上司の定年退職の送別会で利用しました。

日本料理樹勢 / / / .

4.3

いつもお客様との会食で利用しております。

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おまかせコースをお願いしました。

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生牡蠣・白子・あん肝は、ポン酢がたって美味しかった。

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ホスピタリティも高いお店。

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誕生日祝いで利用。

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-- 2度目の訪問--2回目の訪問はアラカルトで食べました。

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食材の質、料理のレベル、こだわり全部クオリティが高かった。

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ボリュームがあって美味しいですよ。

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送別会に使わせていただきました。

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いつもお客様との会食で利用しております。
食材も一流、大将の腕も一流、ホスピタリティも一流。
茶碗蒸しとステーキは絶品です…ふぐも美味しいらしいので、今度食べてみたい…

出典:www.google.com 2024/11/9(土)

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おまかせコースをお願いしました。
大将のこだわりが詰まった大変美味しい料理を頂きました。
席がカウンターだったので気さくに話し掛けて頂き、楽しく嗜好の一時を過ごさせて頂きました。
話の中で大将が「お客様とは糸で結ばれてると思ってて、その縁は大切にしたいと心掛けてます」と言われた一言に大将の人柄が出てると思いました。
ミシュラン八年連続一ツ星は、料理もさることながら大将とスタッフの人柄も含めての獲得だと思いました。
また伺わせて頂きます。

出典:www.google.com 2024/3/9(土)

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紅葉おろしポン酢で頂いた、生牡蠣・白子・あん肝は、ポン酢がたって美味しかった。
お造りや焼き牡蠣も素材が良い。
他のお料理、塩辛(柚子が欲しかった)松前漬・あさり佃煮で炊いた物・さわら煮付け・茶碗蒸し・煮物・つくね全てが、お出汁より甘さが勝っちゃてました。
〆は、ホッとした出汁を感じるお茶漬け。
客層をみると、男性サラリーマンの会食利用が多そうでした。
カウンターには、お買い物帰りの年配のご夫婦お二人。
ミシュラン一つ星になっているので、他の平塚の飲食店も、もっと賑わって行くと良いと思いました。

出典:www.google.com 2023/2/3(金)

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ホスピタリティも高いお店。
マスターと女将さんの心遣いに癒やされました。
見た目もお味も最高のお料理に、美味しいお酒。
次はふらっとカウンターで、サクッと飲みたいです。

出典:www.google.com 2022/12/9(金)

画像は著作権で保護されている場合があります。

誕生日祝いで利用。
どの料理も丁寧な仕事が感じられ大変美味。
初利用だったが常連客と別け隔てなく気さくに接して下さった。
是非また利用したい。

出典:www.google.com 2022/9/3(土)

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- 2度目の訪問--2回目の訪問はアラカルトで食べました。
カウンター席なら、大将のおすすめを聞きながら食べるのも楽しい。
あいかわらず美味しかったです。
-- 1度目の訪問--ミシュランの星を持っていますが、美味しくて料理も飲み物も良心的な値段です。
味は繊細で美味しい。
私はコースで頼みましたが、どれも美味しく、特に先付けや刺身、ステーキなどが◎でした。
大将も気さくな雰囲気でフレンドリー、コストパフォーマンスも高いので気軽に楽しめると思います。

出典:www.google.com 2022/5/3(火)

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食材の質、料理のレベル、こだわり全部クオリティが高かった。
値段はかなり安い。
1万円程度でミシュラン掲載店舗の空間が楽しめて、美味しい料理やお酒が楽しめる。
対象の心意気も凄く良かった。
人として尊敬できる方でした。
また必ず食べに来ます！

出典:www.google.com 2022/5/3(火)

画像は著作権で保護されている場合があります。

ボリュームがあって美味しいですよ。

出典:www.google.com 2021/10/29(金)

画像は著作権で保護されている場合があります。

お世話になった先輩の定年退職で、送別会に使わせていただきました。
料理は8000円のコースでしたが、味付けも繊細で美味しく大変満足していただけました。

出典:www.google.com 2021/5/9(日)

どれも美味しいです。
出汁は、絶品。

出典:www.google.com 2020/10/20(火)

ミシュラン星付で紹介されていたのをみて気になっていたので、上司の定年退職の送別会で利用しました。
本当においしかったです。
気さくな接客も、気配りもとても居心地よかったです。

出典:www.google.com 2020/9/9(水)

笑顔の素敵な大将と女将さん。
敷居が高いと感じていたのですが気さくな感じで居心地良かったです。
蟹のグラタンふぐの唐揚げお造り和牛ステーキそしてオリジナルの日本酒❗️最高でした＼(^^)／また行きたいです(^-^)

出典:www.google.com 2020/3/27(金)

内装に手をかけているとは言えない中、ミシュランの星を取り続けているのは、ひとえに料理へのこだわりであることがよくわかります。

出典:www.google.com 2020/2/27(木)

久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね😁平塚の中では、ピカイチかな。

出典:www.google.com 2019/11/27(水)

ふぐ料理も懐石料理のコースも美味しかったです。
お値段が高いです、値段相応のお料理でした。

出典:www.google.com 2019/10/27(日)

ひとりずつに盛り付けられた河豚のお刺身に感激でした。
お酒も進みます。

出典:www.google.com 2019/10/27(日)

言わずもがなのミシュラン店。
平塚の誇る、会席料理店です。
かつ、ららぽーとや湘南ひらつか七夕まつりに出店する懐の深さもあって（当然「らしさ」をアピール）、懐の深さに脱帽です。
こちらの大将である直さんのバイタリティを私は尊敬しています。

出典:www.google.com 2019/10/27(日)

本当に繊細でおいしい！

出典:www.google.com 2018/4/8(日)

コース料理をいただきましたどれも美味しく、見た目にも美しくを感じますさすがミシュラン1つ星という感じ。

出典:www.google.com 2017/12/6(水)

2024/12/9 日本料理樹勢の詳細

名前	日本料理樹勢
ジャンル	/
電話番号	0463-22-1997
住所	〒254-0042 神奈川県平塚市明石町７−２
営業時間	[月火水木金土] 17:30～23:00 [日] 定休日
関連サイト	https://hitosara.com/0002016879/
評価	4.3

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上司の定年退職の送別会で利用しました。

日本料理樹勢 / / / .

