シンプル、スタンダードなつけ麺屋さん。
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本町で遅めのランチ久々のみさわってこど王道のつけ麺黒七味がいい感じやわー。
スープ割りを焼き石入れてアッツアツで飲むことで最後ホッコリ食せます。
毎月30日はみさわの日つけ麺の代金で特製つけ麺にみさわの会員アプリ読み込むとお得なお知らせが届きます。
こちらのお店は初訪問。
せんば心斎橋筋商店街にお店があります。
腹ペコの日曜の午後に行きました。
特製つけ麺にチャーシュー不揃いの味玉たちトッピングしました。
待つこと約10分、美味しいの出てきました！魚介のスープの香りが食欲をそそります。
玉ねぎのみじん切りをスープに入れて太い麺をまずはそのまま食べます。
三分の一ほど麺を食べたら麺にスダチを絞って次の三分の一を食べます。
そして、残り三分の一になったら麺に黒七味をかけて食べます。
最後の焼き石をスープに投入ってのは猫舌なのでやらず、目の前のポットでスープ割にして最後飲み干したらホッコリしました。
弾力のある麺にスープが絡んで美味しい。
チャーシューはあっさりしてるのに味が染み込んでこれまたメチャ美味い。
ご馳走様でした。
煮干し系のつけ麺個人的には煮干し系のつけ麺は苦手ですがここのつけ麺は美味しかったです特に麺が良かった。
麺を食べ終わったあとはスープ割で割った後、焼石を入れてアツアツのスープを頂けます。
ラーメン、つけ麺は好みが分かれますが他人に紹介しても大丈夫なレベル。
東心斎橋の「二代目みさわ」がなくなり、数年間ぶりに食べました〜やっぱりめちゃくちゃ美味しい！焼石のアイデアはすごいです〜今回はご飯無料サービスでしたので、スープ茶漬けにしました。
んーもう、絶品デございました。
この味はずっとずっと守りつづて欲しいです❤
【焼石・初体験！】◼︎ランチ限定 濃厚つけ麺と卵かけご飯のセット（ランチタイムはご飯の大盛りが無料）◼︎価格 890円◼︎提供時間 7-8分味は「普通に美味しかった！」です！初めて心斎橋の快活クラブに泊まった翌日の昼飯。
#ホンマは違う店に行きたかった#寝過ぎてどこもランチ終いということで、電車までの時間が無かったので、本町駅9番乗り場から1番近くて早そうなお店に！#ココしか開いてなかった#っていうのは内緒です店内にはスタッフさんが1名。
ベトナムの方？かどうかはわかりませんが、カタコトの日本語で20代ぐらいの男性の方が接客してくれました！【麺は1/3ずつ、3回に分けて！】まずは、淡路産の玉ねぎをお汁に入れて麺を1/3食べる。
そして次は、すだちを麺に絞ってよく混ぜ合わせてから1/3程度食べる。
そして最後の1/3は「黒七味」をかけてから食べる。
「ほぇ〜。
こだわってんなぁ。
」って思いながらパッと目の前の張り紙POPを見ると「焼石あります」という文字が…。
#初めて見る文字#興味しかないそれをスタッフさんに伝えると、厨房の奥になるコンロ？の下ぐらいから「石っころ」を持ってきてくれました。
まぁ…想像通りでしたけど、めちゃくちゃワクワクしてました。
内心。
笑笑入れた瞬間にスープが「ぶくぶくぶくー！」って沸騰を初め、一瞬でアッツアツのスープになりました。
なんか、僕は初めてだったので、この焼石が新感覚で楽しかった←です。
笑笑また来たいなぁ！って思いました！！
自分好みの豚骨のようで魚介出汁が効いてるみたいな美味しいつけ汁。
でっかいチャーシュー入ってて、ザーサイも。
チャーシューの焦げ感もいいアクセント。
スダチを搾ると冷麺ぽくなり、黒胡椒でピリ辛の味の変化が楽しめる。
焼石いれるのがエンターテインメント。
魚介系のラーメンを食べました。
魚介の出汁がしっかりしていて、とても美味しかったです。
麺は細麺で、食べやすかったです。
煮玉子をセットにしましたが、煮玉子も美味しかったです。
ラーメンを注文したら、ゴマとお酢が出てきました。
ラーメンとお酢の組み合わせがピンと来なかったため、お酢は入れませんでした。
ゴマと黒七味を入れて、少し味を変えてみると、悪くありませんでした。
つけ麺が有名なようですが、食べたことはありません。
仕事仲間とランチに行きました。
魚介系が苦手ですが、トンコツラーメンもあります。
スープが濃かったですが、つけ麺用のダシスープで調整しておいしく頂きました。
つけ麺の名店。
スープにスダチを絞ると、サッパリいただけます。
個人的には味玉入りがお薦めです。
ランチタイムは希望者にライスが無料で付いてきて、ガッツリ派にはとてもお得です。
つけ麺が好きで時々活用しています。
味も量も満足。
食べ方にストーリーが有るのが楽しい。
最後は焼き石でスープを温め直した雑炊が美味しい。
シンプル、スタンダードなつけ麺屋さん。
美味しかったです。
熱盛りで注文しました。
釜揚げ饂飩のような感じに薄めの出汁スープに麺を沈めたスタイル。
熱盛りポジティブなところが良いです。
硬麺が好きなのでバリ硬出来ますか？と聞いたらうちは元々普通に硬麺で硬麺なら出来ますと言ったので、硬麺の硬麺はバリ硬だから硬麺を頼んだら、ちょっと柔らかいのが来ました。
味は悪くないけど普通のラーメンは柔らかいので、つけ麺を頼んだ方がいいかも。
| 名前 |
つけ麺四代目みさわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6281-3380 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～0:00 [日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
つけ麺と言えばみさわさん。
入り口横にある食券機で購入。
席に着きます。
8時くらいに行きましたが席は空いてました。
特製つけ麺を注文。
麺は程よい硬さでつけ汁は最近のつけ麺よりあっさりしてる印象ですが途中ですだちや黒七味をかける事によって変化が出ていきます。
そして最後に割りスープと焼き石によって作られるスープがなんとも言えず美味しい。