毎年食べに来ています❗味は普通ですね‼
越後秘蔵麺 無尽蔵 むらかみ家 / / / .
ホワイトチーズカレーらーめん、すっごい美味しかった!冬季限定かも?チーズ増量してもいいですね。
締めにご飯投入してチーズ足してリゾット風にしてもよい!
印象としては可もなく不可もない、普通のチェーン店。
同じ無尽蔵でも中条家と同程度のクオリティを期待すると、むらかみ家には肩透かしを食らうかもしれない。
中条家が飛び抜けているのだろうか。
春は駐車場の桜が咲いてきれいです。
2020/10 秋鮭を求めて村上へ。
ついでに地元のラーメン検索したら『無尽蔵』発見!無尽蔵は須賀川にも有ったらしいが俺が仕事で福島を離れている間に出店し撤退したチェーン店なので試しに来店。
メニューは味噌メインみたいな感じだけど新潟のラーメンでは珍しい?豚骨醤油があるので太麺で注文。
独自の麺の力か、意外に旨い!豚骨醤油は色々食べ歩いているけど何か一味違う個性を感じました。
個性は感じるものの他の豚骨醤油より抜きん出た旨さかと言うと微妙な処でもありますが…同じ新潟系のチェーン店の『三宝亭』と同等レベルだと思うけど三宝亭は生き残り、無尽蔵は撤退…運営会社の社名は『キタカタ』と謎多き無尽蔵です。
感染症対策がしっかりしていました❗席数を減らしたり、パーティションを設置したり、村上にはこれくらい対策してるところ無いので、見習ってほしいです。
村上訪問時に、昼食の場所を決めていなかったことから、とりあえずチェーン店ならハズレはないはずとの考えで訪問しました🚗国道沿いで、店舗もそれなりの大きさですが、その割には駐車場が狭く感じます🅿️入店してメニューを見ると、他店では馴染みない岩のりラーメンなるものを発見し、早速オーダー🤔出てきたラーメン🍜には細かく切られた岩のりがたっぷり☺️早速いただいてみると、岩のり独特の香りと味、そして磯の風味?が口の中に広がりなかなかの美味😅ちょとよそにはない味で、得した気分になれました😉ただし、スタッフの対応は問題ないものの回転は良くないので、ピーク時および時間がないときには注意が必要かと思われます😓
しながわ家で食べた時に良いイメージがあったので、地元でも行ってみようと思って食べたんですが、ちょっとイマイチでしたね。
食べたメニューがいけなかったのかなー・・・。
あと、男2名だったので、カウンター席で全然問題なかったんだけど、カウンター席が全然空いているのに、1名客を4名テーブルに通して、2名客をカウンター席に通すってのは謎のオペレーションでしたねw
渋柿を使った麺が特徴。
たしかにつけ麺で食べると柿の味がします。
といって、そんなに個性強いわけではありません。
麺がツルツルで、コシあります。
渋柿を使った麺が特徴。
たしかにつけ麺で食べると柿の味がします。
といって、そんなに個性強いわけではありません。
麺がツルツルで、コシあります。
名前 |
越後秘蔵麺 無尽蔵 むらかみ家 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0254-52-1121 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~22:30 |
評価 |
3.6 |
それぞれのスープが ハッキリしない例えば 胡麻スープならもっと胡麻の味を期待してしまうあやふやな味、、オーダーしてから 出てくるまで遅すぎ!ラーメン頼んで 待つのは遅くても15分30分も待ってました餃子と生のセットそれも随分おそく やっとビールが来て飲み終わっても 餃子はまだ来ない仕方なく単品で ハイボールを注文、、ようやく餃子到着その間 ラーメンはまだ来ず、、スタッフ不足でしょうか?