北海道といえば、味噌ラーメンですよね。
札幌らーめん 輝風 すすきの店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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以前から食べて見たかった味噌ラーメンの名店。
すすきの中心部から歩いて数分で到着、タイミング良く直ぐに入店出来ましたが、並ぶ時間帯もある様です。
店内はカウンターのみ10席程度のキャパですが、回転は良さげです。
元祖味噌を選択。
味噌ラーメンでありがちな辛味を加えた調理はせず、味噌の甘味を堪能出来る優しい味わい。
縮れ麺と良く合います。
生姜も良いアクセントになって美味しかったですが、表面のラードはもう少し少ない方が好みでしたラード量の調整リクエスト、出来たのかもしれませんが…ご馳走様でした。
すすきのの人気店ということで行きましたかが日曜日の14時頃だと空いていて並ばずに入れました。
時間帯によっては並んでいるんだなと。
お店の中はカウンター席のみ。
ちょっと隣の人とぶつかりそうになりながら食べました。
ラーメンは本当に美味しい。
チャーシューまで美味しかった。
濃い味噌ラーメンが好きな人はぜひ味わってほしい。
店員さんも丁寧な接客でとてもよかったです。
22時台に行きました。
女性1人では少し入りづらい雰囲気ですが、2人で入りました。
札幌こく味噌とネギチャーシュー丼を食べました。
味が濃く美味しかったです！お店の中には色々な方のサインが飾られていました。
また行きたいです！
カウンター９席のお店。
最近ひそかに人気のお店。
前回は並んでたけど、今日は空いていたので訪問。
味噌、塩、醤油、辛味噌とあり、味噌ラーメンは男子系の元祖味噌ラーメンと女子系の札幌こく味噌ラーメンがあります。
券売機で購入したのは・元祖味噌ラーメン９００円しばらくして着丼。
一回り小さめなドンブリで濃厚生姜味噌の香りが漂い食欲をそそります。
真ん中に白髪ねぎ、青ネギ。
手前にチャーシュー、上におろし生姜。
右に真っ赤な黄身の煮卵がありビジュアルはいいですね。
スープを飲むと少し甘めの濃厚味噌味が口に広がります。
挽肉と玉ねぎを炒めているので香ばしい香りと挽肉はコクがあって結構美味しい。
麺はプリプリの縮れ麺で濃厚味噌スープが絡んで美味しい！チャーシューは柔らかく、醤油ダレでよく漬かっています。
卵も濃厚でシッカリ漬け込んでいるのでチャーシューとともにご飯のおかずになりそう。
縮れ麺とシャキシャキの白髪ねぎで食べると濃厚かつサッパリと美味しいですね。
ごちそうさまでした（＾～＾）
何年か前に食べたことはありましたが飲み会後お酒を飲んだ後にAM3:00近くに訪問。
平日の火曜日に深夜までやってるラーメン屋さんは酒飲みには本当にありがたいですね。
元祖味噌と小ライスを注文。
所謂札幌ラーメンでプリプリの卵麺標準で白髪ネギが沢山付いていて半熟煮玉子も嬉しいトッピング。
お味は無難に札幌の味噌ラーメンを頂いたという感想。
卓上には胡椒、一味等お好みで食べられるものもに加えすりごま機もあり嬉しい配慮。
〆として味に特段の不服もなく美味しく頂きましたが、個人的にはイヤホンをしてたので無関心ですが1点広義で気になる点を上げるとするならばお客さんもほぼ居なく来訪した時間が締め間際の時間もあるのかもしれませんが店員さん方が皆さんで純粋な雑談を比較的大きめな声でされていて、1人で黙々と食べたい方や神経質な方は気になる人は気になるかもしれません。
こちらも飲食業の身なので、働く側も人間なので普通にする時はしますが見え方が気になる人は気になるのかも、、？遅くまでやってる貴重なススキノのラーメン屋さんなのでまた行こうとは思います。
ご馳走様でした。
濃厚味噌。
とろみのあるスープのラーメンが食べたくて来てみた。
味玉やメンマに至るまで丼に入ってる全てのパーツが丁寧に作られてる。
1口目のインパクトより後半に旨さが増してくる不思議なスープ。
美味かった。
濃厚な味で美味しかったです。
飲んだ後に美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
ラーメンが食べたくてたまたま通りがかったお店でしたが、大正解でした！限定の元祖味噌は生しょうがが味のポイントとなってて美味しかったです。
