個人的にはキングよりも美味しかったです。
濃厚胡麻の辛さ3、肉増しu0026温玉でいただきました。
文句なしで美味しかったです。
追加できる調味料も多く楽しい食事でした。
次回は醤油味をいただきます!
【2023.4.30】本日は濃厚胡麻、肉増しとライスの注文です。
芳醇醤油とは違う味わいで、まろやかな味とピリッとした辛味が融合した美味しさです。
肉の量や粒の大きさもしっかりあるので、締めにライスを混ぜたときにも肉の食感は十分に感じました。
豊富な種類の山椒を少しずつ試しながら味変ができます。
【2022.11.27】汁なし担々麺芳潤醤油の麺大盛、肉増し、辛さ3.5です。
混ぜながら大盛は多いかなと感じたのに食べやすく軽く完食でした。
お好みでかけられる山椒も多彩でバリエーションが拡がりました。
担々麺のメニューも色々で愉しめますよ。
どうやら広島は、汁なし担々麺の発祥の地らしい。
有名店と呼ばれるいくかある中の1軒がコチラのお店。
11時15分頃に到着すると、ちょうど店内が満席になったタイミングで5分ほど待って席に通された。
味は、胡麻と醤油の2種類から選択。
坦々麺といったら胡麻でしょう。
辛さは、通常2辛ということでしたので私は3辛をチョイス。
ネギがふんだんにかけられた横には、3辛分の粉末唐辛子。
(写真隠れちゃってる)汁無しは、ドロドロ感が苦手で普段はあまり食べないのですが程よく汁が絡んでミンチとネギが良い仕事をしています。
3辛は、思った以上に辛いです。
得意な方には、丁度良い刺激なのかも。
最後にご飯を投入してテーブルにある山椒や高麗人参酢で味変を楽しみ完食!ご飯は、中サイズにしましたが茶碗山盛りに来るので小サイズ推奨。
他の有名店も回って食べたくなる広島の汁なし担々麺でした。
ご馳走様でした!
旅行系YouTuberの動画を見て来訪。
日曜夜でしたが、この情勢だからか空いていました。
ビールは好きな瓶ビールを選べます、珍しいのもあるので悩みました。
種類が多いので、何回も頼んでしまいそうでした…!肝心の汁なし担々麺はすぐ出てきました。
辛い!辛いのが苦手な方にはお勧めできないかも…結構水が欲しくなる辛さです。
締めのラーメンとしても最適でした。
今回はやめておきましたが、ご飯をさらにいれて食べてみたいなと思いました。
6月19日ランチにて訪問しました。
いつもは八丁堀店?に行くのですが、初めて本店に食べに行きました。
味いつも胡麻の3辛を八丁堀店で頼み、丁度良い辛さなのですが、本店のは八丁堀店より辛かったです。
数時間後少しお腹を下しました。
笑味は美味しかったです。
麺の湯切り加減も良かったです。
店内15席くらい?あります。
しっかりと清潔感のある店内です。
会計食券制です。
武蔵坊は安定の美味しさだなと感じました。
また訪れたいです。
汁ありに見えますが、混ぜるとすぐ汁無しになります。
いろいろな山椒があり美味です。
ぜひまた行きたい店です。
学割で学生がわんさか!でも回転がよいから、あまり待ちません。
職場から近く、よくここの担々麺にお世話になってます。
私はよくゴマと醤油味を頂きますが基本的にはゴマがおすすめです。
駐車場はありませんが立地は良いと思います。
値段は安く凄くやみつきになる味です。
大盛も100円と安く男性でよく食べる方は追加することを強くおすすめします。
席は20人ほどで、平日の昼間は混んでいることがあり、店の前で並ぶことがよくあります。
山椒が入ってなく、画像にある三種類の山椒から自分で追加することができます。
最初自分は知らず、スタッフの方からも説明がなかったので気づかなかったです。
とてもおいしいのでぜひ一度行ってみてください✨
広島の汁なし坦々麺といえばここ。
鉄板のごまベースに加えて武蔵坊ならではの醤油ベースがたまらない。
