夏限定の冷やし担々麺が衝撃的にうまい!
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■R5.1.20 12:40 ２名で訪問。
待ちなしで入店でしました。
鶏骨醤油（750円）大盛（＋150円）ライス大（200円）を注文。
5分程で着丼、ライスは忘れられていました。
かなり熱々のスープ。
調理を見ていると、茹でた麺を、小鍋で調理しているスープに投入し、ひと煮立て熱々ラーメンが食べれます。
少し粘度のある鶏白湯スープ。
鶏の旨味が凝縮されており美味い。
また、麺にスープがよく絡む。
焼豚は、ホロホロ系。
鶏白湯ラーメンなら、トップクラスのラーメンだと思います。
鶏骨ラーメンをいただきました。
こってりしてて芳醇な味わいで、鳥嫌いの僕でもとても美味しく頂けました。
麺もつるっつるの麺でとても美味しかったです。
トリのチャーシューも、しっとりしていてめちゃくちゃ美味しかったです。
ニラご飯も美味しかったです。
お店の方も気さくにお話して下さって、また行こうと思いました。
初訪問訪問時間が13時20分頃とタイミング良かったのか1席空いておりすぐ座れる。
既に３組の方が座って着丼待ってる状態でした。
旨辛鷄骨塩(800円)をオーダー替え玉 150円煮玉子100円メンマ150円鶏マヨご飯350円焼豚ご飯550円ニラエノキご飯250円ライス並150円 大200円ニラTKご飯250円メンマTKご飯250円肉丼450円期間限定 冷やし坦々麺900円鷄骨醤油750円旨辛鷄骨醤油800円鷄骨塩750円鷄骨濃醤油850円各麺に+350円で、チャーシュー麺に。
★中華そば、塩そばは夏季メニュー提供のため、1次販売停止。
との事着丼。
スープを呑むとかなり熱い！スープは鷄骨と塩の味が良く、滑らかなスープでした。
麺が半分くらい食べ進めると少し柔らかめかな？と感じられた。
半分くらい食べ進めても熱さはそこまで下がらず。
鷄チャーシューは1枚チャーシューが3枚～4枚？また、おじゃまします次回は、濃醤油をと思います。
人気は鶏白湯の様だが、鶏ベースの出汁に煮干由来と思われる魚介系の旨味が凝縮されたスープが旨すぎる中華そば。
お一人で切り盛りされている店主は丁寧な仕事っぷりに優しい接客でした。
カウンター６名しか入れませんが、店主お一人で丁寧に作られたラーメンはとても美味しいですね。
庄内駅から直ぐですが見逃しそうなお店構え。
鶏骨醤油を頂きましたが、スープも麺も炙りチャーシューも鳥ささ身も全部美味しいです。
リピーターも沢山いそうですね。
また伺いたいお店です。
気になったので行ってみました。
初めてくる人だと見過ごしていきそうな感じではありましたが周囲をよく見れば来れるかと思います。
オーナーさん一人でされているのでお店は広くありませんがメニューはとてもおいしかったですラーメンはスープもですが追加で頼んだチャーシューより元から入っているチャーシューが箸で持った瞬間にとろけるほどの柔らかさでとても旨いですメンマTGKもメンマの味がしつつとてもしっかりとした味で美味しかったので是非近くにきた時はよりたいお店です。
とにかく鶏骨塩のスープが好みど真ん中で、大好きです。
毎回ワンタントッピングを頼んでしまいます。
注文を受けて店主さんがその場で包むワンタンは、皮がツルツルしてて噛むと軟骨入り餡のお肉の旨みがジュワッと…✨味変の柚子胡椒が名脇役です。
鷄骨塩はなかなかこってりしてました。
おっさんにはきつめです。
次は醤油か中華そばにしてみます。
一方、ニラエノキ飯は美味いっすね。
持ち帰りもやってると聞いたので久しぶりに行ってきました。
定番の鳥骨の塩とチャーシュー丼を頂きましたが、この店の鳥骨塩ラーメンはいつ食べても素晴らしい味で大満足でした。
持ち帰りは期間限定ですが、鳥骨塩と鳥骨醤油の二種類で販売されていますので電話で予約されるとスムーズに購入出来ますよ。
