地元の方々が酒類を一杯やる為に訪れる店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大社の人気店♫紅葉おろしが良いアクセントになっています。
汁もキレイで、スッキリとした味わい。
ニ人前が簡単にいける(笑)歴史を重ねたこの味は…受け継がれていく物ですね♪
周りの店が閉まっていてもやっている、営業時間が魅力的です。
今回は普通に割子そばを頂きましたが、そば炒めが最後まで気になって次回はそれ目的でうかがいたいと思います。
３年前から毎年来ています神在月でもいつでも空いていて美味しいので時間がある人がくると良き。
すごく美味しいかった。
割子そばと出雲そば炒めを注文。
正直蕎麦の事はよく分かりませんがとても美味しく頂きました。
正月二日に家族で利用しましたが 周りの店舗が並んで待つ中 一歩入っただけで美味しい出雲そばを頂けました。
また行きたくなるお店です。
とても優しい味でほっこり出来ました。
各地の有名なそばを食べましたがここまで深みのあるダシのそば汁は食べた事がありません。
釜揚げも割子も美味しいですよ〜
入店したら、4名様先客あり。
同行者で6名になり、店主(お一人店番)がおもむろにそば打ち場へ。
捏ねて打って切って、まさに打ち立て茹でたての「釜揚げ 750」をいただきました。
(釜揚げ＝蕎麦を洗わず、蕎麦湯を丼に満たしていただきます)出雲蕎麦には珍しく蕎麦汁仕立て(一般的は蕎麦湯のみで添えられた蕎麦汁と薬味を好みで加えることが多いのに、普通のお蕎麦のように味付汁に薬味乗せ)で、甘辛い濃いめにお味。
ですが、実に滋味深く美味しゅうございましたー。
割子そばを食べました。
他の店とは違うなと思ったのは、薬味が各そばにのっている点です。
他の皿から薬味をそばの上にのせる手間が省けるので良い思いましたが、あまりのせないって人にとっては余分なことと思えるかもしれません。
そば湯は食べ終わって頼むと出してもらえましたが、初めて行くとなかなか頼みづらいのではないでしょうか？もともと出さないものなのかもしれませんが。
蕎麦湯までが美味しかった。
普段、関東の蕎麦に慣れているのと、初めての出雲蕎麦は「のど越し」特有の腰はなく、汁は甘めなので、「あれ？」ってなります。
地元の方々が酒類を一杯やる為に訪れる店。
従って、蕎麦に一家言有りの自負を持つ人や、客だからいつも愛想良くの意識を持つ人は行かない方が無難と思う。
ただ、そう言いながら、周囲のそば店が早々に眠ってしまう中で22時まで出雲そばを味わえる使い勝手の良さとオリジナルメニューの出雲そば炒め(￥800)のユニークさがこの店に惹きつけられる理由。
神在月に来てみてますが、神門通りの飲食店は全て！早い時間に、閉店… 夜祈祷もあるので、出雲大社に参拝前に食事を済ませたいのに、困りました。
検索で出てきて、助かりました！蕎麦炒め、胡麻油で炒めた美味しい！食べた事ないお蕎麦でした！寒かったので、温かいお茶も感謝です！
わりごそば美味しい。
大社周辺の蕎麦屋でおいしいのに、行列できない不思議な店。
待ってる間は蒸かし芋食べ放題。
| 名前 |
手打そば大正庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0853-53-2454 |
| 住所 |
〒699-0711 島根県出雲市大社町杵築南四本松東１３９９ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
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お昼時に伺いました。
沢山のお客様はちょっと厳しい、テーブル席が一つとお座敷とカウンターに4