シンプルにその言葉しか浮かばない。
札幌在住時によく食べに行きました。
マスターの人柄も良かったしとても美味しいラーメンでおすすめです!
塩が最高にうまい。
駐車場が無いですが、それでも定期的に訪問したくなる味です。
スープ・麺・具の全てが理想的な塩ラーメンが食べられるお店。
奇をてらわない基本の塩ラーメンは貴重なので大変ありがたいです。
外観は扉が狭いせいか、ちょっと入りづらい雰囲気醸してますが、店内意外と広いですし、店主さんもいたって普通、良い対応でした。
祝日の午後1時過ぎくらいに来店。
店内に先客はいませんでした。
前述の通り店内意外と広いので、居心地は良かったです。
透き通ったスープの写真に魅せられて、塩ラーメンにしました。
スープはあっさり優しい味で、二日酔いの朝に食べたい感じ。
美味しかったです。
麺はモチモチちぢれ麺。
好みでした。
つるっとしてるけどスープと絡む。
ただ意外と量が多く、半麺にすれば良かったと反省しました。
トッピングの海苔がよく合うので、次伺うことがあれば海苔増ししたいです。
チャーシューは普通でした。
あっさり系好きの方にはお勧めできるお店です。
醤油らーめん大盛いただきました!元々多めなのか、結構な量でした。
スープは少し甘めで、個人的には好みの味でした。
珍しいなと思ったのは、大盛ではなく半麺があり、100円引きにもなるということ。
小食な方には嬉しいなと思いました。
夜は居酒屋にもなっているようなので、締めのらーめん用なのでしょうか。
地下鉄「琴似駅」から徒歩で4分。
麺はマルカツ製麺の中太縮れ麺。
しおラーメン700円+餃子6個450円を頼んだ。
スープは鶏ガラと野菜など加えたもので、軽いくち当たりで後味はスッキリ❗️濁りのない透明な鶏清湯(チンタン)スープです❣️餃子はニンニクと生姜が効いた、熱々ジューシーで美味しかった‼️
今日は鴨ラーメンを食べに来ました!メニュー表を見て、鴨ねぎしょうゆ(1000円)と大盛(100円)を注文❕出来上がって来ました。
鴨のいい香りがします。
先ずはスープを一口飲んでみると、甘味を感じるスープはスッキリしていて胡麻油の風味が効いたねぎが細く切られていてシャキシャキの歯応え❕鴨肉も良い塩梅のスモーク加減で美味しく、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
塩、みそ、しょうゆ、辛しょうゆ、みそなん他、何を食べても美味しいです。
辛いの好きなら辛しょうゆは最高に美味しいですよ♪
ラーメンをいただいたのですが、旨かったです。
ただトピッグがなかったので星を四つにさせてもらいました。
お店も清潔感があっていい雰囲気です。
純平さんのラーメンは、今はなきJR琴似駅前にあった一平さんの跡を継いだものです。
思い出の味を忠実に守っていて、その塩ラーメンは懐かしく、そして美味い!元焼き鳥店だっただけに、居酒屋メニューも豊富で楽しめるお店です。
2020年10月24日クチコミ見て初来店!家内は辛味噌、私は辛醤油、どちらも中々辛いが、アッサリなので私達夫婦好みでは無かった…あっさり派の人には良いんじゃないのかな、夜は酒場らしく、アルコールが多々ある!駐車場は店舗真裏の砂利ある狭い場所に縦列四台しか停められない、後ろの人が出るなら車を出してやらないと駄目さ。
店主は愛想良し。
塩ラーメンは昔風ですっきりしていて、スープは飲み干すこともできます。
醤油はちょっと想像していた味ではなかったかな。
もう少し単純な味に期待してたから。
でもシンプルで美味し店でした。
O.tone【オトン】に掲載された琴似の鴨鍋純平に行って来ました。
口コミに多数掲載された辛醤油ラーメンを頂きました。
麺はしっかりしていて、スープはさっぱりした辛さで喉の奥まで染み渡ります。
結構猫舌の人は苦手かもしれません。
今度は塩ラーメンを頂きたいです。
いやぁ、旨くて気に入った(≧∀≦)基本がしっかりした札幌ラーメンって感じかな?スープの旨味と使う麺との相性も良くて、一気に完食した。
場所柄駐車場が無いけれども、必ず再訪したいお店でした。
後日味噌ラーメン食べました。
味噌もとても美味しかったけど、やはり味噌となると、もやしや玉ねぎや白菜を炒めたのが欲しくなるなぁ(^∇^)野菜ラーメンなんてのもラインナップして欲しいな(^.^)3味共、とても美味かった♪
ラーメン食べるぞ!っと検索して伺ってみました。
いざ!扉を開けるとあれ?ラーメン屋?席についてメニューを見るとあれ?ラーメン屋?いや、ここは居酒屋さんの様です。
これは予想外wまあ居酒屋さんならと、まずはビールと一品頂くことに。
そしてラーメンを頼みます。
お店がオススメという塩ラーメン…鴨じゃないじゃんwですが、旨いんです!ラーメン食べる時ってまずスープを一口…となるじゃないですか?それがあまりに美味しいのでついつい繰り返し味わってしまいました。
函館の塩ラーメンとも違い、コクと旨味とパンチのある、それでいて決してしょっぱいわけではない絶妙な加減がたまりません。
個人的には麺にも旨さを求めるタイプなのですが、ここの麺はなんの変哲もなさそうな麺なのに物足りなさを全く感じない、それほどにスープがよくできてるのだと思いました。
次回は店名のごとく、鴨醤油を食べたいですね!
あっさり系ラーメンで、具にほうれん草がのっている数少ないお店です。
しょうゆをいただきましたがスープに生臭さを感じるのは最初だけで、食べていくうちに全く気にならなくなるかと思います。
お店のデザインとか見た目ではなく、ラーメンの味そのものが昭和感たっぷりの懐かしい感じで、愛想の良い店主が切り盛りするとても良いお店かと思います。
ラーメンが素晴らしく美味い、シンプルにその言葉しか浮かばない。
気に入りは塩。
油膜を貼った透きとおったラーメンのスープは食べ終わる頃にも熱くて麺や具の美味しさを引き立ててくれる。
お麩、ほうれん草、ナルトといったシンプルで昭和チックな具がまたいい。
料理人のセンスを感じる極上の一杯。
久しぶり綺麗なスープの美味いまともなラーメン食べた🍜
地下鉄琴似駅から徒歩五分くらいの場所にあるかも鍋とラーメンのお店。
ジンギスカンのひつじっこの近所にひっそりとある。
地味に美味しく居心地も良い。
鴨鍋がうますぎる!!!
名前 |
ラーメン鴨鍋 純平 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
011-621-0013 |
住所 |
〒063-0804 北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10−14 |
営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~15:00,18:00~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.9 |
鴨ネギ醤油ラーメン大盛を食べました。
鴨はハムみたいで、麺はスーパーで売ってそうな雰囲気。
鴨らしくないのが寂しかった。