ロシアワールドカップ出場決定の瞬間！
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今回は京都からはるばる遠征させていただきました。
オーセンティックバーの形態を守りつつ、マスターの楽しい話に時間を忘れるくらい滞在させていただきました！比較的安価にも関わらずシグネチャーカクテルでは地元の良さを感じ、店内は禁酒法の時代を想起させるような雰囲気でした。
後悔は扉を開けることができなかったこと、穴子の刺身を食べられなかったことです…笑またお伺いさせていただきます！今回はありがとうございました！！
古民家を改装した店内はモダンさを残しつつもスタイリッシュな造り。
入店するとステキな笑顔で出迎えてくれるマスターに癒やされます。
まずはビールを注文。
オシャレなグラスに注がれたビールを、これまたオシャレな器に盛り付けられた付き出しともにいただきました。
どちらもウマい!ここはBARなんですが、お料理が本当においしいです。
仕入れ状況によりますが、穴子の刺し身をいただけるのは多分ここだけ。
他にも真鯛のカルパッチョ、フィッシュアンドチップス、さらにはシメにラーメンまで用意されており、どれもこれも絶品。
BARなだけにカクテルは言わずもがな、そしてお酒を呑めない方にはノンアルコールカクテルも用意してくださいます。
マスターは忙しい中でも楽しそうにしてらっしゃるので見ていて気持ちがいい。
おそらくこのクオリティのお店はなかなか無いと思います。
このお店のために愛媛県に来る価値は充分にありますヨ☺️
ここへ来たくて今治へマスターの創るカクテルは独創的でありつつも誰もが味わえる素敵なバランス。
お好きなスタイルをお伝えすればきっと何でも作ってくださいますフードのおすすめは真鯛のフィッシュアンドチップスとアラ出汁塩ラーメン。
前者は身がムッチムチで食べ応えがありつつひとりでもペロリと食べられる軽さ。
後者はバーと侮るなかれ。
超本格的なラーメンで、さっぱりしつつも出汁のコクと旨味を堪能できます。
ご来店したときはぜひご賞味を。
個人的に愛媛に来るなら行ってみたかったBARという「思い入れ補正」を除いても、大満足できたお店。
まず驚くのは店内の雰囲気。
入り口の仕掛けに驚きながら入店すると、カクテルの歴史をテーマにこだわりの装飾や家具が並べられた店内。
非日常的な時間を楽しめます。
フードも厳選され手作りメニューでありながら比較的リーズナブルで美味しい。
私はウイスキー好きですが、今回はカクテルを堪能するのが目的だったので友人と全てのオリジナルカクテルを飲み比べ。
美味しいのはもちろん、それぞれのカクテルの「こだわり」を丁寧に解説してくれるので、初心者の方でも安心して注文できると思います。
※個人的に宝箱のスモークモヒートが視覚でも楽しめて面白かった。
カクテルの値段も都会のBARに比べればリーズナブルでクオリティも素晴らしいので、普段BARに行かない人にもぜひオススメしたいです。
こんなお店が地元にあればと思うくらい、今治に行ったら必ずまた立ち寄りたいそんなBARでした！
漁師ダイニングを謳うだけあって、刺身特に穴子は必食です❗️お客さんを楽しませる雰囲気と本格BARを凌ぐスピリッツ＆カクテルの種類は圧巻でした。
今治出張で仕事関係数名で利用させてもらいました。
店の雰囲気も良く料理もとても美味しかったです。
また飲み物の種類も多くいい時間を過ごさせてもらいました。
また接客もとても感じ良くいいお店です。
またよらせてもらいます。
古い日本家屋を改装して作られたと思われるダイニングバー。
日本家屋の柱などの味を残しつつモダンな雰囲気でおしゃれ。
メニューはタッチパネル形式で注文のたびに店員を呼ぶ必要がない。
アルコールはクラフトビール等を中心に品揃えが多く、お酒に詳しい人でも楽しめる。
カクテルも本気のものから見た目重視のネタ枠カクテルまで揃っていて色々なニーズに応えられている。
マスターは東京のバーで修行していたようで、お酒に関する知識は相当深い。
料理は場所柄魚料理が中心でどれも非常に美味しい、若干野菜が少ない印象なので野菜が食べたいときは避けたほうがいいかもしれない。
2019.09.10 訪問。
めっちゃ楽しいお店です！パーティーで参加しましたが様々な面白いドリンクがあり皆んなで楽しむには最高です！店内も古民家をリニューアルした内装で、和洋折衷な雰囲気がベストマッチです。
また、大画面テレビでのサッカー観戦はとっても楽しそうですね。
【今治で楽しい夜】気になる！気になる！気になる！気になって❗️1年越しに行けたよ😊今治にある『漁師居酒屋 アンカー』⚓️🍺いやーーめっちゃあるやん！ドリンクメニュー！気になるカクテル「南無阿弥陀仏」なんじゃこりゃ？笑飲むとーー⁈わっ！なんじゃこりゃ！仲間たちとワイワイしながら飲む楽しい時間。
椅子やソファー居酒屋なのに？いいグラス🥂楽しかったなぁーー！楽しすぎてグラス割ってしまった😭店で初めてグラス割ってしまった！優しいスタッフさんの心配りと気遣いで救われました！美味しいお酒と楽しい時間！時々罰ゲームの飲み物もはさみつつ！極上時間が持てました！さぁー！楽しんだぶん♪明日仕事頑張ろー💪
このお店のそばに引越ししたい笑愛媛出張の際に行って来ました(^^)だって、地元の方が、必ず行くべき愛媛を代表するお店なのでとの事で！いや〜すっごいです料理の写真！撮り忘れました！笑美味し過ぎて！鯛の刺身！ピッツァ！鶏皮！鯛飯！何でも美味しい！それとドリンク！やたらとスゴイ！面白い！写真を見て下さい！フレッシュフルーツのノンアルコールカクテルもカクテルもクラフトビールも焼酎も洋酒も全てがスゴイ！だけど行かなきゃ分からない！行けば必ず満足出来ます！
とにかくオシャレで居心地が良くて最高でした。
ただ、あの高級感溢れるソファーはいかんですね。
座り心地が良すぎて（笑）ゆっくりし過ぎて飲み過ぎてしまいます！
移転してから初めて伺いましたがお店が素敵過ぎる！！お料理、お酒、雰囲気、スタッフさんどれを取っても最高のお店でした！！今治で１番流行っていると言う噂にも納得の勢いのあるお店でした！
ロシアワールドカップ出場決定の瞬間！盛り上がりました。
漁師ダイニングのお店、ランチメニューの海鮮丼並盛とサラダセットをオーダー。
地魚が美味しい！真鯛のあら汁と小鉢も付いてしかもリーズナブル、最高！FC今治の選手も来ていました。
| 名前 |
アンカー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0898-39-3150 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
今回２回目の訪問ですが、カクテルも、お料理も最高に美味しかったです。
どれも手作りなのが凄い…金曜日の夜で団体さんが来たり、店内には沢山お客さんがいましたが、マスター1人でテキパキと店を回していてるにも関わらずドリンクや料理の提供も早かったです。
店の雰囲気も最高でデートにはピッタリですね。