昼時なのでかねてから友人からも行ってみて言われての...
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昼下がり、超やばいラーメンいただきました。
この時間そんなに混んでなかったので、すぐ提供していただきました。
ビジュアルから青森県民が好みそうな血圧ヤバそうなラーメンです。
背脂と大根おろしが入ってるそうで、大根おろし入りは初めてでした。
煮干し出汁の醤油味、大根おろしはピッタリ合いますね。
ご飯がススムラーメンです。
そういや脂の乗った秋刀魚に、おろしに醤油で食べますもんね。
合わない訳がない。
もしや、柑橘系ひと垂らししたらもっと美味くなるのかも。
美味しかったです。
煮干し系ファンなら絶対高評価間違いなしです麺は中細ちぢれスープは濃い目煮干し背脂は油っぽくないカレーは煮込んで旨味がブワッと出てくるシナチク食べ放題？
超やばいラーメンの名前にひかれて食べに行きました。
確かに他にはない、ここでしか食べられないラーメンですので、人気になるのがわかります。
つけ麺は超やばいラーメンとおなじ風味のツケダレで食べられるので、こちらもオリジナリティがありますし、デフォルトで小ご飯がついていて最後にツケダレでサラッと食べる楽しみがあります。
しかも、濃いめの味をさっぱりにするワサビもついていますので、味変も楽しめます。
特にテーブルに案内はありませんが、セルフサービスでメンマとニボシ出汁が提供されています。
メニューも多いので、また別のものを食べに寄りたいと思っています。
ウェルカム出しがあり、飲んでみると苦味が強い。
メンマが食べ放題？回転率が悪く、席に着いてからも相当待った。
スープはしょっぱく作ってるらしく、別にそのままでも食べれるけど、ウェルカム出しが残ってるから入れた。
食べてるうちにやっぱ苦味が気になった。
チャーシューは、ホロッとしてトロッて感じで旨い。
だけど、そこまで待っても食べたいとは思わないかな。
美味しい煮干しラーメンでした。
ライスを頼むと肉味噌がついてきたり、メンマが食べ放題だったり、しょっぱめにスープが設定されていて、わりだしが用意してあり個人の好みに調整できたりとお客様ファースト感がところどころに見える良店。
店員の接客も素晴らしいし、いらっしゃいませ、こんにちはが気持ちいいです。
おばちゃんスタッフは子供に率先して話しかけていて店の招き猫的な存在だなと。
店の雰囲気を良くしてますね。
こういったお店は味関係なしに再訪したくなりますね。
今回は煮干しラーメンを頂きましたが違うラーメンもあるのでまた来たいと思います。
追記 駐車場は狭いですが中は広々しているので駐車場が空いてなくても、どこからか歩いてきたら結構入店しやすいかもしれません。
後、窓際の座席は椅子が低いので子供や女性にはちょっと食べづらいかもしれないです。
めっちゃ楽しかった！兵庫県から誕生日で遊びに来てる僕たちが選んだ青森で行くところ！現地の人におすすめされて来たよー！꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱関西の方がうまいやろ！？って思いながらヤバイラーメン食ってみたけど。
めちゃくちゃうまいやん！ヤバイラーメン🍜やばいやん！やるなー青森！最高でした꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
1730に開く直前に、車を駐車場にイン。
そのまま並ばずに入店。
煮干しラーメンを頂いた。
スープの香りがたまらなかった。
店の雰囲気も良かった。
メイン道路から少し中に入った場所にある。
朝風呂で日頃の疲れを銭湯で癒し、昼時なのでかねてから友人からも行ってみて言われてので開店と同時に本日来訪。
煮干しチャーシュ麺990円とチャーシュ丼注文。
メンマ食べ放題。
店内掲示POPを見ながらへぇ～😃💡⤴️思いながら3分ほどで着丼。
煮干し・椎茸・昆布・塩水で水出ししての掲示板みながら味わい。
