ここ独特のスープの香りがいいですね〜！
らーめん 雅 茅ヶ崎店 / / / .
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お店の外観は食欲そそる店構えではありませんが、実は美味いラーメン屋です。
ビックリチャーシュー麺を。
背脂が浮いた醤油豚骨は強い旨味を感じます。
中太麺は硬め、チャーシューは厚めで食べ応えあります。
そう混まないお店なのでお勧めです。
10年以上ぶり（笑）以前（20年以上前）は自宅近くにも店舗があったが閉店で無くなってしまいちょい遠いが茅ヶ崎まで遠征特別うまい！ってほどではないがなんか惹かれる味背脂がこれだけ入る店が思いつかなくてそれでいてしつこくない背脂を欲したら雅へGO!
初見だったのでラーメンを食べてみました。
あまり特徴的ではないけど普通に美味しかった。
ラーメンに具材はほとんど乗って無いが値段は700円台で割とリーズナブル、味付けは普通ではあるけど美味しくて万人受けするのかな。
立地場所が少し行き辛い。
星3と4の間位かなと思います。
塩バターが好きなんです！！写真は、よくばりチャーシュー塩味バタートッピングです！チャーシューめんは肩ロースびっくりチャーシューめんは豚バラこの2択は迷われる方多いのでは？なのではじめての雅はよくばりでいきましょう！餃子は大ぶりで5個入り。
ボリューミーです。
ビールと餃子最高です！背脂入りなので、苦手な方はお好みでさっぱりにできます。
ご飯にも良く合うのでついつい食べ過ぎてしまいます。
店内広く、カウンターもテーブル席も多いです。
雰囲気的には男性の方が入りやすいかな？雅に行くために北口に行きます！今後ともお世話になります！
やはり茅ヶ崎に来たらここ。
チャーシュー麺が私の定番です。
かれこれ30年 会社員時代の三次会は雅でビールにメンマ で飲み会の反省会今回蔓延防止あけで寄りました。
旨い いや美味しい‼️茅ヶ崎来たらエメロード歩いて行ってみてください。
昔よりコインパーキング増えてます。
本当に大好きです。
よく家族で利用します。
リーズナブルだし、美味しいし、小さいラーメンもあるので、子供にも丁度よく、家族で利用するのにも適しています。
おつまみも美味しいので、お酒を呑む時にもお世話になってます。
麺やスープの濃さも調整できます。
なんだか、無性に食べたくなる時があります。
これからもずっと頑張って続けていてほしいお店のひとつです。
このラーメンが最高でーす。
スタッフも優しいし、サービスも素早かったです。
ここに絶対にまた来ます！
背脂が入ったあっさりラーメン。
しお味と相性が良いと思います。
トッピングも色々ありネギは盛りも良いです！
チャーシューがウマイ、味が自分好みに調整できる、餃子は具だくさん。
今はコロナ禍で営業時間短縮されてますが、以前は夜中までやっていたので、カラオケ前又はカラオケ後などお世話になっていました！味はクセが強くなく、シンプルに美味しく味わえるかなと思います。
個人的にバターラーメン最高です（ ; ; ）お店もきれいにされてますし、コップもラーメン屋特有の豚臭さなどないです。
今度チャーハンなども食べてみようかと思ってます^ ^
ここは無難にうまい。
家庭を制した奥さんたちが接客しているから、客あしらいは抜群にうまい。
もちろんラーメンもうまいです。
もう何年になるんでしょうか？茅ヶ崎の老舗ですね。
コロナのおかげで夜からの営業が昼も始めたのでランチで訪問、昔は夜営業しかなかったのと〆のラーメン利用率が高かったので食レポできる状況じゃなかったので、昼間は写メもばっちりでレポート。
豚骨スープで背脂たっぷりですが、すごいあっさりしていて美味しい。
ネギラーメンを頼んだからなのか？ちょっとスープがぬるくなってしまったのが惜しかったけど、美味しいので良しとします。
麺は中細麺になるのでしょうか。
スープに絡んで美味しかったです。
背脂チャッチャ系なのか、デフォルトで背脂入り。
トッピングが高く、辛ネギが310円ほど。
チャーシューは2種類あり、豚バラと肩ロース。
脂肪分がない肩ロースがおすすめだが、両方入っているびっくりチャーシューというメニューがあるので、それで食べ比べても良いと思われる。
