電話でもお店でも、女将？
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
オープン時から伺っています。
本当に美味しい料理とお酒いつもありがとうございます。
ご主人様の体調が気掛かりです。
しっかり静養なさって、また美味しい焼き鳥お願いします。
待っています。
拘りの焼鳥屋さん 予約する時点で先に決まりごとが多く店でも最初に復唱もされるので緊張してしまいますが。
それは全て美味しく食べてもらいたい一心によるもので実は良識ある社会人ならば言うまでもない当然と思えることばかりだと理解できます。
料理が提供され一口食べ始めてみれば結果として全ての料理が正に一串入魂そのもので実に実に美味しかったです。
ご馳走様でした。
また、価値観を共有できる人、心から本当に仲良くなりたい人を連れてまた訪れたいです。
美味しかったし、一品一品にオーナーのこだわりを感じます。
ただ料理が出てくるのは遅い。
7時入店して、出てきたのは10時40分ぐらいでした。
詳細評価4.2大阪の福島にある焼き鳥屋さん、かしわや軍鶏にやって来ました。
大阪オフ会を開こうと思い立ち、大阪のマイレビュさんに声をかけて予約を取ってもらいました。
予約の際にはいくつかルールがあるよう。
地鶏 つくり盛り合わせ1800円～こちらは四人だと二人前くらいがよいということで、お願いしました。
地鶏串焼きコース7本1580円秋鹿 山廃純米和風のマッシュサラダゴールドラッシュとキタムカイ四種むねにく、二三日寝かしてるそりきも心臓藻塩合わせだし醤油でスダチ白ワインピノグリージョささみをうめ紫蘇とジェノベーゼ日本酒とワインで交互に合わせるような感じで飲みました。
レバー串かなりのサイズがあるレバー。
サクッとした歯応えで、トロとろっとした食感。
これは凄すぎ。
せせりかみごたえがあるけど、やわらかみもあり、脂と旨味がにじみ出てくる。
麦の天盃前割で大阪に来てほかのお店でも前割を頼みましたが、どこのお店でもぜんわりと言ってました。
単純に言いやすいからと。
心のタレ焼き皮つき長芋の炭焼き磯辺焼き風と、塩をあおさで限定の塩つくねミックスペッパーつくねベースのなんじゃこりゃ料理。
これは唯一無二今まで食べたことのない鳥でした。
スナギモ弾力が凄い。
サイズも凄い。
泉州の水ナス焼き水ナスを焼くとこんなになるんだ。
ふき味噌もヤバい！旭菊を燗で綾花瓶囲い２分以上置いておくと、いい具合のぬる燗になります。
かしわは東京の鶏とは一味違うものばかり。
大阪で鶏にしては高めのお会計になりましたが、お酒をかなり飲みましたし、満足度は高かったです。
落ち着いた雰囲気で心のこもったとても美味しい焼き鳥が食べられます。
一緒に頼んだワインとのマリアージュも最高。
もう他のお店の焼き鳥は食べられない！次回お伺いするのが楽しみです。
超絶な焼鳥！お店のルールを守るのが、食べる方のルール。
ちょっと高いけど、めっちゃ美味しいー！
深夜までやっていて美味しい焼き鳥屋さん。
仕事の都合で予約時間を変更したく前日にお電話（その前日19時頃に仕事が追加で入ったため、お店にお電話したが電話対応時間を過ぎていたため予約日前日の連絡となった）女将さんが対応してくださったが、私が「明日仕事の都合で申し訳ないのですが、」と話している途中で「はい、わかりました」と切られてしまいました。
前日のご連絡となったことは申し訳ないですが、時間の変更が可能かお伺いしたかっただけなのに、途中で切るのはどうなのでしょうか。
予約をとるときに女性が対応したのですがこれほど悪い店はありません！海外でもこれほど悪い店はありません！しかもなにを勘違いしてるのかわかりませんが私はあくまでも客です！味の前に定員の教育がさきでしょう！先が見えた店です追伸またこの店は批判されることがなぜか改めるべきです！客を選ぶのは最低です、そんなひまがあるのであれば人として勉強しては！まぁ私もいきませんからご心配なく！再追伸私は別に行ったるとか、あなたと違い感情てきにはいってませんしあたりまえのことを、書いただけ、わかって頂いたと思えば最後になぜ一言がおおいのでしょう！また自信があれば文句の一つ二ついわれても相手にしなければいいのではまぁ心の余裕さえないのでしょう！もう返信はいいのでよろしく！また我慢ができないのならどうぞ！
電話でもお店でも、女将？の対応が非常に悪くて残念。
何に対してもぶっきらぼうな感じ。
「焼酎のおすすめはどれですか」と伺ったところ、「好みわかりませんのでご自分でどうぞ」と言われた。
大将は優しく、料理も本当に美味しかったのでそれだけが残念です。
悲しさすら覚えました。
初訪問しました！事前にネットで調べて行ったので、待ち時間が長いことを承知で行きました(笑)結果としては、待ち時間は想像よりは短く感じましたし、ゆっくり食事するにはちょうどいいかなと思いました(^^)せかせかする人には不向きなので行かない方がいいですね！食事は、鳥刺し、鳥串、野菜串を頼んで、お腹に余裕があれば〆っていう感じでした！個人的には、「軟骨」が一番好きでした。
日本酒・ワインも豊富です。
店の雰囲気も少し暗めでしっぽり飲むにはええ感じでした。
マスターも丁寧で、かなりいいお店に出会えました！また、行きたいと思います！
何年かぶりの訪問。
以前にも増して待たされる時間が長くなった。
最初に説明があったとしてもちょっと度が過ぎている感じ。
しかし、常連らしきグループの方にはテンポ良く出されている。
焼き鳥７本とお造りで３時間以上かかる。
これでアラカルト頼んでいたら…って考えるとゾッとする。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
かしわや泰 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火] 19:00～0:00 [水木金土日] 18:30～0:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
待望のお店復活、以前と変わらぬ味とホスピタリティ。
帰ってきたぁの感動でお料理もお酒も進みます。
コレからもどうぞ宜しくお願いします。