鶏骨塩を食べました！庄内で鶏骨ラーメンを食べられる貴重な場所です！初めての方には少し入りにくい外観ですが、入ってみると感じのいい店主が迎えてくれます♪
どのらーめんもおいしいけど、夏限定の冷やし担々麺が衝撃的にうまい!鶏骨塩は柚子胡椒つきで味変できる～もともとが安いのでいつもチャーシュー追加してしまう笑あとごはんもの!ここのあぶったチャーシューがいちばん好き!ニラTKGたべてみたらおいしかった～!並んでても回転早いのですぐ空きますよん!Twitter →中華そばしゅんのすけ。
鶏骨のうまみがしっかり感じられる一杯でした。
替玉しなくても意外とお腹にどっしり来ます。
店主さんも丁寧な方ですごく好印象でした。
前から行きたかった店への訪問を敢行。
ぱっと見、やっているかさえ怪しい外観ですが、窓から中を覗くと、カウンターは満席状態（注：カウンター7席のみの店です。
）駐車場は無いので、近くのコインパーキングに愛車を停めて店の外で待つことに。
メニューは旨辛鶏骨醤油ラーメン（750円）に決定。
お店は大将が独りで切り盛りしてましたが、手際は良く、次々ラーメンが出てきます。
想像通りのクリーミーなスープにツルツルの細麺、香草が良いスパイスになってて旨い！思わず替え玉（100円）を追加し、スープまで飲み干してしまいました。
高評価も納得のお味。
駐車場代も惜しくない美味しさでした。
御馳走さまでした。
店内はカウンター席のみ。
一人か少人数向きのラーメン店。
メニューは中華そばや鶏をベースにしたスープのラーメンがある。
鶏骨醤油を所望する。
スープは熱々であっさりと上品ながら奥行きのある味。
軽い醤油の風味と鶏スープのバランスが素晴らしい。
麺はストレートの中細麺。
プリンとした食感でのど越しがよく、スープと絡みスルスルと入る。
トッピングは水菜、ネギ、チャーシュー。
チャーシューはバラと鶏のむね肉。
バラは炙って香ばしく柔らかい。
むね肉はあっさりといただける。
水菜の水分が口をリセットしてスープがまた飲みたくなる。
店舗は古いが、きれいに清掃されて清潔感があってとても美味しいラーメンだった。
愛想のいい店主ひとりで営むあたたかいラーメン屋。
顔をすぐ覚えるらしく、気の利いた振舞いでそのことをお客に伝えている。
細麺で、鶏の骨から取った出汁でラーメンを構成する珍しいスタイルのお店。
豚骨よりは臭みもなく、スープもあっさりしていて、やさしい味わい。
遅い夕食や飲んだ後のラーメンにはピッタリ。
味やスタイルだけでなく、店主の人柄あってこその、北摂で人気のラーメン店。
大阪府豊中市、庄内駅近くのしゅんのすけさんへ。
初訪問。
鶏骨濃醤油800円を！店内に漂う豚骨臭なら鶏骨臭w私には好きな匂いです！少しだけトロミのあるスープはガッツリ鶏！！醤油が効いた濃いー味！中細のストレートは固めでぱつっとしてて旨い！鍋でスープを暖めて、そこに湯切りした麺を入れて少し煮込んだものを丼に入れてるので、めちゃくちゃ熱いww最後まで熱々でした。
ご馳走様でした！#大阪ラーメン #ラーメン大阪 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #しゅんのすけ。
スープ熱々。
旨辛の溶き味噌良い味変。
全体的に丁寧な仕事が見られる。
鶏骨醤油ラーメン700円。
コクのあるスープが旨い。
香ばしいチャーシューと厚い鶏チャーシュー。
麺も美味しい。
#濃厚鶏白湯クリーム系ラーメン❗#女性に人気も納得❗#旨し❗旨辛鶏骨醤油ラーメン2020/3月3月も最終日 お仕事でこちら方面へ庄内駅前で車をガレージに停めてやって来ました❗「しゅんのすけ」→「くすさん」と連食の予定が。
やはり歳。
