お初天神の裏にある老舗の蕎麦屋。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大阪で地元の方に連れて行ってもらったお店柚子の香りがふんわりする☑️夕霧そばお汁の中には生卵飲み会の後で、お腹いっぱいだったはずなのにペロリといただける美味しさ〜🎶最高な〆蕎麦でした。
平日夜10時頃訪問。
席は30席程度ありましたが、時間も時間なので店内は私達含めて3組程度でした。
シンプルに夕霧そば一斤を注文。
関東でも色々お蕎麦を頂いておりますが、ゆずの入ったお蕎麦は初めてです。
ほんとうに美味しくいただけました。
最後に蕎麦湯も頂き、大変満足でした。
名物 夕霧そばをいただきました。
白いそば粉に柚子の表皮を混ぜて打った香り豊かなそば。
蕎麦の風味を味わうために、はじめの一口はつゆには漬けずに麺だけで。
もっちりとしたそばの食感、ほのかな柚子の香りと酸味を感じることができます。
揚げたて熱々のサクサク天麩羅はてんつゆにつけてもそのまま食べても美味しかった！店員さんは気さくでとっても親切です。
またお伺いしたいです❤︎
【瓢亭】🔸ゆず香る白いお蕎麦✨🔸衣サクサク軽く食べられる天ぷらも絶品平日のランチタイムに訪問。
スムーズに入店☺夕霧天ざる¥2450を注文。
白い美しいお蕎麦。
一口食べるとしっかりとした柚子の香り♥つるつるの喉越し！天ぷらは揚げたてサクサクで夏野菜のみずみずしさも感じる☺エビはぷりぷり！お上品なお蕎麦でした♪
お初天神のすぐ横こにある老舗のお蕎麦屋さん。
冷たい夕霧そばを頂きました。
コシが強く、少し柚子の香りがしてお蕎麦というより冷麺みたいな食感です。
名物なので、ここでは夕霧そばを頼めば良いと思います。
温かい天ぷらそばも注文しましたが、こちらは美味しくはなかったです。
店内は暗めの照明で、老舗の雰囲気が満載です。
雰囲気も良く、熟練の従業員の接客も良いので常連客も多いみたいです。
（11時オープンの10分前でしたが暑い日だったので、すぐに入店させてくれました。
）
気軽に入れるお蕎麦屋さんとして評価しました。
なんだかおしゃれでお気取りな蕎麦屋が増えているようで、こういう普通のお蕎麦屋さんが好きです。
清潔感があって丁寧で美味しい！大安で軽く飲んで、大好きな人が案内してくれました。
柚子を練り込んでる夕霧そば(冷たいのん)をいただきました。
お連れはカレーそば(笑)毎度、蕎麦の味はわからないのですが、白めのブツブツ無しの麺は輝いていました。
喉越し良くコシもあって、で、ほのかに柚子が香り美味しい☆21時半くらいでしたが、じわじわお客さんが増えてくる時間帯だったようです。
少し飲んでお蕎麦で〆るのにぴったり。
あと、生卵が苦手なのですが、つけ汁に生卵が入っているけれど大丈夫ですか？と尋ねてもらえて良かったです。
また行きたい。
紹介してくれてありがとう、なお店でした。
大阪駅から近くのお蕎麦屋さんを検索して行ってみました！私はどこのお蕎麦屋さんに行ってもメニューにあると必ず頼んでしまう『鴨そば』を注文しました！鴨のいい味が出ていてお蕎麦もとてもおいしかったです！友達が頼んでいた『夕霧そば』は麺自体に柚子が練り込まれていてとても香りが良く食べやすいお蕎麦でした。
大阪駅からも歩いて行ける距離でおすすめです！何より暑い日に入ったのですが店員さんがお茶をすぐに入れてくれてとても嬉しかったです！
ゆずきりではなく、柚子が練り込まれたお蕎麦！知り合いの大阪人に教えてもらいました！お店は老舗らしく、すごく雰囲気のある店内だった…お初天神を抜けた？ところにあって、通いたくなる感じです。
蕎麦はツルツルで、おつゆに卵がついてきました。
夜行ったので、日本酒もいただきましたが最高の気持ちになりました。
蕎麦湯が優しくてとろとろだったので優勝の蕎麦屋です。
【ディナー？・平日・2名】※店内暗かったのと酔い具合で写真ブレてますがお許しを～一次会で飲み過ぎた友人に連れられ、まったり二次会な所でオススメのあったお店がこちら。
メインはお蕎麦です。
遅い時間だったけど老若男女色んな人がひっきりなしに訪れていて、人気が伺えました。
散々食べたのにまた1発目に天ぷら盛り合わせを頼んだ友人もスゴいが、さすが蕎麦屋なだけありどれも美味しかったです。
日本酒熱燗もガッツリ進みました！また〆の蕎麦もコシがありながらもツルツルしていて食べやすく、帰って寝るには最高の〆料理(笑)お出汁に溶き卵は新しい食べ方でした。
スタッフさんも皆さん優しい印象で、リピーターはこれに癒されてるんだろうなーと実感。
北新地の後にも良さそうです。
お初天神裏の歴史を感じる老舗蕎麦店。
柚子風味の夕霧そば、普通の黒そばがあり、天婦羅付き夕霧ざると黒ざる単品を注文しました。
夕霧そばは、柚子の香りが思ったよりは控えめで、聞けば温かいそばにすれば柚子の香りがしっかりと立つのだそう。
次回は是非温かいそばに挑戦したいですね。
そば湯は、どっしりとした鉄瓶でたっぷりと提供されました。
※2023年1月23日現在、夕霧そばは1400円、黒そばは1000円でした。
各種クレジットカード、PiTaPa、PayPay払いに対応。
夕霧そばを見て興味が湧いたので。
去年の暑い時期にうかがった。
