台湾料理の石鍋らしいのですが今までの鍋料理の概念か...
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料理の味はもちろん、接客も丁寧で心地よいと評判です。
特に、秘伝のゴマダレでいただく石鍋料理は、訪れる人々を虜にしています。
食材一つ一つにこだわり、調理法にもとことんこだわった結果、素材の味を最大限に活かした料理が楽しめます2。
圓石 本店は、美味しくて身体に優しい絶品石鍋で知られ、健康を願う心から生まれた医食同源の料理を提供しているので、食べ疲れた時にもおすすめの場所です。
滋養強壮に良い圓石のお鍋！元気がない時に良く伺っていました！豚肉を胡麻油で炒めてから出汁を入れ野菜、ツミレなどなど具沢山で煮込み頂きます！沢山の食材から出た出汁がすっごく美味しいんです！身体から温まり、元気が出ます！ご馳走様でした！
北新地にある台湾、石鍋が楽しめるお店です。
今回は【贅沢に伊勢海老とアワビを愉しむ】石鍋料理・佳味コースをいただきました。
伊勢海老料理とアワビ料理が楽しめるコース。
新鮮な伊勢海老は、プリプリの食感をアワビは、柔らかい深い旨味を感じれるとのこと。
一品料理を楽しんだその後は、沙茶石鍋を存分に！鍋の調理は店員さんがしてくれます。
鍋の楽しみ方としては初めはゴマダレのつけ汁には特に調味料は入れず、段階的にニンニク、ラー油を追加していってください。
〆の中華麺を頂く時にはガッツリラー油を入れて担々麺風に！個室もありとてもゆったり台湾鍋楽しめます。
予約要必須だと思います。
北新地にある雰囲気のあるお店。
名物の石鍋をいただきました。
伊勢海老とアワビの前菜も美味しかったし、薬膳のお野菜たっぷりの石鍋も優しい味で、体が温まりました。
台湾料理の石鍋らしいのですが今までの鍋料理の概念からはかけ離れたものでした。
丁寧にひとつひとつ説明しながら調理して頂けます。
見た目はくどそうですがあっさりしていてスープも楽しめます。
是非また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
初めていかせていただきました。
からだが元気になる、パワースポット！店員さんが、食べ方を丁寧に教えて頂き、お鍋をつくっていただけます。
ごちそうさまでした。
大きなフカヒレ堪能させて頂きました。
初の圓石本店でサービス料のある所に慣れていないのであたふたしてしまいましたが、妻との記念日に来店させて頂きました。
束の間の幸せでした。
また来たいと思わせる料理と接客！！また来よう。
久し振りに、会いたかった人と会食できました。
いぜんはより一層美味しかった‼️
医食同源、石鍋料理とフカヒレを堪能しました！ゴマの風味たっぷりで、何度食べても飽きない滋味深い味わいです。
接客も素晴らしい！
お鍋がとても美味しかったです。
癖になる味で、サービスも行き届いていて、とても良かったです。
台湾鍋。
石鍋にごま油を引きお肉を炒め、出汁を入れてたべる。
ほんと美味しい。
初めて石鍋食べました！店の中は香ばしい匂いが漂って、明らかに美味しそう！ちょっと古めの店ですが、店員も親切！接待にも使えるかも！鍋は胡麻が効いてて美味しいですが、飽きるかも！
みんなでお鍋食べようって事で、オススメのお店があるとの事でこちらに来店。
場所が場所なだけに少し背筋伸ばして来店しましたw中に入ると物凄い丁寧に案内してくれると同時に物凄いいい匂いが立ち込めてきます！席に案内されると、これまた丁寧に上着かけて頂きましたw完璧です！！！お鍋の前に前菜が出てきます！鯛の湯引きとスペリブ両方とも一品としても十分美味しい料理でした！鍋は全てスタッフの方が仕上げてくれます！間に丁寧に説明してくれながら、出来上がった順に食べて行きます！薬膳鍋なんですが、凄く美味しいです！シンプルなようでシンプルでは無く、かといって難しい味じゃないとにかく美味しいんです。
追加で手羽カラいっちゃいました！！！十分なボリュームがあり、大満足な時間を過ごせました！接客も凄くしっかりしていて、すごくいいお店です！オススメです！ご馳走さまでした。
またよらしてもらいます！
石鍋とても美味しかったです。
お店の方のサービス、接客も良かったです。
また行こう！
石鍋を初めて食べて大興奮！仲間にも味わって貰いたくて、続いて訪れました。
台湾❗石鍋薬膳料理☺めちゃ旨かったです✨20年前と変わらぬ味で満足しました🎵
みんなでお鍋食べようって事で、オススメのお店があるとの事でこちらに来店。
場所が場所なだけに少し背筋伸ばして来店しましたw中に入ると物凄い丁寧に案内してくれると同時に物凄いいい匂いが立ち込めてきます！席に案内されると、これまた丁寧に上着かけて頂きましたw完璧です！！！お鍋の前に前菜が出てきます！鯛の湯引きとスペリブ両方とも一品としても十分美味しい料理でした！鍋は全てスタッフの方が仕上げてくれます！間に丁寧に説明してくれながら、出来上がった順に食べて行きます！薬膳鍋なんですが、凄く美味しいです！シンプルなようでシンプルでは無く、かといって難しい味じゃないとにかく美味しいんです。
追加で手羽カラいっちゃいました！！！十分なボリュームがあり、大満足な時間を過ごせました！接客も凄くしっかりしていて、すごくいいお店です！オススメです！ご馳走さまでした。
またよらしてもらいます！
台湾薬膳石鍋のお店です。
鍋はお店のスタッフが丁寧に作ってくれます。
肉、野菜、練り物の具材を薬膳スープで煮込んでいきます。
このプロセスで具材やスープの説明も丁寧にしてくれます。
ゴマだれに適宜特製ラー油（これがまた美味い！）や唐辛子、ニンニクをお好みで加えていただきます。
このゴマだれにスープを加えて飲むのも美味しいですねー。
シメは麺を投入ー！サービスで飲み始める前にウコンの粒、食事後にはニンニクの匂いを消すというドリンクも頂けましたよ！
| 名前 |
圓石 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5485-7409 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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お鍋のコースでしたが、ミニフカヒレ丼も味が濃厚で美味しかった。
鍋も新感覚のお味で美味しかった。
締めのラーメンがこれが博多ラーメンに近いかな。
美味しかった！