北海道を楽しめる美味しいイタリアン。
Semina - セミーナ / / / .
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お店はすすきのや大通から徒歩圏内のアクセス抜群の立地明るく綺麗で入って知らない人でも。
カウンターで色々ご相談させて頂きながらコース内容を決めさせて頂きました。
大食いの私ですが、内容もボリュームたっぷりでとても満足感があります。
どれもとても美味しいです。
入ってみたくなる設えです。
予約必須の人気イタリアン。
基本はコース料理で、数種類の料理から自分でチョイスしてコースを完成させるタイプです。
北海道産の食材を中心に構成されており、どの料理もとても美味しい。
ひとりから対応してもらえるのも嬉しい。
北海道の食材を使ったイタリアンがカジュアルに美味しく頂けます。
リストランテというよりトラットリアという感じかなと。
料理はコースで出てくるけど。
アラカルトがあるかはよくわかりません。
ワインも良いのがあるので、好みと予算を伝えるといいワインと出会えるかも。
選んでもらったやつは美味しかった。
特に時間がたってから美味しさ上げ上げでした😊予約必須。
モッツァレラは美味しかった。
ウニのパスタは薬味ネギ使い過ぎてなのかネギの味が強くてウニの味をブッ潰してました。
肉質は結構硬めで顎が疲れた、デザートはボチボチ、うちらが初めてなのかあんま愛想は良くなかったですね。
愛想良くなくても美味けりゃイイと思ってるんですがモッツァレラ以外はね...。
誕生日に利用しました美味しかったので4にしたいのですが少しお値段と合わないなと思う部分もあったので3で。
お料理はどれも美味しかったです。
生産地、生産者さんにこだわるイタリアン‼️道産のワインがもっと有ったらいいかな？
特製カレーを食べれるということで、日曜日の夜に伺いました。
家庭料理が充実しており、ゆったりと過ごすことが出来たと思います。
次回はパスタを食べに行こうと思います。
ここもそうですが、近隣に面白そうな飲食店が多く、楽しみが増えました。
素材にこだわっていて、旬のものを使ってて美味しかったです。
また行きたいです✨ ワインもお手頃な値段で美味しいです。
海苔とやまワサビのクリームパスタは絶品💕 大泉洋さんも好きなパスタだそうです。
北海道を楽しめる美味しいイタリアン。
自然派ワインのセレクトも楽しかったです！ご馳走さまでした！
北海道食材をふんだんに使ったイタリアンが楽しめるレストランです。
特筆すべきはこちらも北海道産のジビエが美味しくいただけます。
ぱっと見、あまりジビエをアピールされていないようですが、味については最高レベルと感じました。
私、かなりのジビエ食いなのですが、白糠産・鹿肉のリガトーニ…鹿肉をホロホロになるまで赤ワインとトマト？で煮込んでパスタと絡めています。
ボリュームも相当なので、満足感あり！！！そして、兎の…何だったっけ。
最後の方に食べたのでワイン飲んで気持ちよくなってしまっていたので料理名忘れましたが、隣の江別市でウサギの養殖、というか、繁殖というか、とにかくとれるんですね！これも美味しいいいい！！ごぼうのコンフィが添えてあるのですが、これもまた甘くって、ウサギ肉と相性ぴったりです。
寡黙なシェフ。
次は何かお話ししてみたい。
ワインも道内のものをはじめグラスでも色々飲めるので、これはリピートしたい！！！本当におすすめです。
とても美味しいイタリアン。
食材にこだわってます。
自家製カモの生ハム！と北海道チーズplus金柑！絶品です。
素材も味付けも力強い‼これでもかーと攻めてくる香り、味わいが癖になりました(笑)シンプルながら一捻りある料理です。
また行きたいです(^^)
元サグラのスーシェフのお店です。
パスタがとくにおすすめです。
サグラのときよりも価格帯を下げてカジュアルに利用できるお店になりました。
| 名前 |
Semina - セミーナ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-219-4649 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西８丁目２０−１ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～14:30,17:30～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ランチ訪問。
4000円のコースで1皿は+1000円でイチボのローストに変更。
素材本来の味わいを丁寧に生かしながら調理される方なのだなぁ、と思う。
生産者さんや生産地を紹介して下さりながら食べる、優しい滋味深い味わいのイタリアン、私は好きでした。