ん～これまた私的にそんなに他店と比べても塩味がきつく感じなかった。
朝イチだから煮詰まってなくフレッシュなのかな？と、感じた一杯。
肉もホロホロ満足🈵😃✨ご馳走さまでした。
昔からの安定した美味さではありますが、最近周りのお店が力をつけてきているからか、比べると物足りなさを感じます。
煮卵もチャーシューもいまひとつ。
また食べたい！には一歩届かず。
もう安定のうまさ！青森市来たなら是非食べなさい！ 味は濃いめです。
薄める出汁あり^_^おいしいメンマ食べ放題。
季節の限定メニューを頂きました。
麺とスープの絡みが良く、非常に美味しかったです。
コロナ対策で、席は広めにとってありました。
駐車場を降りた瞬間から漂う煮干しのいい匂い。
お店に入る前からテンション上がります！広い店内で家族連れ多数。
カウンター席も多いので回転率は速いです。
煮干しラーメン(中)に背脂トッピング、カレー丼もオーダー。
お店で自負するくらいスープしょっぱいです。
割りスープ必要です。
麺とスープが絡み合い、チャーシューもとろけて最高に美味しいラーメン。
ずっと食べていたいと思わせる一杯です。
カレー丼もスパイスが効いてこれで２５０円は安いと思います。
人気店なのがわかりました。
煮干しラーメン！頂きました！トッピングは煮卵とネギ！流石に当方には少しスープはしょっぱい？かも知れません 店舗脇に駐車場もあります 入店後は券売機でメインとトッピングを選択できます 是非券売機の前で悩まず、皆さんの評価やコメントを参考に真っ直ぐお買い求めください！
煮干しラーメン食べました！安定した旨さなんですけど、かなりしょっぱかったです。
割りスープで薄めて食べました。
無料のメンマもありました。
量的には、少し足りない位だったので、次は大盛り食べてみます！
青森濃厚煮干しラーメン巡り7店舗目。
煮干しラーメンの清湯ですが、あるブログより一押しだったので伺いました。
で、ブログでお勧めのヤバいラーメンを注文。
ただ何度スープを啜ってみても｢アレッ？椎茸？」みたいな味に大根おろしの風味で煮干感は感じませんでした。
濃厚煮干しを連食していたためなのか？
煮干しラーメン美味しかったです少し濃い口の苦味がある感じで、太麺で歯ごたえがある麺でした🎵店は広く真ん中に、メンマ食べ放題と煮干しので汁がサービスがあります‼️ラーメンのスープが濃い人用に煮干しので汁でしたね☺️ラーメンも時間がかからないですぐにでてきたので！また、いきたいと思います🎵駐車場は6台くらいとめれました❗
広く、まだ新しいので綺麗な店内で煮干しラーメン６９０円。
冬限定の鍋焼きラーメン醤油を頂きました。
最後までアツアツで美味しかったですよ^_^
初めての訪問で、ヤバいやつというのを注文しました。
本当に美味しくてヤバかったです。
くせになるスープで完汁しました。
メンマ食べ放題も最高です。
青森市緑にあるらーめん康家(こうや)さんへ。
移転されてこちらの場所にきているので行く前に住所確認されることをオススメします。
今回いただいたのは、その名も「やばいラーメン」です。
名前の通り美味しすぎてヤバかったです笑笑大根おろしと背脂がまさかの煮干スープにめちゃくちゃマッチしてクセになります。
メンマ無料食べ放題もとても嬉しいポイントでした。
ごちそうさまでした！店内はかなり広くて並びはありませんでした。
2020/08/30 煮干しラーメン(大)+岩のり-ネギ。
評価の平均から期待していた程ではないが、美味しい。
地域全体的に津軽ラーメン店の評価が高くなっている。
東京にある凪などのニボニボ系にくらべるとニボの量は少ない。
いわし、真昆布、椎茸の出汁。
初代の頃は、美味しくて通ってましたが、２代目は好みでは無いです。
個人的な感想です。
ゲップも美味いがキャッチフレーズ！煮干しの風味が鼻から口に抜けます。
陰の名店的店が移転！青森市は煮干しラーメン文化！自分の中で、好きなラーメン総合トップ5に入るラーメン店です(´V`)♪塩辛さの中に有る旨み！初代とは違う良さを感じます。
