コレを焼くと口の中で革命が起きます。
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天日干し、適度に張りがあり凝縮された旨み、甘塩っぱい醤油漬味醂のこっくりした味わいが合わさって、コレを焼くと口の中で革命が起きます。
呼子に行ったら必ず行くお店です。
お目当ての物はイカの一夜干し、めちゃくちゃ美味しいのにリーズナブル。
思い出しただけでもよだれがでそう、呼子に行った際には一度試して欲しいみやげ屋さんです。
また必ず伺います。
それと他のお店より衛生的でキャッシュレス決済にも対応しています。
小学生の頃から呼子に来れば、ここの干物を必ず買っていました。
試食用のアジやイワシをいっぱい美味しい美味しいと食べさせて頂いたのを覚えています(追加の試食分までつまんで本当にすいませんでした…)。
コロナになってからは県外に行くことが出来ないので、初めて通販で利用させてもらいました。
やっぱりここの干物じゃないと体が受けつけないので、コロナに負けず頑張ってください！ちなみにここの干物に慣れるとスーパーの干物食えたもんじゃないので注意してね！
イカの一夜干しは肉厚で、程よく柔らかく良い塩梅で濃厚なお味でした。
呼子のアオリイカはシーズンが11月なんですね。
行けたら11月に買いに行きたいと思いました。
この店の一夜干しはめちゃくちゃ旨いです！イカの一夜干しは、肉厚で身が柔らかく旨味がギュッと濃縮されています。
ささっと両面あぶって、一味唐辛子マヨネーズにつけて食べるだけで、最高においしいです。
おつまみにバッチリです！続いては、サバのみりん干し！もうこれも激うま！大ぶりで脂がたっぷり乗った肉厚の身を炙ったら、食欲をそそるいい匂いがそこら中に立ちこめます。
これ一枚でご飯三杯はいけます！こちらはご飯のお供として最強です！アジのみりん干しももちろんおいしかったです。
でも、やっぱ個人的にはサバのみりん干しが一押しです。
お土産にするなら、やっぱイカかな～。
このお店はお持ち帰り用の保冷用氷をサービスでくれたり、いろいろととてもサービスがよかったです。
呼子に行った時には、またこの店でお買い物します！！
毎回美味しい鯵と鯖の一夜みりん干しを買い求めています。
お店のおばちゃんがいつもおまけしてくれます('-^*)ok。
| 名前 |
藤本 商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0955-82-5223 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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イカの干物、一夜干しかな？欲しいーとなり、伺いました。
やはり港だけあってヌコ様がいたるところで拝見できます。
こちらも椅子に鎮座されておりましたぞ。
かなりほっこりしながら購入、イカの大きさで値段が微妙に変わりますがかなり旨そうでしたね。
魚の干物もありましたが、今回はイカのみでお姉さんも対応がよく、ちょいとヌコ話をして癒やされました(笑)