住宅街の通り沿いにあるおでんの店。
おでん屋と聞いて行ってみました。
店構えや内装は悪くない雰囲気があります。
お値段も普通とおもいます。
ただ、おでんは黒くシミシミだろーと口にしましたが?薄味で、大根もやや硬く、正直サニーの980円のおでんセットの方が私はいいです。
めちゃくちゃ美味しかったのでリピ決定名物葱鮪はぜひ食べて欲しい、、、絶対におにぎりを頼んでしまうことでしょう…店内は私が行った時は、おかみさんが入院中のようで息子さんが一人で切り盛りされてました。
平日21時頃、カウンターには酒盛りをする男性たちと、テーブルにはカップルが。
奥には個室もあるようで結構広い!カウンターに案内されメニューを開く。
黒板にはおすすめのメニューが。
コトコト煮込まれ真っ黒なお出汁のおでんをひとまずオーダー私は割と透き通ったお出汁のおでんで育ってきたのでびっくりしましたが味が染み込んでいてうまい!おでんは盛り合わせセットがおすすめです◎また先述しましたが、なんといっても葱鮪は食べて欲しい…甘辛く煮付けたマグロのかまと葱の煮物ですが、美味しすぎて箸が止まらん…マグロはとろっとろ、脂がたっぷりでジュワッと口の中で旨味が広がります。
味の濃いたれを残すのが勿体無くて悩んでいると、別の席でオーダーされたおにぎりが目の前を横切り、即オーダー初めておにぎりが食べたくて仕方ない感情になりましたおにぎりは具はないですが塩気と海苔のパリパリ具合が最高…葱鮪の余った身の部分を具にして挟んで食べるともう昇天ですこれは葱鮪おにぎりとして発売して欲しいそんな美味しい夜を過ごさせてくださいました、またいきます!
初めて行ってから20年位になるが、おでんはおすすめ。
ねぎまはその名の通りネギと鮪。
食べごたえあり。
春菊やトマトもなかなか。
二代目ご夫婦と先代おかみがやってるが、ごくごく稀に、本当レアに、先代大将と遭遇することあり。
その時はたまたま作っていただいたが、手つきが年季の入った大雑把さで、安心感と美味しさは抜群だった。
常連さんも多い。
基本おでん屋さんです。
出汁の効いたおでん、良く煮込まれてておいしーですよ。
あと天然魚の刺身やアジフライ等他のオススメ料理も沢山あります。
ジャズがうるさいですが雰囲気はなかなかいいと思います。
薄暗いのでBARみたいでした。
古い小物も沢山あったりイスの代わりに箪笥だったりと暗いとこ好きな方はいいと思います。
自分は一回行けばもういいかな。
二回はない。
子供も来てうるさいし。
住宅街の通り沿いにあるおでんの店。
肩肘張らずに気軽に立ち寄れる。
個人的には、おでんという料理は、すき焼きや雑煮と並んで、大人になって初めて外食していろいろ新しい発見があった料理の一つ。
はんぺんの存在を初めて知ったり、ちくわぶというちくわと違う怪しい存在を知ったりする。
ここも、いろいろな具が楽しい。
しっかりと味と色が染み込んだ茶色ばかりの具の中にあって、色鮮やかなブロッコリーやミニトマトが、目にも新鮮だ。
おでん出汁を使った雑炊がおいしく、この分の胃袋はちゃんと開けておきたい。
別府から鳥飼へ抜ける道沿いなので、交通量はそれなり。
コインパーキングも周辺に点在するが、できればビールや日本酒とセットで。
日経新聞で紹介されてたのを読んで一回だけ行きました。
うーん?金持ちの道楽?かなぁ?特に褒められるようなものは口に出来なかった。
おでん?(笑)店に出せるレベルではない素人料理。
かと言って接客に不愉快なとこも無いし、店も綺麗だし、星に困るよ。
とりあえず星三つ。
20年以上前から 通ってます。
瓜生さんから息子さんのコーヘイ君に代替りしましたが女将さんのやすえさんは いまだに健在でかんばん娘役をつとめていらっしゃいます。
殼つき玉子はなかなか旨いですね❗️
名前 |
葱鮪屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-823-1818 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
店名にもなっている葱鮪はじっくりと煮込まれた鮪のカマと白葱に甘めのタレとたっぷりの一味がかけられていて、お酒のすすむ1品でした。
酢牡蠣も値段のわりに量もしっかりしていて美味しかったです。
しっぽりとお酒を楽しめるお店でした。