あまり注目されてるかわからないけど薬膳スープで最後さっぱりできるところもおすすめ。
濃厚胡麻650円❤️2辛麺はかなり細めです💡テーブルに置いてある山椒の種類の多さにビックリ❗️山椒好きにはたまらんやつ✨😋どれも美味しいですが、花山椒の香りと痺れがクセになります😊
この界隈で私の一番好きな汁無し坦々麺です。
写真は辛さ1ですが、お好みで追い山椒して調節できるのが楽しみです。
感染防止対策もきちんとされてて安心です。
食券を自販機で買い店員に渡します。
飲水はセルフです。
ハーフサイズがあるので女性も食べやすいです。
辛さを自分で選択出来ます。
辛いけど美味しいです。
ゴマの方がおいしかった!濃厚ゴマで、インパクトあり。
醤油の方は中華料理やの本場の担々麺(汁なし)を食べればいいと思う。
麺が低加水の細麺でいい感じ。
一辛が普通の辛さらしい。
山椒はお好みで入れられるので、山椒の辛さを求めるのであれば1辛でもいいとおもう。
3辛からカプサイシンの量が増えるらしい。
個人的にはキングよりも美味しかったです。
キングはすでに山椒がかかっているのですが、武蔵坊はたくさんの種類の山椒から自分好みの種類、量をかけることができて、味わいが沢山楽しめます。
また行きます。
何度も行ってます。
相方に胡麻から食べてと言われたので1回目は胡麻にしましたが、あまり美味しさが分からなく…。
2回目の醤油がめっちゃ美味しくてそこからハマり、今は胡麻も醤油も大好きです。
3種類の山椒から好みの山椒をかけれます。
私は卵を必ず注文して付けながら食べます。
汁無し坦々麺はここが一番好きです。
今回は飲み会帰りで程良く酔っぱらって、同行者も有りノリで汁無し濃厚胡麻の“デス”を頼みました。
店員、店長に辛さの質とレベルを聞いても、とにかく辛いとしか答えないので、これはたべてみるしか無いなと注文。
なんか真っ赤です。
左の写真が同じ濃厚胡麻のノーマルのレベル3です。
実食。
2口目で後悔。
痛い。
これはハバネロどころかジョロキアの100万スコビル位行ってるのでは。
口の周りに激痛が走ります。
噛み始めは甘みや旨味を感じるのですが、直ぐに痺れ、痛みに変わります。
鼻水と涙と冷や汗と脂汗全てが止めどなく流れます。
普段水は最後にしか飲みませんが今回は水で痛みを押さえながら麺は完食。
具は痛さでギブアップ。
あ~後悔と、変な達成感を感じてしまいました。
夜も胃腸が暴れて眠れません。
翌日がまた大変で朝、用足しで尿道に痛みが走ります。
過剰なカプサイシンが膀胱に漏出したようです。
後ろの方もヒリヒリと焼けるように痛みを感じます。
汁無し担々麺を味わって楽しく食べたい方にはお薦めしません。
何故なら味を楽しむことが不可能ですから。
普通のレベル4に比べてぶっ飛びすぎているのと、店長の説明が下手なので今回は星三つとしました。
名前 |
武蔵坊本店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
082-578-7384 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~15:00,18:00~0:00 [日] 11:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
全てにおいて素晴らしいと言える。
広島の汁なし坦々麺の中でもトップクラス。
味も種類豊富で、辛さも自分で選べるのがすばらしい。
また、学割が600円でトッピングが3つついてくるという素晴らしいシステムがある。
家が近いので必ず足を運んでしまう。
キング軒や、くにまつと違い最初から山椒が入っていなく、ラー油の辛さなので痺れ系が苦手な方でも食べやすいと思う。
卓に山椒が三種類ほど置いてあるので自分の好みに分けて、入れることができる。
とてもおすすめです。