い味は異次元だけれど高級品は鑑賞できるのに知恵も経験も要るからね、、、
チョコはそれぞれお高めですが、店主一人で現地へ買付けに行き、カカオ豆から板チョコにするまでの全ての工程をなさっているので、納得の価格です。
その日に販売しているチョコは店主にお願いすると、全て味見が出来ます。
ホワイトチョコがあっさりしていて美味しいです。
カカオニブがあるのも珍しいのではないでしょうか。
名前 |
カカオラボ・ホッカイドウ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
011-776-7929 |
住所 |
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営業時間 |
[金土] 14:00~18:00 [月火水木日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
ビターチョコ好きな方、オススメです。