昨年大島紬村に行った際に購入。
NESARI CHOCOLATE / / / .
以前友人から頂いたチョコレートの製造元を訪ねてみました。
以前頂いた時は少々残念なお味でした。
今回お邪魔して店頭試食をさせて頂きました。
味が変わったと思います。
アップグレードしています。
すごく進化していました。
黒糖の風味もしっかりあって、こくがある濃厚さを感じました。
手作りなのでかなり高価なチョコレートですが、決して高くは無いと思いました。
カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程をお店の2階で作業されているとのこと。
カカオ豆の仕入れ、選別、焙煎、皮むき、微細化、コンチング、熟成、テンパリング、成型など、すべて手作業なのだそうです。
名前 |
NESARI CHOCOLATE |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0997-62-3100 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~17:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
昨年大島紬村に行った際に購入。
値段の価値がある美味しいチョコレートです!特に、アーモンドチョコレートが美味しかったです。
パッケージも大島紬をモチーフにしていて、デザイン性が高くお土産に喜ばれると思います♪洗練されて、オリジナリティがあるデザインで気に入りました。
また奄美大島に行ったときは必ず購入します。