なめらかで、コシのある麺。
祝日で、いろんな店が閉まってるなか、高評価のお店発見して、行ってみました。
このお店のお出しはあっさりメインのお出しは(内緒)行ってみて確認して見てくださいね(笑)人気のトッピングは、筍と。ゴボウらしいです。
私は。
イワシをチョイスしてみました。
お持ち帰りの麺とお出汁と天ぷらまで出来ました。
それとおまけも頂けました(^o^)このお店は、毎日行っても飽きない感じに仕上がってると感じました。
また香川のうどん巡り色々行きたいなぁ。
近くの有名うどん屋が長蛇の列だったので、クルマで移動中はなや食堂発見。
古い民家、黄色い天ぷらと冷やかけ食べました。
こちらも明治時代発祥の有名うどん屋でした。
うまい!麺はコシだけが全て!みたいに思ってる人にはいろいろな意見がでそうだけどかけ出汁がおいしい。
天ぷらもこれは好き嫌い分かれる衣だけど自分は好き。
美味しいと言ってる人が多いっていうところが答えかなと思います。
お姉さん3人で営業しているうどん屋さん駐車場は道路挟んで5~6台程度ありますうどんは若干細め。
コシは十分あり。
出汁も色は薄いですがしっかりした味わいです。
黄色い揚げ粉の天ぷらはやわらかい甘さを感じますね。
店構えやお姉さんたちの良い意味での緩さも、こちらのうどんの個性になっているような気がします。
ふらっと入ってのんびり食べてが似合うお店。
たまごうどんが美味しそうだったので次はそれを食べてみたいです。
ノスタルジックな店舗にスタッフはレトロなお嬢様が2人ですごくいい味を出してます。
おでんも大きくて熱くてものすごく美味しかったです。
おでんは初めて味噌を付けて食べました。
かけ(大)も出汁の効いててとても美味しかったです。
次は黄色い衣の天ぷらに挑戦しようと思います。
駐車場完備です。
かけうどんの大と、タコの天ぷらをご馳走になりました。
名物の手長ダコのつもりで頼んだら、今は限定で真ダコも食べられるので真ダコの方にしました。
うどんはとても細いですが、シッカリとしたコシがありました。
だしは、いりこ勝ちの昆布と鰹だと思います。
七味を少々ふりかけて丁度いい感じの昔ながらのうす味でした。
半分ほど食べ終えた頃、真ダコの天ぷらが揚がりお皿に乗せて持ってきてくれました。
手のひらサイズの真ダコでした。
柔らかくて、衣がカリッとしていてとても美味しかったです。
どうやら明石の真ダコのようでしたが、香川の地ダコも美味しいので私には違いが分かりかねました。
何れにせよ、真ダコをあのサイズで水揚げしてしまうのは勿体ないことですが、それ故に貴重なものをご馳走になれたことは嬉しい限りです。
入店したときから、漫才のような会話ができて非常に楽しい時間を過ごせました。
昭和にタイムスリップしたような、何とも懐かしいこの空間をずっとこのまま守り続けてほしいです。
事前調査をしたら、近くの某有名釜あげうどんに来るなら、こちらも来ないわけには行かない!と、開店時間の10時に合わせて来たが、まだ暖簾が上がってませんな。
それでも中にはお客さんらしき人が。
「あと12、3分かかります。
あら!もう10時じゃな」と、店内に入ってしばらく待ちましょう。
下調べでは、かなり古い建物のようで、その片鱗が随所に見受けられますな。
(^^)サイン色紙までも年季が入ってます。
食堂とうたっているが、うどんと天ぷらだけの専門食堂のようで、そのうどんの準備が整ったのでしょう、暖簾があがると同時に注文です。
かけうどん大とぶっかけ小、時価のタコ天は本日1本350円の真ダコとのこと、お願いしました。
女将さんが揚げる天ぷらを外から拝見。
^^;お先にあの黄色いタコ天が来ました!卓上のハサミで切っていただきましょう。
この歯ごたえ噛みごたえ、ごつい上ミノ上ホルモンなみ!なかなか噛み切れませんな。
^^;これはしっかりタコの美味さが味わえますぞ。
おとなりのお父さんの天ぷらが美味しく見えたので伺うと、ごぼう天と。
注文です。
そのうちうどんが着丼。
シンプルの極み。
ごぼう天も甘くて美味い。
時間帯が早く天ぷらの種類は試せませんでしたが、次回は天ぷら目当てもありでしょうな。
