キモ玉焼きを食べました。
お好み焼き ふみや 鍛冶屋町店 / / / .
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11月です。
牡蠣入りお好み焼きの季節がやってきました。
早速行って来ました。
志度から仕入れた牡蠣は、この時期まだ小粒ながら、濃厚な味でとても美味しいです。
かきおこといえば、岡山県日生町が有名です。
私も何度か行き有名店で試してみましたが、ふみやさんが断然美味しいです。
メニューに牡蠣入りお好み焼きはないですが、注文できますよ。
凄く美味しい。
中身はふわトロで、外側はパリってしてて、ずっと食べてても飽きない。
焼きそばも凄く美味しい。
ふみやのお好み焼きを食べたら、他のお好み焼きのお店には行こうと思わないぐらいです。
本当に凄く美味しい。
大将のおやじさんの頃から通っているけど変わらない味で安心、一口食べてホッとした。
おやじさんは無口でとつ付きにくかったけど今の大将は話好きで食べ終えても帰るタイミングが難しいのだ。
３５年前、高校生の頃、初めて食べて凄く衝撃を受けたのが今も忘れられません。
外は適度な焦げでカリっと、中は衣で挟まれ蒸されたジューシーなキャベツ満載のどちらかと言えば広島風のお好み焼き。
濃厚なソースをハケで塗って、コテで食べる。
牛肉や豚肉、海老も良いですが、特に鶏焼きは、衣とキャベツと絡んで他では味わえない抜群のお好み焼きだと思います。
大阪に住んで35年、関西では色んなお好み焼き屋で食べたけど、やっぱりここのが一番です。
ふみやさん！若い頃から､ここの味が大好きです。
マヨネーズ､青のり､取り皿､割り箸無し！アルコール無し！ヘラとフォークで食べる。
先代からのル―ルです！今回は肝玉焼きと海老そば焼き牛脂で焼いたお好み焼きは､周りはザクザク中はトロトロで､どこを食べてもレア気味の新鮮なレバー､心臓､砂肝がゴロゴロ入ってます。
ソ―スは多めがお薦めです。
妻は生粋の東京人ですが､人生で食べたお好み焼きの中でも一番美味しいと唸ってます！そして､大将の人柄､人間力が素晴らしいです。
いつも勉強になります。
昔は大将が怖くて持ち帰りばかりしてました(笑)高松の実業家や大手企業の方々､有名人も良く来店してます。
味は間違いなく､何処の真似もしてない唯一無二のお好み焼きです。
ご馳走さまでした。
キモ玉焼きを食べました。
本店の味を知らなければ、美味しくいただけたと思いますが、どうしても比較してしまいます。
揚げ具合は本店のほうが、よりカリっとしていて美味しいです。
量は気持ち少ない感じでしょうか。
食べたりないです。
ソースは一緒でしょうか。
とはいえ、本店に比べて家族で入りやすいので、また利用しようと思います。
牡蠣きも焼きと、海老焼きそば‼️最高‼️‼️
お子さんやワンちゃんまでいるアットホームな雰囲気の中ありそうでなかったきも焼き、えびたっぷりの焼きそば。
ビール飲みたかった～
お好み焼き屋なのに酒類を販売していません！回転を上げるためなのでしょうか？私的には、これでお好み焼きの楽しみがかなり半減です。
独特のお好み焼きと焼きそばが食べられるお好み焼き屋さん。
随分な老舗らしい。
調理済みのお好み焼きや焼きそばはカウンター前の鉄板に置かれて、そこから小手とフォークで直接食べる。
取り皿などは無しな独特なスタイル。
お好み焼きのソースもセルフで塗る。
マヨネーズは無し。
名物は肝焼きだが、海老入りの物や定番の豚玉も美味しい。
焼きに使うラードの香ばしい匂いとソースの香りが食欲をそそる。
生地もしっかりとしていて、キャベツの甘みも感じられてジューシーな焼き上がりは見事。
量はそんなに多くないので、お腹いっぱいになりたい人はお好み焼きと焼きそばの両方を頼むと良いかも。
軽めのランチな気分な時にも良い。
待ち時間は長いです。
美味しいです。
店員の態度くそ。
知り合いの客と普通の客の態度が全く違う。
タメ口で喧嘩腰で話しかけてくる。
気分悪い。
飯もまずなるわ。
二度とこん。
兄弟で営業しており、弟さんの店、味も店共に最高。
焼きそばを食べました。
ソウルフードらしいのですが、県外の人にとっては甘めで水分が多く青海苔、鰹節、紅生姜無しと聞くと、面食らう方も多いでしょう。
ワンアンドオンリーのめちゃウマのお好み焼き 店内にビールがないので、持ち帰ってビールと一緒に、が定番 モツ玉、豚玉最高です。
| 名前 |
お好み焼き ふみや 鍛冶屋町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-821-8299 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～20:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
高校生の頃初めて食べて衝撃的だったふみやのお好み焼き。
30数年経っても変わらない美味しい味に、少し丸くなった店内の雰囲気が特別な空間にしてくれます。
季節ものですが、カキ肝と海老そばが最高に美味過ぎて泣けてくる。
いつまでも残ってて欲しい味です。
美味しゅうございました🙏店内撮影禁止ですが少し写真撮らせていただきました。
ゴメンナサイ🙇🏼