茹で上がりをそのまま鉄板で焼くこだわりでした。
広島流お好み焼き 鉄板 Jozen / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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夜に行きました。
お好み焼きは広島風でボリュームがありおいしいです。
お酒を飲みながら、牛スジ煮込みや豚の角煮、せせり焼きなどを注文しました。
どれもおいしかったです。
特に、牛スジ煮込みがスパイス（クミン？）の香りがほのかに効いていて、甘辛い味付けでビールが進みました！全体的に値段も安く、飲みながら色々食べるのに最高でした！また行きたいと思います。
そば入りを食べましたが、生麺からその場で茹でて、茹で上がりをそのまま鉄板で焼くこだわりでした。
麺がパリパリで食感も面白く、キャベツもたっぷり。
ソースとの相性も良かった。
大変美味しかったです。
うどん入りはおそらく冷凍うどん？それはそれで美味しかったので問題なし。
パリパリ麺のお好み焼き、なかなか美味しいですよ‼️
居酒屋風のお好み焼き屋お好み焼きは麺をバリっと焼いてくれるので食感が楽しめる。
サイドメニューの充実も嬉しい。
パリパリしすぎな気もしますが、美味しいです！また行きたいです！
お好み焼きを期待して行きました。
好き嫌いあるでしょうが、広場に住んでいた私には少し口に合いませんでした。
パリパリすぎで…。
でも店内は賑わってましたよ。
えーっと広島のお好み焼きと焼き手順が違う💦そもそも広島のお好み焼きには豚肉入ってるもんなのにトッピングなってるのが意味分からないのと、メニューにそば玉、うどん玉って何？💦肉玉そばって頼んだらポカーんとした顔されて、ブツブツと肉玉そばって連呼してました💦そばはカリカリに焼くスタイルで、豚肉は別で焼いて切って入れる、卵は潰さずカリカリ麺を置いて潰してその後にキャベツ、生地を置いて潰してひっくり返して出来上がり！って感じで、ほぼ食材は別々に焼いて最後に重ねる感じです。
魚粉とか入れてないです。
まぁ、出来上がりが広島風なお好み焼き。
広島の味では無いです。
カリカリの食感とオタフクソースの味が美味しいお好み焼きです。
このボリュームなのに値段も安くて野菜がいっぱいはいっているし甘い。
カスタマイズ種類も豊富。
サイドメニューも豊富で呑む人にはお薦めのお店ですお好み焼きはそば玉、うどん玉が基本でトッピングで自分好みにランチも有り。
広島風お好み焼きのおそばとうどんのを注文✨おそばの方はパリパリに焼かれていて美味しかったです❤️おうどんの方ももちろん美味しかったです❗️キャベツともやしがたっぷり入っているのでとってもヘルシーです✨テイクアウトもありまーす💎✨
| 名前 |
広島流お好み焼き 鉄板 Jozen |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-868-2286 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～22:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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５年ぶりに来店。
相変わらず美味しかったです。
好みはうどん入りかな。
結構混んでました。