接客対応が良くのんびり食事が出来ました。
しゃぶ亭 三ツ寺筋店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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老舗の味をテーブル席でお一人様でもしっかり楽しんでいただけます。
1人用でしゃぶしゃぶできて衛生的だし、ごまだれが美味しい。
黒毛和牛のしゃぶしゃぶが本当においしいです。
美味しかったです🙆✨
友達と行っても一人鍋で出るから気兼ねしないで行ける。
接客対応が良くのんびり食事が出来ました。
2020年6月7日 夜食として特選 黒毛和牛しゃぶコースと特選 豚しゃぶコースをいただきました。
アクリル板が設置されてたりと感染症対策もバッチリ。
銅鍋を１人で独占して自分のペースでしゃぶしゃぶをいただけるのは良いですね。
しゃぶしゃぶ大好きなので嬉しいです。
朝5時までオープンされてるのもスゴい。
深夜にしゃぶしゃぶ食べれるなんて最高です。
お鍋に残った湯と、昆布だし、鰹だしを加えた特製スープでいただく〆うどんもとても美味でした。
御馳走様でした。
1人鍋しゃぶしゃぶと言う大阪では老舗のしゃぶしゃぶ屋さんのお取り寄せができると言うので早速届いた箱を開封し、当日味わってみました！入っていたものはこちら↓上豚ロース一人前豆腐うどんネギ白菜春菊しいたけ人参えのき餅しゃぶ亭自家製ごまだれポン酢うどんのだしおろしにんにく薬味割り箸ステイホームでおうちですごそう！おうち時間で1人ゆっくり楽しめるセットで開封した時はかなりボリュームがありましたよ♩鹿児島県産の味わいのあるロースでタレに馴染みやすいようにかなり薄くスライスされていて、お口に含むと柔らかさと豚の甘味いっぱいです。
また使われているお豆腐も近隣の老舗豆腐屋さんから毎日仕入れているとの事で、しゃぶしゃぶには欠かせない具材なので、滑らかで美味しいです。
また、2種類のタレを味わえるのも魅力。
最初はポン酢から〜ゆずの香りいっぱい！さっぱり好み。
次は胡麻ダレです。
しゃぶ亭のロゴがしっかり入った袋に、当日作り上げると言う自家製の銀胡麻を使用。
石臼で長時間練り上げた後に22種類のスパイスで調合されている独自のタレは圧巻！！どこにもない自慢のタレで、後味が凄くて凄くて！薄くなってきても味とコクが残るのが特徴です。
この、胡麻ダレには付け合わせのおろしニンニクと薬味を入れる事で味変ができます。
それが最高に旨いからびっくり！どちらかというとポン酢派なのですが、ゴマのくせのある独特な味はさらっとしながらも、風味だけしっかりあるので汁をすすりたいくらいなんです笑シメはワカメの入ったうどんです。
普通なら皿の中の胡麻ダレやポン酢で食べるところ、うどん専用の出汁まで容器に入ってきます。
この食べ方もお店で食べるのと一緒のようで、先にうどん出汁を少々皿に入れてから鍋の中の出汁を入れます。
カツオ出汁をふんだんに使っていて、鍋のだしをよく吸い込むこだわりのうどんは、ふくらめばまた旨みも増していき、またすぐにでも食べたくなるうどんでした。
関西の方はうどん出汁が旨いからこれだけでもびっくりな味でした！とにかく、胡麻ダレとうどんが最高の一品でしゃぶ亭が長く愛される味を作り出す理由があります。
これは、自分だけで味わうのはもったいないので贈答品としてもブックマークしておきたいです。
お一人様お一つの鍋で、自分のペースでしゃぶしゃぶがいただけます。
基本しゃぶしゃぶのみですが、メニューもかなり豊富で、牛、豚、ブランド牛、大盛、ミックスと気分やシーンに合わせてカスタマイズすることができます。
今日は4,000円くらいのコース(名前忘れました^^;)を注文。
牛と豚のミックスで、かなりのボリュームがありました。
お肉も美味しく、ポン酢とゴマダレを気分を変えながらいただけますが、個人的にはゴマダレがハマる感じでした。
締めのうどんもダシで食べても良し、ゴマダレもこれまた良しと満足感高かったです。
気軽に一人しゃぶしゃぶできる店。
チェーン店だが、外れがないので安心できる。
仕事帰り、しゃぶしゃぶが食べたくなり。
検索、何件かヒットした内のひとつがしゃぶ亭、三ッ寺店でした。
初めてきたのですが、着席したやいなやゴマだれ、ポン酢、にんにく、ねぎ、鍋がセットされました。
なんと！！コースは、牛と豚のジャンボコースにしました。
おすすめと書いてあったので、、すると、今度は鍋野菜がすぐさま来ました。
店長らしき人が目の前で肉をスライスし始め鍋も沸騰し、すぐさま、しゃぶしゃぶができる状態。
ここまで、およそ5分。
着席してからここまで、スピーディーにしゃぶしゃぶが、食べれる店は中々、ないでしょう。
しかも、すべてが1人鍋。
このスタイルの店は、おもしろと感動しました。
鍋の灰汁は、店員さんがこまめにすくってくれます。
そして、鍋野菜、お肉を食べ終わるとつぎは、うどんが登場。
ワカメ入り。
うどんは、かなり太めでした。
しかも、出汁は別のお味。
ほぉ！！最後のデザートは杏仁アイス。
さっぱりと〆ました。
これで、1人 3000円ぐらいだったかな？すぐさま、しゃぶしゃぶを食べたい人には、おすすめです。
ご馳走様でした。
カウンターだと一人専用鍋なので気楽に行けます。
私は仕事終わりに一人で行くことが多いです。
狭いの一言、味は問題ない。
ゴマだれが最高に美味しい。
ネギも惜しみなく入れることができるのでさらに美味しくなってとてもよい。
仕上げのうどんのスープもとても美味しい。
新人さんばかりで、他店より良くなかった。
もはやしゃぶしゃぶ定番の老舗と言える。
ポン酢タレとゴマタレで豚か牛か、それともミックスか？仕上げにはうどんが付く。
それでも財布に優しい❗(笑) 是非、ゴマタレで肉を食してみて下さい。
| 名前 |
しゃぶ亭 三ツ寺筋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6211-7521 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋２丁目７−１４ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～5:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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抜群にうまいです‼️最高‼️安いし栄養満点💯