ちょっと高級感があるおそば屋さんです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鴨肉が凄くおいしかった。
冷やし鴨蕎麦はボリュームがあって食べきれなかったが、味は美味しかった。
店構えもレトロで雰囲気があり素敵なお店でした。
鴨せいろをいただきました。
お店の雰囲気も良いですがお蕎麦もとても美味しく、次は普通のおつゆのメニューも味わってみたくなりました。
蕎麦湯のとろみが強めなのも特徴的でした。
提供まで時間がかかるが香り良し歯ごたえ良しの美味しい蕎麦、私好みの細目の蕎麦、それでいてこしもあるそばでした。
鴨せいろもおいしかった。
そば わさび生 大変美味しいです。
お店とその周辺は昔の茶屋文化を感じる佇まいです。
今は玄関で手指消毒、女将の検温で入室となります。
お部屋は入口脇に四人用座卓がある部屋と、奥に二人用座卓が4卓ある部屋があります。
他の部屋は？です。
蕎麦はエッジが効いた細切りでかなりコシがあります。
一番好きなタイプです。
店の看板には江戸前蕎麦とありますが、東京でこんなコシがある蕎麦が一般的とは思えません。
つゆは鰹と他の材料はわかりませんが、江戸前と言う事で、かなり濃く、ちょっとしか蕎麦を浸けられません（私は薄いつゆにどっぷり浸けたい派）天婦羅は軽く理想的なサクサク感で、私が食べた中の蕎麦屋ではナンバーワンです。
蕎麦湯は江戸前なので蕎麦粉を溶かしドロっとさせています。
値段は山形では少々お高い¥1
新蕎麦を食べたくて来ました。
プラス400円で特盛(二枚分)のせいろを頂きました。
せいろだけなら値段もお手ごろ。
手打ち手切り、細め、少しかためかな？わさびは本わさびでとても良い！おつゆはやや辛い感じです。
そば湯は、葛湯か？！ってくらいドロドロで、好みが分かれそう…私はもう少しサラサラしてる方が好き。
美味しいお蕎麦やさん。
是非どうぞ。
鴨のお蕎麦美味しかった。
蕎麦の艶と腰がいいですね。
天ぷらもカラッと上がっていて美味い。
蕎麦湯が、重湯と言ったら怒られるだろうけれど、とろっとしてこれがまたいい。
これは★★★★★をつけなきゃ。
そばは細めで歯ごたえがあり美味しかったです。
つゆの味は濃いめです。
蕎麦湯にかなりとろみがあり、残ったつゆに入れて二度楽しめました。
蕎麦は美味しかったのですが、お客さんが2組しか居ないのに注文してから出てくるまで50分待たされた…腹が減っている時の50分は長すぎる。
落ち着いた店構えで、お蕎麦も美味しく硬めのゆで加減でした。
ちょっと高級感があるおそば屋さんです。
店内は狭いですが落ち着く和風の作りです。
メニューもこだわりそばであるのでちょっと割高です。
ですが値段相応に美味しいお蕎麦でした。
鴨南蛮オススメです(^^♪お昼は混み合います。
鴨せいろ蕎麦美味しかったです。
落ち着いてゆったりと食事が出来ました。
美味しい蕎麦と温かなおもてなし。
また来たいと思ってます。
温かおもてなしで味も良好です❗
| 名前 |
本格手打 田毎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0234-23-7686 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～14:00,17:30～20:00 [火] 11:30～14:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
蕎麦の香、喉越し、かえし。
静かな店内……申し分無し！！敢えて言わせていただくならば……蕎麦湯をもっと愉しむためにも……蕎麦つゆは「徳利」で……。
ご馳走様でした。