創業７０年近いお店とあって、店内の雰囲気などはいい感じ。
お腹が空いていたので、大盛り(一斤半)を注文した。
お蕎麦の単位で斤を見たのは、京都の敦盛蕎麦以来だ。
1700円の価格設定はかなり強気で、その分期待が高まった。
いわゆる更科の変わり蕎麦「柚子切り」なんだけど、食感が更科のらしくなく、誤解を恐れずにいえば舌触りは盛岡冷麺みたいなツルツル度合い。
柚子の香りはほのかにする程度だった。
常連も多くいい店だとは思うが、この蕎麦に関してはちょっと期待外れというのが正直な感想だ。
来てみたかったお店にようやく来れました！何も知らず、そばの香りたっぷりの、そばらしいそばかと勝手に思っていたので、びっくりしました。
柚子が香る夕霧そばをいただきました。
評判に違わぬ美味しさで、そば湯も美味しくて、大満足でした。
お蕎麦に柚が練り込んでありますが、蕎麦の風味も消さず、めっちゃ美味しい(^o^)
雰囲気のあるお蕎麦屋さんで、接客がとても気持ちよかったです。
お蕎麦はほんのり柚の香りがしてツルモチで独特な美味しさでした☺️なんと言っても蕎麦つゆに生卵が入ってるのもすごく良かったです。
落ち着いた雰囲気でちょっと昔風の店内です。
お蕎麦が美味しいですよ。
麺にゆずが練り込んであり食べた時に柑橘系の爽やかさがいいです。
天ぷらもサクサクして美味しいです。
ちょっと値段はお高めですが1度食べてみて下さい。
お店の由来も恋愛小説に出てくるお店です。
麺がツルツルコシがある。
ゆず？の風味もあり夏場に是非おすすめしたい。
天麩羅そばが2000円弱するので余裕があれば食べてみたい。
お初天神の裏にある老舗の蕎麦屋。
柚子の皮を混ぜた蕎麦粉で打った変わり蕎麦「夕霧そば」、梅（梅干し）香る「お初そば」が、お気に入りです。
蕎麦屋としては異例の23時閉店（土曜は2230）味は好みの問題なので、全員が美味いとはなりませんが、たくさんの人にお勧めできるお店だと思います。
念願の瓢亭に行って来ました。
丁度お昼時でしたので混んでいるかな？ と思いましたが思いましたがさにあらず、横に長い客席は奥の方にはそこそこ居られましたが、入り口近くの換気の良い場所が何故かすっぽり空いていました。
入り口はお初天神通りから一本入った所にあるので、チョット分かり難かったのですが、スマホのマップが役に立ちました。
お店の構えからして「老舗」らしく、入り口を開けることにすら躊躇を覚える程でした。
お客様も「老舗」に相応しさを引き立たせるご年配の方達のみ。
フロアー担当の女性もやはり「老舗」を感じさせる手際の良さ❣️柚子皮を練り込んだお蕎麦は初めての経験でしたが、その香りと歯応えにすっかり虜になりました。
天麩羅のことはすっかり忘れて・・・いえに帰って、マスクを外した時に口の中に未だ柚子の香りがしていて、再度訪れたい気持ちにさせてくれました。
有り難う御座いました。
そば自体の中に柚子が入ってて、うずらの入ったツユで食べる。
とてもさっぱりしてて暑くなるとさらに美味しく感じる♬
夕霧そばを頂きました。
そばにゆずが練りこまれておりとても美味しかったです‼️また、味のある店内もおススメです‼️
20年ぶり！やはり変わらぬ味と落ち着き感のあるお店。
梅酒の食前酒と梅そばと蕎麦湯はやっぱ最高！
東梅田にありますが、駅から少し離れており、かつ入り組んだ路地の中にあるので、事前に場所を確認してから行くことをお勧めします。
梅田でショッピングをして、ランチとして利用しました。
外観、内観共にとても古風で和風にぴったりな老舗です。
そばは夕霧そばが有名で、ゆずもとても美味しかったです。
お客さんは平日はランチに来る年配のサラリーマンの方が多いです。
女将さんもとても対応が良く、そば屋のなかではお気に入りの店です。
老舗ですね。
お母さん達の対応も素晴らしいです。
夕霧そばはあったかいのが絶品です。
本当においしかった。
また来ます。
また来ました。
男の店員さんでしたが、一人で来たから二人席ってあたりまえですよね。
しかも結構混んでるのに。
それにもかかわらず、「狭くてすみません」「狭くてすみません」って何度も謝ってくれて、隣が空いた瞬間に席をくっつけてくれて、「長い間窮屈な思いさせてすみませんでした」って、すごくお客を大事にする店。
いやー、大阪来たら必ずここ来ます！
| 名前 |
夕霧そば 瓢亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6311-5041 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～23:00 [土] 11:00～22:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ここのせいろが好きです。
むかしは難波の高島屋の大食堂（百貨店の大食堂そのものが絶滅種ですね）でも、せいろがあったそうです。
蒸気で蒸しあげた、ざるそばみたいなものですね。
うずら卵ではなく鶏卵をおつゆに入れて、そこへ熱々の蒸し上がりのお蕎麦を入れるスタイルは、もう他では見なくなりました。
いつまでも、このスタイルを継承してほしいと思います。
応援しています。