上司の定年退職の送別会で利用しました。
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誕生日祝いで利用。
どの料理も丁寧な仕事が感じられ大変美味。
初利用だったが常連客と別け隔てなく気さくに接して下さった。
是非また利用したい。
- 2度目の訪問--2回目の訪問はアラカルトで食べました。
カウンター席なら、大将のおすすめを聞きながら食べるのも楽しい。
あいかわらず美味しかったです。
-- 1度目の訪問--ミシュランの星を持っていますが、美味しくて料理も飲み物も良心的な値段です。
味は繊細で美味しい。
私はコースで頼みましたが、どれも美味しく、特に先付けや刺身、ステーキなどが◎でした。
大将も気さくな雰囲気でフレンドリー、コストパフォーマンスも高いので気軽に楽しめると思います。
食材の質、料理のレベル、こだわり全部クオリティが高かった。
値段はかなり安い。
1万円程度でミシュラン掲載店舗の空間が楽しめて、美味しい料理やお酒が楽しめる。
対象の心意気も凄く良かった。
人として尊敬できる方でした。
また必ず食べに来ます！
ボリュームがあって美味しいですよ。
お世話になった先輩の定年退職で、送別会に使わせていただきました。
料理は8000円のコースでしたが、味付けも繊細で美味しく大変満足していただけました。
どれも美味しいです。
出汁は、絶品。
ミシュラン星付で紹介されていたのをみて気になっていたので、上司の定年退職の送別会で利用しました。
本当においしかったです。
気さくな接客も、気配りもとても居心地よかったです。
笑顔の素敵な 大将と女将さん。
敷居が高いと感じていたのですが気さくな感じで 居心地良かったです。
蟹のグラタン ふぐの唐揚げお造り 和牛ステーキそしてオリジナルの日本酒❗️最高でした＼(^^)／また行きたいです(^-^)
内装に手をかけているとは言えない中、ミシュランの星を取り続けているのは、ひとえに料理へのこだわりであることがよくわかります。
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね😁平塚の中では、ピカイチかな。
ふぐ料理も懐石料理のコースも美味しかったです。
お値段が高いです、値段相応のお料理でした。
ひとりずつに盛り付けられた河豚のお刺身に感激でした。
お酒も進みます。
言わずもがなのミシュラン店。
平塚の誇る、会席料理店です。
かつ、ららぽーとや湘南ひらつか七夕まつりに出店する懐の深さもあって（当然「らしさ」をアピール）、懐の深さに脱帽です。
こちらの大将である直さんのバイタリティを私は尊敬しています。
本当に繊細でおいしい！
コース料理をいただきましたどれも美味しく、見た目にも美しくを感じますさすがミシュラン1つ星という感じ。
| 名前 |
日本料理 樹勢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-22-1997 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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紅葉おろしポン酢で頂いた、生牡蠣・白子・あん肝は、ポン酢がたって美味しかった。
お造りや焼き牡蠣も素材が良い。
他のお料理、塩辛(柚子が欲しかった)松前漬・あさり佃煮で炊いた物・さわら煮付け・茶碗蒸し・煮物・つくね全てが、お出汁より甘さが勝っちゃてました。
〆は、ホッとした出汁を感じるお茶漬け。
客層をみると、男性サラリーマンの会食利用が多そうでした。
カウンターには、お買い物帰りの年配のご夫婦お二人。
ミシュラン一つ星になっているので、他の平塚の飲食店も、もっと賑わって行くと良いと思いました。