すべての料理の美味しさに感動しました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鮨屋とは、早い時間にはガッツリつまんで遅い時間の時にはゆっくり飲む所だと思う。
それがわかってない輩が場所を占拠している。
熊本で一番お気に入りのすし。
Bコースに、かわはぎのさしみ、あわび。
あとは、好きなスシを追加する。
値段もリーズナブルで色々出てくるのでいいお店です。
初めてのお店だったので、少し緊張しましたが、テーブル席でゆっくりくつろぐことが出来ました。
醤油をつけないスタイルで、塩や柚子やカボスなどを使った大好きな味でとても美味しく大満足です！！またリピートしたいと思います。
若いスタッフの接客も、ぎこちなくて可愛らしかった💮
店主の人柄がにじむ美味しい鮨が食べられます。
美味しいお寿司屋さんです。
醤油は一切つけなくていいタイプです。
高いお金払ったらそれなりに美味しいものはあるでしょうが、値段以上の美味しさに大満足❗リピーターになります‼️
２回目です。
今回は座敷。
どれも、文句なしの美味しさでした。
すべての料理の美味しさに感動しました。
都合、2日連続で行きましたが満足です。
また行きたいお店ですね。
カマトロがとても美味しくてとろけます！
ここは自分的に熊本一の鮨！！ネタは炙り系最強！特にここのカマトロは100貫はいける！焼酎も種類が多く自分は佐藤麦を頼みました。
そしてなんといってもコスパが良すぎます！大将の雰囲気も一品でデートにも最適でした！月1リピートしてます！
家族で良く利用させてもらってます。
とにかく美味しくて、店の雰囲気が良くて、大将は控え目で上品で、旨い酒が置いてあって～。
出張先や旅行でいろんな店に行きますが、鮨屋はじめ の方が良かった〰️となります。
my faborite!! 県外(海外)からの客人も自信をもって案内できます。
もう最高です❗大満足です😆味はもちろんですが、大将の気遣いがすごいです‼️さりげない気遣いが心地よいし、素材を最大限に味わってほしいという気持ちが伝わるもてなしです☺️至福の時でした～‼️
ホントに情けないですね。
夜勤明けで寝ないまま伺ってしまってですが途中から記憶がないんです(汗)だからお鮨などの味の評価はしません。
かなりリーズナブルな値段設定で好感もてます。
あと初めてカウンターが石？なのが物珍しかったです。
新鮮なネタを、丁寧な手間をかけて、端正込めて握られたお鮨。
大袈裟でなく、口の中に小宇宙が、生まれるような感動が広がります。
間違いない‼️
熊本でお手頃で美味い鮨と言えば「はじめ」時蔵鮨で長年握っていただけあってスタイルは時蔵さんと似ていますが、微妙に違いがあるのが面白い！はじめさんと時蔵さん両方行くのオススメです！！1万円以下で美味い鮨ならここですね♪
美味すぎる！
The best Sushi!
| 名前 |
鮨屋はじめ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-325-5672 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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以前よりシャリの酢が薄く感じました。
カマトロ、カワハギは美味しかったですが、時蔵の方が好きかな。