いつもお客様との会食で利用しております。
食材も一流、大将の腕も一流、ホスピタリティも一流。
茶碗蒸しとステーキは絶品です…ふぐも美味しいらしいので、今度食べてみたい…

ホスピタリティも高いお店。
マスターと女将さんの心遣いに癒やされました。
見た目もお味も最高のお料理に、美味しいお酒。
次はふらっとカウンターで、サクッと飲みたいです。

誕生日祝いで利用。
どの料理も丁寧な仕事が感じられ大変美味。
初利用だったが常連客と別け隔てなく気さくに接して下さった。
是非また利用したい。

ボリュームがあって美味しいですよ。

お世話になった先輩の定年退職で、送別会に使わせていただきました。
料理は8000円のコースでしたが、味付けも繊細で美味しく大変満足していただけました。

どれも美味しいです。
出汁は、絶品。

ミシュラン星付で紹介されていたのをみて気になっていたので、上司の定年退職の送別会で利用しました。
本当においしかったです。
気さくな接客も、気配りもとても居心地よかったです。

笑顔の素敵な大将と女将さん。
敷居が高いと感じていたのですが気さくな感じで居心地良かったです。
蟹のグラタンふぐの唐揚げお造り和牛ステーキそしてオリジナルの日本酒❗️最高でした＼(^^)／また行きたいです(^-^)

内装に手をかけているとは言えない中、ミシュランの星を取り続けているのは、ひとえに料理へのこだわりであることがよくわかります。

久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね😁平塚の中では、ピカイチかな。

ふぐ料理も懐石料理のコースも美味しかったです。
お値段が高いです、値段相応のお料理でした。

ひとりずつに盛り付けられた河豚のお刺身に感激でした。
お酒も進みます。

本当に繊細でおいしい！

コース料理をいただきましたどれも美味しく、見た目にも美しくを感じますさすがミシュラン1つ星という感じ。

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上司の定年退職の送別会で利用しました。

日本料理 樹勢 神奈川県 / 平塚市 / 明石町 和食店 / レストラン .

いつもお客様との会食で利用しております。食材も一流、大将の腕も一流、ホスピタリティも一流。茶碗蒸しとステーキは絶品です…ふぐも美味しいらしいので、今度食べてみたい…

ホスピタリティも高いお店。マスターと女将さんの心遣いに癒やされました。見た目もお味も最高のお料理に、美味しいお酒。次はふらっとカウンターで、サクッと飲みたいです。

誕生日祝いで利用。どの料理も丁寧な仕事が感じられ大変美味。初利用だったが常連客と別け隔てなく気さくに接して下さった。是非また利用したい。

ボリュームがあって美味しいですよ。

お世話になった先輩の定年退職で、送別会に使わせていただきました。料理は8000円のコースでしたが、味付けも繊細で美味しく大変満足していただけました。

どれも美味しいです。出汁は、絶品。

ミシュラン星付で紹介されていたのをみて気になっていたので、上司の定年退職の送別会で利用しました。本当においしかったです。気さくな接客も、気配りもとても居心地よかったです。

内装に手をかけているとは言えない中、ミシュランの星を取り続けているのは、ひとえに料理へのこだわりであることがよくわかります。

久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね😁平塚の中では、ピカイチかな。

ふぐ料理も懐石料理のコースも美味しかったです。お値段が高いです、値段相応のお料理でした。

ひとりずつに盛り付けられた河豚のお刺身に感激でした。お酒も進みます。

本当に繊細でおいしい！

コース料理をいただきましたどれも美味しく、見た目にも美しくを感じますさすがミシュラン1つ星という感じ。

周辺のオススメ

日本料理樹勢 / / / .

いつもお客様との会食で利用しております。
食材も一流、大将の腕も一流、ホスピタリティも一流。
茶碗蒸しとステーキは絶品です…ふぐも美味しいらしいので、今度食べてみたい…

ホスピタリティも高いお店。
マスターと女将さんの心遣いに癒やされました。
見た目もお味も最高のお料理に、美味しいお酒。
次はふらっとカウンターで、サクッと飲みたいです。

誕生日祝いで利用。
どの料理も丁寧な仕事が感じられ大変美味。
初利用だったが常連客と別け隔てなく気さくに接して下さった。
是非また利用したい。

お世話になった先輩の定年退職で、送別会に使わせていただきました。
料理は8000円のコースでしたが、味付けも繊細で美味しく大変満足していただけました。

どれも美味しいです。
出汁は、絶品。

ミシュラン星付で紹介されていたのをみて気になっていたので、上司の定年退職の送別会で利用しました。
本当においしかったです。
気さくな接客も、気配りもとても居心地よかったです。

ふぐ料理も懐石料理のコースも美味しかったです。
お値段が高いです、値段相応のお料理でした。

ひとりずつに盛り付けられた河豚のお刺身に感激でした。
お酒も進みます。