超大盛りの唐揚げ定食がありました。
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泉大津市東豊中町にある麺Zもぐらさんで特製濃い煮干しいただきました😋😋😋煮干感強めのラーメン食べたい気分やったので割と近所の麺Zもぐらさんへ♡麺は細麺でいい歯ごたえ＆のどごしでスープとの相性(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!具材はレアチャーシューとメンマにネギとのり♡ちなみに特製オーダーなので煮玉子とトッピングが倍増してますヾ(*u003e∀u003c)ﾉﾞザラザラ感残る感じで好きです(*´˘`*)♡油そばもおすすめのようなので次はチャレンジかな…🤔💭美味しくいただきました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼麺Zもぐら〒595-0021 大阪府泉大津市東豊中町３丁目１５−１１✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼#麺Zもぐら#ラーメン #ラーメン巡り#煮干しラーメン #油そば #つけ麺#グルメ#グルメ巡り#グルメ活 #グルメ部#ランチスタグラム#グルメスタグラム#ランチ #ランチ巡り#ランチ活 #ランチ部#泉大津ランチ #泉大津ランチ巡り#泉大津グルメ #泉大津グルメ巡り#大阪ランチ #大阪ランチ巡り#大阪グルメ #大阪グルメ巡り#南大阪ランチ #南大阪ランチ巡り#南大阪グルメ #南大阪グルメ巡り#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン巡り好きな人と繋がりたい。
【麺Zもぐら(大阪府泉大津市)】🏠たこ焼き屋からラーメン店として、’２０年１月にリニューアルオープンした煮干しを売りにしているお店。
date:21.11.29u2061🍜濃い煮干し ¥900📢煮玉子 ¥150u2061●スープ《醤油ベース 魚 鶏》淡☆☆★★☆濃u2061●麺細★★☆☆☆太u202a●トッピングu202c・チャーシュー肉本来の味わいを活かした低温調理による優しい味付けにより、しっとりとした口当たりから旨味が広がる・メンマコリシャキ食感で甘味主張するやや濃い目の味わいが広がる・煮玉子自然な黄身のコクを活かした優しい味付けによるまろやかな味わいに仕上げている・ネギ ・海苔u2061●寅レポu2061魚粉が浮かんで煮干しの香りが漂う濃い目のキャラメル色をしたスープは見た目の色合いよりは油分低めで、サラリとした口当たりから程良く伝わる苦味を含んだ煮干しと鰹節の甘味の乗る魚介系の旨味が先行して広がり、鶏ガラから抽出した旨味と丸みのあるかえしのコクが優しく下から支えてバランスを担っています。
つるりと滑る啜り心地と適度にスープを乗せるプリッとした肌の麺が風味を運んで、モチッとした食感とやや高めの加水による口溶けの良さから麺の味わいを主張させ、スープの旨味を自然と纏ってくれる多めの魚粉による風味が優しく残ります。
煮干しのビターなインパクトを控えめにさせ、麺やトッピングを包み込んでいく事で主役の煮干しを常に意識させていく、麺Zもぐら流濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ。
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にんにくパンチはその名の通り、ガツンとニンニクの効いた濃口醤油ベース♪太麺ともやしが良くマッチしたラーメン😆中華そばの方は煮干しの風味が良い、あっさりベースで中細麺‼︎どちらかと言えばにんにくパンチのが好みでした♪PayPay、gotoEat 食事券対応店‼︎接客○ 提供スピード○ 味○ （個人の感想です）
煮干しの濃厚さがもう少し欲しいです。
中華そばもあっさりすぎました‥
先日『濃い煮干し』を唐揚げとライスのセットで頂きました。
確かにパンチのある煮干し感があり、悪くないスープだと思うのですが、スープを飲んでいくと、煮干し粉末が底で大量に沈殿してるのが「ん？」となります。
「濃い煮干し」と言うか、「煮干し粉末増し増し」と言う感じでしょうかね。
つけ麺のつけ汁なら、それでもアリかな？とも思いますが、ラーメンスープとなると「？」です。
あからさまに姿は無いけど、ガツンと煮干しのダシ感を主張するスープが自分には丁度良いのですがね。
ごちそうさまでした。
※個人の感想です。
煮干しパンチ¥950をいただきました。
煮干しが凄いのを期待しすぎてたのでそれほどエグくなく食べられました。
外観は野菜少なめの二郎系にも見えます。
営業時間が変則的でした。
4枚目の写真を参考に。
煮干し系のラーメンで、濃い煮干し、特製濃い煮干し、煮干しパンチという、メニューがあり、段々濃くなるみたいです。
とりあえず普通の中華そば800円を注文。
大盛りは200円増し。
普通の中華そばでもかなりしっかりした煮干しの味で美味しいです。
煮干し臭さが少ないのがいいです。
チャーシューは２種類、レアチャーシューが美味しい。
油そば、つけ麺もあります。
また、唐揚げとセットにもできます。
カウンター６席、テーブル２席です。
駐車場２台分あり。
口コミサイト投稿で煮卵もらえます。
唐揚げ20個とうどん2玉とご飯500gの定食で1500とリーズナブル。
しかし、唐揚げは全然油切れてないし、うどんの麺はスーパーの安売りされてるやつと一緒のレベル。
ご飯は水多すぎでベチャベチャでした。
美味しくはないけど安くてお腹いっぱいなりたい人にはオススメです。
安くて美味しいしアットホームでいいですよ～⤴️🎵
安い‼️美味しいし大盛メニューもあるよ。
たこ焼きの食べ放題は魅力。
超大盛りの唐揚げ定食がありました。
大きめな唐揚げ１０個と大盛りご飯とうどんがついて９５０円でした。
唐揚げはジューシーで美味しい。
ふわとろのタコ焼き絶品だった。
やっぱ、本場のタコ焼きはうめがった❗地元の山形ではながながであぇねえうまさだった。
お手伝いしてくれたお店の子供達めんごがった。
超大盛りの唐揚げ定食がありました。
大きめな唐揚げ１０個と大盛りご飯とうどんがついて９５０円でした。
唐揚げはジューシーで美味しい。
たこ焼きがふわとろで美味しいです。
その他にもメニューはあるしたこ焼き屋さんやけどゆっくり呑めるお店です。
| 名前 |
もぐら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-4022-6823 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
中華そば(¥800税込)濃いにぼし大盛(¥900+150税込)夜限定復活たこ焼き(¥600税込)を頂きました。
中華そば美味しかった😋濃いにぼしは魚粉が結構入ってるので苦手な人はダメかも🤔元たこ焼き屋さんなので、アツアツでたこ焼きは美味しい😋お店は綺麗です。
店横に駐車場有ります美味しく頂きました。
和泉府中駅 東口から歩いて8分位です。
ご馳走様でした🙏