台湾まぜそばを頂きました。
麺屋 つばき 寺田町店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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台湾まぜそば…数年前にマイブームでした。
玉造、堺筋本町、名古屋駅…等々食べ探し、気に入ったら閉店だったりなかなか落ち着かなかった。
そんな中確実に進化し続けているココまぜそばは多くはニンニクの強さ、唐辛子の辛さで濃い味の食べ物ですがワタシはココの麺が大好み❣️ようやく落ち着いた ホッで開店当初…一度食べた切りの豆乳坦々麺豆乳に一過言持つワタシには…でしたが今回久しぶりの豆乳坦々麺進化してます。
クリーミーに進化してます。
スープを最後まで楽しみました。
まぜそば→豆乳坦々麺コレまた楽しみが増えました。
2022.04再度 豆乳坦々麺を頂きに…この美味さと深み…クセになります😊2022.11友人達はまぜそばワタシは豆乳坦々麺もぉ定番デス。
安心の一杯はホッ。
めちゃめちゃ美味しいです！UberEATSで何回か頼んでいたのですが、高いのとリアルな店舗で食べてみたかったのでついに訪問。
にんにくがしっかり効いた1品はスタミナ付けたい時には最高だと思いました。
お店の方も親切で、何もわからなかった自分に親切に色々教えてくれたりご飯サービスの話もしてくれました。
また行こうと思います！
接客は丁寧で、塩ラーメン🍜も出汁が効いてて美味しかった。
パンチ効いてる。
翌日体重計に乗るのが怖い笑。
こういう店であまり期待してはいけないのだろうけど、店員の雑談がとてもうるさい。
味は普通。
あと何故か店の中が獣くさい…
4人で食べに入りました。
一番人気と言うので混ぜそばしましたが、みんな美味しいと言うなか、黙ってましたが、苦手です。
好き嫌いは仕方ないです。
最後にご飯サービスで、残ったスープに入れて食べれたので、せっかくなので、またまたお願いしてしまいました。
でもやっぱり苦手です。
普通のラーメンもあるみたいなので、次回は、そっちいきたいと思います。
ランチで伺いました！台湾まぜそばと、煮卵を注文しました。
最初に、食券を購入するスタイルです。
台湾まぜそばは、中辛、にんにくを入れました！具材の味、辛さ、卵が、マッチ！初めて食べましたが、食べやすく、とても美味しかったです。
〆の追い飯が、素晴らしい！店員さんのご飯の量がパーフェクト！！！多過ぎず、少なすぎない量で、汁との馴染みに感動しました（笑）全てを余すことなく、美味しく頂きました😄にんにくは匂いが強いので、気にされる方は控えた方がいいと思いますが、入れたほうが、美味しいです！（笑）また、伺います。
「台湾まぜそば」テイクアウトしてみました。
辛さは４種類「辛くない」「中辛」「辛い」「激辛」テイクアウトの中身は、「全粒粉の麺200g」「台湾ミンチ」「混ぜダレ」「混ぜ粉」「ニラ」「ねぎ」「のり」と丁寧に小分けされております。
全粒粉生麺を見てテンション上がります。
麺の茹で時間、作り方が詳しく包装に書いてあるので、楽しみながらスタート！！！茹で具合を都度確認して、自身の好みに。
茹でたての極太ストレート全粒粉麺は、小麦の香りよく、モチッと食感と甘みがたまりません(*≧∀≦*)盛り付けもを楽しみ、別途用意していたパクチー、卵黄おろしニンニク、トマトをトッピングして完成♫「辛くない」編醤油ベースの煮詰めたミンチ、黄身、パクチー等々全てが麺に絡みつき、実に美味しいです。
台湾の屋台を思い出しました。
「辛い」編じんわりとした辛さではあるものの、麺の風味を損なわないバランス。
また頂きたいと思います。
ご馳走さまでした。
台湾まぜそば（中辛）🍜は、ミンチ・卵黄・魚粉・のり・ニラ・ネギがトッピング、もちもちの平打ち太ストレート麺（200g）にピリッとした辛味と醤油ダレが絡み、卵黄の円やかさも絡んで非常に美味しいです👍麺の量は150g・200g、辛さは３段階（辛口・中辛・普通）から選択、ニンニク有無を選べます☺️麺を食べ終えれば、食べていた丼にそのまま”追い飯”も入れてもらえます😌これがまた美味しい⤴️卓上調味料はコショウ・一味・昆布酢があります。
職場の近くにある台湾まぜそば屋さんです。
看板メニューのまぜそばを注文。
混ぜ合わせ、好みで生にんにくを投入し、食します。
程よい辛さにモチモチ麺がやみつきになります！さらに、最後は、追い飯を投入！ これが美味い！これからも応援したいお店の一つです。
台湾まぜそばを頂きました。
ずはり。
めちゃ美味しいです。
魚介スープにミンチ肉、卵を麺にからませ、それにガバッと生にんにく！はバッチリです。
お店の雰囲気がとてもいいです。
イスがとてもラーメン屋さんとは思えないおしゃれなイスで、ゆっくりできます。
麺の量が選べてとてもリーズナブル。
最後に入れるごはんも無料で、この残った少しのスープて作る少量の雑炊が美味しい台湾混ぜそばのシメです！オススメです。
店員が店頭でおもいっきりタバコ吸うてんねんけど？は？店の扉あいてるから煙はいるで？見えへんとこで吸えよ。
まぜそばは至って普通。
轍のマゼニボよりはマシ。
わっしょいの方がウマイ。
初めて台湾まぜそばを食べましたがとてもおいしかったですただすごくにんにくくさくなります。
初「台湾まぜそば」。
たまたまお店の方と知り合いになったので、行ってきました。
ボリュームあって美味しかったです。
濃い味、ガッツリ系。
😊
まぜそば初体験！近所にオープンしたのでいってきました。
まずは、王道で、ニンニクありの辛いミンチで。
パンチが効いていて癖になる味。
かなり好みの味です。
多めだったので、店員さんに聞いてみると200gなんだとか！おい飯を食べたくて、お腹いっぱいでなんとか完食！店員さんが丁寧にまぜそばの食べ方をおしえてくださって、すごく親切でした！また、いこうと♩
初来訪、まずはやはり、まぜそばをいただきました。
もっちりした太麺にパンチの効いたタレと魚粉が絡み合い、癖になる味！！！かなり好みかも！麺が結構多めで追い飯までは無理だったのが、残念…次は塩ラーメンも食べてみたい！雨の日だったので、帰ろうとした時に女性のスタッフが自転車を拭きにきてくれたから⭐プラス1で！
| 名前 |
麺屋 つばき 寺田町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6777-6222 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～16:00,18:00～22:00 [土日] 11:00～16:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
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毎回ウーバーで注文。
店舗へは行った事ないが生まれて初めてパンチが聞いたクセになるまぜそば食べました。
いつか店舗で実食してみたいものです。
が遠い。