手ごねまでは手作業、伸ばし切るのは機械だそうです。
おばちゃんいわく手でまとめないと繊細さはでないそう。
かけ小とおいなりさん、タコの天ぷらを頂きました。
おいなりさんの米がまず美味しい。
衝撃的でした。
タコも今までに味わったことがなかったです。
かけは繊細で、いままであったかいうどんはどこも同じだろうと思っていましたが火の通りも完璧なのか不思議な調和でした。
それだけにタコとの相性は悪かったです。
ぶっかけなら完璧だったと思うのでこの星です。
仕事の都合で遅めの昼ご飯13時半頃入店うどん切れて今うって湯がくので15分待ちかけうどん大、おでん🍢大根、あげダコあげダコも切れていたのであげてくれました。
できたてうどんと味のしみた大根おでん、揚げたてのタコ🐙うまい😋うまい😋店は古びた店舗ですが美味しかった。
ちなみにトイレは向かいの女将さん?家に行かないとないみたいです。
駐車場も向かいの家の前の敷地内に4台ぐらいです。
#うどん県#香川県#善通寺#かけうどん#たこ揚げ#おでん#大根#うまい。
なめらかで、コシのある麺。
入るとすぐ、おばちゃんが揚げ物をしていて食欲をそそられます。
期間限定の手長ダコの天ぷらは、備え付けのキッチンハサミで切りながらいただきます。
柔らかくおすすめ!
ラーメンが食べたくて寄ったが、メニューには無かった。
気を取り直してうどんを注文! 玉子うどん250円、、、、! 旨い。
生卵の入った 月見うどんかと 思いきや、卵とじでした。
しかも、ふわふわ! これには少し 痺れました。
麺の仕上がりは 普通。
コシは並。
不味くはないが? 出汁も 普通。
風味は無く、 化学調味料 独特の 後味が残りました。
天ぷら、ちくわ天が好きなので 取ろうとしたら、「やめとき、今から揚げるけん」 アザッス❗ みたいな感じ。
接客は、田舎のおばちゃんが 粗雑な対応。
でも、食べ終わって 店を出るときは、得も知れない満足感。
これが食堂の醍醐味だと納得しながら店を出ました。
おばぁちゃんの食堂。
3軒目のうどん。
初の讃岐の冷うどんはコシが凄かった〰。
ザ。
讃岐うどん。
出汁はアッサリですが旨味がたっぷり。
黄色い衣の天ぷらも田舎っぽくて美味しゅうございました。
とにかく美味しかったです!!関東圏からうどんが食べたくて旅行で来ました。
小さめなお店にも行きたいってことで、入ってみました。
わかめうどんが好きなので、それを注文。
だしがすごくホッとする味。
わかめがつるつるで柔らかい。
あげが大豆感が残ってる感じでこれまた美味。
ちょっと感動しちゃうくらいおいしいと思いました。
店内もおばあちゃんの手作りっぽいものが多くて落ち着いちゃいました。
通りがけに極旨中華そばの旗が見えたので、引き返して入店。
地元の食堂という感じですが、お店のおばちゃんも気さくで気兼ねなく店内に居ることができました。
そして中華そばですが、本当に絶品、極旨でした。
ダシがたまりません、こんなに旨味が詰まったものは久々に飲みました…!おばちゃんたちの談笑を聞きながら、ゆっくりと頂きました。
やー美味しかったです。
店内を見渡すと、たくさんサインがあるので有名店なんですかね?うどんメニューが主なので、うどん屋さんですね。
そして支払いですが、店の表の旗だけ見て注文したので値段とか気にしてなかったのですが、なんと1杯450円!!!!このクオリティでこの値段か………!!と感動しました。
また食べたいです。
名前 |
はなや食堂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0877-62-4334 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 10:00~15:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.2 |
常連が通うお店大将?の優しい喋りが、お店にすぐ打ち解けれるようにさせてくれます。
冷ぶっかけ、美味しい!ラーメンや味噌汁ですら汁少ししか飲まない自分が全部飲み干しました!夏バテしてても食べれる優しい味観光で行きましたが、近所に欲しい。