⭐旨辛鶏骨醤油ラーメン ¥750円⭐ワンタン ※150円で、お腹いっぱい❗鶏白湯クリーム系の濃厚ス―プに別盛りの旨辛味噌を溶かしていただく「うん❗」ボヤけがちな鶏白湯には「丁度良い辛味とアクセントだ❗」博多麺より少し太いストレート細麺とても良い感じで旨い❗ここで別盛りのワンタン投入❗なんと❗ワンタンは、注文が入ってから皮に包み湯がいていらっしゃいました❗抜群の茹で加減❗雲呑（ワンタン）旨し❗味のあるカウンターだけの店内カウンター内には、何時間もかけて仕込まれたス―プがグツグツ❗良いっすねぇ～❤アカン❗ 満腹です！最近益々少食になったおいらこのまま胃を小さくするか⁉️美味しかった❗ごちそうさま～(#^.^#)
鶏骨濃醤油をいただきました。
スープはこってりしており、麺は細めのかた麺です。
ほんのり醤油が感じられてそれが他の店舗にはない、独自のスープの味を出しています。
連れが鶏骨塩を頼んでいてそっちも大変美味しかったです。
口コミが全てを物語っています。
ラーメンのスープは塩分多いから控えないといけない.....と頭では分かっているのに、ついつい全部飲み干してしまうくらい美味しいスープ。
どれもハズレなしです。
チャーシューは目の前で炙ってくれます。
そして値段もびっくりするほどリーズナブル。
オプションのワンタンには、鶏肉とコリコリの関節が入っていてこれまた美味しい。
空いている時は瓶ビールとチャーシューだけ頼んで摘まんでも美味しい。
替え玉もボリューミーで大満足です。
ただ、強いて言うなら期間限定メニューをもっと長期間やって欲しいですね......美味しすぎるので。
突然ドカーンと行列の出来る人気店になって、行きにくくならないか心配です。
レトロ感満載のカウンターのみのお店。
鶏骨濃醤油、醤油、塩をいただきました。
こってりとした味わいのあるスープは麺によくからみ、とても美味しいです。
旅の途中、梅田の喧騒を離れ阪急電車に乗って昭和の香りを残す庄内で途中下車。
ぶら歩の途中、偶然発見して飛び込んだお店です。
店の佇まいから、美味い中華そばを食べさせてくれると直感。
期待を裏切らない上品で満足出来る中華そばでしたよ。
普段は御汁を殆ど残す妻も完食してました。
また、食べたいな。
シンプルなラーメンですが、シンプルなだけに洗練された美味さがあります。
値段も最近のラーメン屋からすると安い。
個人的には塩そばがお気に入り。
| 名前 |
しゅんのすけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6054-9710 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,18:00～0:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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鶏骨醤油at 中華そば しゅんのすけKAZURUな目にあったあとは瞬時にリカバー❢大成功😆😆😆2010年から13年にわたり地元の方に愛され続け更にお客様が立て続けに来られるすごいお店に初訪❢鶏骨白湯ベースのメニュー構成はもちろん左上のではなく右端の法則でオーダー❢カウンター7席の、店主さん？ワンオペで頑張ってはります❢麺はゆで麺機から出できた麺は再度雪平で煮込まれてます😆😆出来上がりは、バランス抜群の軽めの鶏骨白湯でした❢❢もうなんといっても熱々なんです❢もう最後まで熱々で最高でした😆😆軽めの白湯は加水高めの硬め仕上げの麺に抜群に合わせてくれてます❢これは好きなタイプです❢あっ！美味いです❢チャーシューも好みです❢他のメニュー、特に清湯も気になります!!再訪確実😆😆楽しませて頂きました❢KSZZご馳走さまでしたm(__)m#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#ラーメン好きと繋がりたい#毎日がラーメン#ラーメン#らぁめん#ramen#つけ麺#まぜ麺#麺益力#麺ジャーズ#明石ラーメン部#しゅんのすけ#鶏骨白湯#白湯#麺の2度茹で#庄内駅#地元密着#2010年#減麺元年#明石のバンビ#年寄#オジン#少食の小職#淡麗民族#淡麗柔麺民族#柔麺#柔麺推奨。