この間初めて行った時に鶏煮干塩ラーメンを食べて虜になり1週間のうちに2回もお邪魔しましたwただ2回目行った時、新しいバイトの子かな？無言で注文取りに来て無言でメモしてて最後にボソッと喋って去っていったのでちょっと気になりました…😕愛想いい店員さんもいるはずなのにどうしてなのかな？？と。
お客さん少ない時に店員さん同士で話してる暇あるなら新人の子（？）の教育もっとしてあげて、、
煮干し中華(大)を注文しました。
量はやや少なめで、がっつり食べたい人なら(特)でもいいかも。
中太ちぢれ麺がスープと絡みやすくて歯ごたえもいい。
味は『進化前の完成形煮干し中華』のような感じ。
某他店のように煮干しを追求した、特化した味ではないけれども、無難にうまい。
煮干しラーメンじゃなく、煮干し中華そばの名前が一番しっくりくる。
メンマサービスはいいけど、だし汁サービスがよくわからない。
えぐみの残るだし汁が丼ものに使う用なら、やめたほうがいいかも。
訪問二回目鶏煮干し塩ラーメン頂きました。
ゆず胡椒が素晴らしい‼️移転して、初訪問。
スープが美味しい！出汁がしっかり！ついカレー丼もつけちゃいました。
カレーもしっかり辛めですすみます😊
移転してから初めての訪問。
１１時開店とのことで、１０時半に到着。
車の中で待ってたら１０時５０分くらいに最初のお客が来たので、私も列に加わ利、３組目で入店。
食券購入後、席に座り、店員さんが食券を取りに来るのを待つシステム。
相変わらず美味い。
以前より市の中心部に近くなったので、訪問する回数が増えそうだ。
康家のチャーシュー、麺の硬さ、味全てが好き。
開店後、早めに行くと限定メニューを食べられる可能性が高いです😊
煮干しの効いた醤油ラーメンと塩ラーメンが美味しいラーメン屋さん。
店員さんも笑顔で一人でも入店しやすい雰囲気のお店です。
駐車場は広いです。
人気で常に待ちが発生しています。
昼時は特に混んでいます。
好みが分かれるラーメンです。
チャーシューはバラで柔らかく好み。
スープはさらっとして、煮干しのエグミは感じない。
エアコンがないので猛暑日は熱気で大変。
メンマは瓶でテーブルにのっていて入れ放題。
パチンコ店（パチンコ店は閉店したが）に隣接していて、駐車場は広い。
油ソバをいただきましたが、とてもしょっぱかったので、☆一つです。
背脂が特に美味しいです。
ラーメンだけではなくつけ麺もお勧め。
余りキツくないマイルドな煮干しラーメンでおいしい。
スープの味に丸みがある。
私は、メンマが大好きなので、ここはメンマ食べ放題なので大好きです！常に混雑しているけど、車で待つ事ができます！待ってでも食べたいラーメンですよ！
| 名前 |
ラーメン 康家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-757-9617 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～17:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
久しぶりに良いお店に出会えたので投稿します。
正直夕食にラーメンが食べたくて近くのラーメンで屋で検索して入ったのですが、店の雰囲気やお客さんの雰囲気もとても良かったです。
麺や丼を頼むとメンマがサービスで食べられるのも良いですが、麺類を頼むと350円でミニ丼も頼めます。
周りも頼む方が結構いました。
席もカウンター席がわりとゆったりして壁を向いて食べる感じなので個人的に高評価でした。
家族連れも多く、当たり前なのですが、皆さん必ずご馳走様を言って出ていくのも素敵だと感じました。
ラーメンはチャーシュー麺を食べましたが、柔らかい肉で美味しかったです。
値段が少し高めかなと思うのと、少し味が濃いめに感じたので⭐︎4にしましたが、他はとても良かったのでまた食べに行きたいと思います。