飲み途中にお腹が減ったので早めの〆ラーメンを(^_^)最近飲みにもあまり出てなかったのでというかそこまで〆のラーメン食べたいっっ！という感じでもないのでラーメン屋さんをあまり知らないので食べに行くとしたら山岡家でした。
でもこの日は少し冒険したくて近くにあったこのお店に入ってみました！私はどちらかというとさっぱりしたラーメンが好きでここはすごく美味しくお気に入りなりました！昔大好きだったラーメン屋さんが潰れて以来のヒットだったのですごく嬉しいです！！私が食べたのは塩なんですが鳥の味も濃厚で麺に味が絡んでまた美味しいっ！でもさっぱりしててスルスル進むラーメンって感じの印象でした！普通に〆じゃなくても食べたくなるラーメンでした！ほんとに美味しかったです！！
今回、初訪店。
頼んだのは、淡麗塩ら～めん。
熱めのスープに鶏油の薫りが印象的です。
チャーシューは、鶏。
あっさりとした美味しいラーメンです。
入口から左側に券売機と給水機があります。
味噌、塩、醤油があり、味噌は3種類あります。
元祖味噌という限定商品を選びました。
スープがとろみあり濃い感じなのですが、塩味が強いわけでもなくバランスのいい旨さです。
麺は少し硬めの中太ちぢれ麺で、札幌らしい好みです。
大将ひとりでカウンター10席程をやってました。
また他の味も試したくなるお店です。
他のクチコミを拝見すると賛否両論有る様ですが、私が来店した際は物腰柔らかいニコニコと愛想の良い方でした。
店主なのかは分かりませんが‥スープはポタージュ系で濃くてひつこいのかと思いきや‥案外スルスル入っていきます。
メンマは超〜ぶっとくて柔らかいそしてトリチャーシューなのかな‥柔らかくてプリプリこんな美味しいトリチャーシュー初めてで 噛んだ時ビックリしました。
間違いなくレベル高い 人気の有名店と肩を並べます。
是非ハードルを上げ過ぎずフラットの状態でご堪能ください♪おそらく美味しくいただけると思います。
カウンターのみのラーメン屋さん！券売機でオーダーする店です。
普通に美味しいです。
ん～醤油食べたけど麺とスープの辛味が今ひとつな感じ。
これで820円なのか……。
連れの濃厚味噌も、「濃厚」？
濃厚スープと麺の絡み美味しい。
次はバターをトッピングしてみたい。
すすきのにあるお店。
醤油や塩も提供してますが、やっぱり味噌を。
スープはしっかりとしたコクで味噌ダレとのバランスも見事。
後半はおろし生姜を溶かして。
あっさりスープ飲み干しちゃいました(^^)/
濃厚なのにしつこくない味噌味。
観光客でなくても味わえる旨さ。
北海道といえば、味噌ラーメンですよね。
昔近所にあったどさんこラーメンが好きでしたので、大人になって味噌ラーメンを食べにこちらに来ました。
ちょっとお味噌が味が濃いかもしれませんね。
ただ、味噌ラーメンはこういうものなのかもしれません。
美味しかったですが、全部食べると喉が渇きます。
コッテリ好きで、味噌好きな人には向いていると思います。
美味しい味噌ラーでした。
チャーシューとシナチクは美味しくない、入れない方が良い。
遅い時間まで開いて〆のラーメンに最適です☆こだわりのダブルスープのラーメンは一度食べたら病み付きになります♪
夜遅くまで営業しています。
醤油をいただきました。
一口目のスープで感無量。
麺も程よい硬さでネギとよく合います。
わざわざ焼き上げる二種類のチャーシューも食べ進む順番を考えてくれているよう。
食べ終わる頃に少々しょっぱい後口になっていますが美味しかったです。
地元民が選ぶラーメン屋さんと言えばココでしょう！
| 名前 |
札幌らーめん 輝風 すすきの店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-513-0050 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
平日の深夜12時ぐらいに訪問しましたが、4〜6名ぐらい並んでいました。
私は元祖味噌ラーメンを頂きました。
説明ではスープは清湯となっていましたが、かなり濃い味なので、想像していたものよりかなり濃厚です。
また、狭い店内なのでゆっくり食事するスタイルではなく肩を寄せて食べるイメージです。