飾り気のない素朴ないい雰囲気のお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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毎年、年越しそばを会社で注文している上田そば店さんを初めて訪問しました。
こじんまりとしていて趣きがありました。
一人前の量は他のお店と比べると多めだと思います（気のせいかもしれませんが）。
地元のお蕎麦屋さんでした。
蕎麦湯が 湯呑に半分くらい入った物も 同じお盆に乗って出てきました。
美味しかったです。
松江城に行ったときに、よりました。
出雲は蕎麦がうまい！割子そばは安定したうまさです！冷たい蕎麦のほうが好きです。
割子そばは780円ですが、山かけ割子そば（840円）を食べました。
割子そばって蕎麦が３皿でてきて、つゆや薬味も別皿ででてきて、自分で入れるんです。
薬味は、おろし、海苔、ネギ、鰹節の４つ。
薬味を自分で入れられるのはうれしい。
つゆも自分で調整できるのもうれしい。
好みの味にできますからね。
出雲蕎麦はどこで食べても本当においしいです。
一度行ってみたかった上田そば店さん。
ミートショップきたがきの駐車場のすぐ斜め向かい側です。
11時半前に着いたらほぼ満席。
ちょうど帰る方たちがいて空いた席に座らせてもらいました。
狭いお店なので少人数で行くか1人で行くのがベスト。
観光客より地元の方が多いイメージです。
学生かな？若い子たちも来てました。
私は山菜そばにしました。
ここのお出汁はおいしいです！ほんのり甘くて家庭の味のような。
他の席の方はお蕎麦とうどんのセットを食べてる方も意外といたなぁ。
今度はおうどんも食べてみたいです。
はじめて行ってみました。
時代に流されことのない奥の深い味ですね。
正直私的には評価は高いですね。
もちろんリピートもありです。
ラジオ山陰も流れてて昭和のあの時にタイムスリップ出来る空間です。
観光客はあまりいなく、知る人ぞ知るみたいな感じです松江の蕎麦はここが好きです。
割子を2枚追加しちゃいました。
宍道湖温泉駅から酒蔵へ向か途中、出汁の良い香りに思わず入店。
当たり😍親子そばはネギがアクセントで出汁が美味い😋割り子そばも良いが、常連ｻﾝが頼む盛りそばがボリューミーでお得な感じだったので次はそれに！
人気店のようで、外で待ちました。
店内は小さな座敷、テーブル5（2人、3人、4人☓3）シャキシャキ系の綺麗なお姉さんがテキパキと中外掛け持ちして、回転は良かったです。
居る内に、来客が途絶える事が無かったです。
注文はトロロ割子蕎麦は3段の蕎麦にトロロが乗っていて美味しそうでした。
肉そばも鴨なの？くらい味が良く、暑い日に来店しましたが、汁まで飲み干しました。
蕎麦屋の丼物が食べたかったですが、無かったので星1つ減らしました。
近くに行った時にはまた行きたいです。
美味しい割り子そば。
シンプルですが、存在感のあるお蕎麦です。
香りはあんまりしないかな？蕎麦湯は濃いです。
松江名物手打ち蕎麦。
釜揚げがおいしい。
明治40年創業の松江市の老舗です。
店内には有名人のサイン色紙もたくさん飾られてました。
割子そばを食しましたが、薬味もてんこ盛りで美味しく頂きました。
人気店舗🎶狭いお店がランチタイムにはいっぱいに🎵そばが濃いめ。
汁も濃いめ。
味良し、…なれど店に入れない辛さが(笑)
街中にある普通の蕎麦屋。
小さい店だが美味しい出雲蕎麦が食べられる。
松江城周辺の観光客で混み合う人気蕎麦屋よりもここで食ったが大正解。
名より実のかたは是非どうぞ。
とにかく旨い。
つゆはやや濃い目。
ガイドブックにも載っているにも関わらず、飾り気のない素朴ないい雰囲気のお店。
もちろん、蕎麦の味も絶品！
小さな店ですがすごく家庭的で丁寧に対応してもらいました。
お蕎麦は美味しい。
非常に美味しかった！あまり観光用ではなく地元の人が入るような雰囲気なところも良いですね。
| 名前 |
上田そば店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-21-3815 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～19:00 [土日] 11:00～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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松江に来たら出雲蕎麦を食べねば！と思い入りました。
しかしながら普段、どん兵衛とチェーン店の蕎麦しか食べない民度の低い私には難しかったです。
でも、店はずっと満席で繁盛されてました。