店内、店頭ともに暗い雰囲気だが、昔ながらの個人ラーメン店の雰囲気で悪くない。
店内は意外と広めでスペースを確保して食べられるので食事に集中出来る。
以前は鍵なしのWi-Fi電波が来ていた(設置？)が、今回行ったところなくなったようだ。
営業時間が夜19時開店なのでタイミングが合わなかったけど、ようやく来ることができました。
背脂が特徴の豚骨ラーメン(700円)を注文。
スープはさらりとした感じで、臭みもなく背脂の甘みと豚骨の旨味がマッチしています。
特にチャーシューはとろとろの柔らかさでとても美味しいです。
メニューも種類が多いので、次回は別のメニューを頼んでみたいと思いました。
ホントにバランスが良い。
辛過ぎず、濃すぎず、最後まで飽きずに美味い。
まろやかで飲みやすい豚骨スープ麺も美味しいしこの辺ではかなり美味しいラーメン店です。
他の方も書かれてますが店員さん親切で良い人です。
飲んだあと行ったラーメンも餃子も一通り美味しいよ➰
背脂系の豚骨ラーメンですがクドくなくあっさり食べられます。
店内も騒がしい感じはなく、店員さんも優しく丁寧でした。
美味しいです。
背脂ちゃっちゃなんだけど、濃さを感じさせないです。
呑みのシメについつい寄ってしまいます。
スタミナネギラーメンを頂きました。
値段は高いと思いますが北口をここまで歩くと選択肢が無いのでラーメンを食べる気分なら良いかと思います。
深夜まで美味しいラーメンが食べられる店、半ラーメンがあるのも嬉しい✨ 名物みやびラーメンとキムチラーメンがお勧め！
店舗は昔ながらのラーメン屋の雰囲気。
飲んだ後のしめに最高です。
24時過ぎにしか行きませんが、ここ独特のスープの香りがいいですね〜！25年ぐらい前に入った頃からこの香りは健在！麺はザラつきのある粉っぽい方が僕的にはいいかな！生意気いいました！！
真夜中にあの通りで開いてるだけでも加点要因。
茅ヶ崎で背脂補給できるというだけでさらに加点ですｗ。
中太麺に背脂豚骨スープがベースで、そこに加えてコーンや叉焼など各種トッピング。
ベースは醤油味ですが、塩だったり味噌も選べ、更に味の濃さ、脂の多さなどもオーダー可能です。
例：「ビックリチャーシューの麺カタ味濃いめ、背脂多めで！」カウンターの他にテーブル席もあり、週末の夜半は完全に居酒屋モードになっていて店内は騒がしいし場合によっては待つことも。
それを踏また上でご訪問ください。
ものすごく美味しいと言う訳では無いけれど、バランスのとれたなかなか美味しい背脂ラーメン。
店主さんは、多分そのバランス性にこだわってるんじゃないかな？たまに無性に食べたくなる。
良く比較されるが、味は家系よりもあっさり目。
背脂系は茅ヶ崎駅周辺ではここかな？
AM4:00までやってる店は他にはない点が良い。
トッピング無料券がもらえる安めのお店。
ラーメンの好みは人それぞれだけど、俺にとって雅のラーメンは最高に旨い！他の有名などのラーメンよりもね。
雅最高！
とんこつラーメンなのにあっさり❗メニューも豊富で何度も行きたくなります🎵次はどのラ―メンにしようかなぁ？
夜中開いてるだけでも加点要因。
茅ヶ崎で背脂補給できるというだけでさらに加点ですｗ週末の夜半は完全に居酒屋モードになっていますので、それを踏まえてご訪問ください。
| 名前 |
らーめん 雅 茅ヶ崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-83-9464 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木] 19:00～3:00 [金土] 19:00～4:00 [日] 19:00～2:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
スタンダードも良いですが背脂抜きにしたら優しい味になりますし卓上の調味料駆使したら自分好みにいかようにも変幻自在です。
とんこつというか醤油よりの味だと感じました。
お店の雰囲気も１人でも数人でも居心地良く、店主さんの優しさも滲み出てて最高のお店です。