洒落た薪ストーブがある、ほっとする店内。
日曜11時前に到着。
既に先客二組おりました。
靴を脱いでスリッパに履き替えて上がります。
すぐ混むので駐車は大変かもしれないです。
天ざるとかけそばを注文。
蕎麦がかなり細いので沢山食べれちゃいます(笑全メニュー食べたいです!蕎麦茶にそばがきもよかったー!
新規開拓で今回おじゃましました。
見つけにくいかなと思いましたがすぐ場所も解り入店。
店内は懐かしい昔ながらの薪の薫り。
薪ストーブもあり角のたたない柔らかな暖かさがありました。
注文したのは他の方の写真掲載にもあった天ざるそば。
量が多いかなと思いましたがつるっとたべちゃいました。
細目でコシの強い蕎麦は蕎麦つゆも一緒に口に運んでくれるので汁のなくなるのが早かったです😓その後すぐに外国の団体さんが入ってきたのでゆっくり出来ませんでしたが、とても風情があり蕎麦の味も相まって良い印象でした!
お店というよりも、綺麗なおうちというようなお店。
ランチで4人で訪問ししました。
ピーク時間を外して行ったので、空いていました。
お座敷に通されました。
とても綺麗で落ち着く感じ。
暖炉もあって素敵!自分は天ぷらそば1300円を注文しました。
つけ汁は自分好みで、そばも程良い歯ごたえで美味しかったです。
天ぷらも脂っぽくなくてサクサクしていてかなりレベル高い!老夫婦でやっていてとても感じが良いお店でした。
ご馳走様です。
お店の中は落ち着いたオシャレな雰囲気鴨だしの蕎麦、プリプリのエビソバプリン美味しかったです。
ソバプリンの弾力もビックリお持ち帰りしたかった。
以前の家の近くにあり、引越し前に利用しました。
内装が工夫されており、静かな時間な流れています。
お蕎麦が細くてなかなか食べたことのないタイプのものです。
お蕎麦のアイスが絶品なのでおすすめです!また近くに来た際は寄りたいと思います。
連日うだる様な暑さ..近くに用事が有り5年振りに入店😊細麺、歯応え思い出しました。
変わらずの人気、入店後もお客様が次から次え。
うる覚えでは有るが以前と変わらず、嬉し懐かしい一時でした。
極細だけど最後まで箸で持ち上げやすい美味しい蕎麦でした。
つけ鴨の鴨肉もちょうどいい柔らかさ。
一味も清水森ナンバ、もやしの小鉢も蕎麦湯も全部美味しかった。
入り口に薪が積んである雰囲気のある蕎麦屋さん。
営業しているのか、よく分からなかったが、たまたま営業中と、出ていた為、入店してみました。
お店の方の話を聞いたところ、理由が分かりました。
手打ちの蕎麦を、御主人1人が打っている為、一日の手打ち蕎麦の量が限られていて、開店して、僅かな組数で売り切れになってしまうとの事。
また、ざる蕎麦は大盛りも出来る為、注文次第では、更に早く売り切れになる事も。
蕎麦は繋ぎ少な目の、極細麺。
コシ重視の蕎麦では、ありませんが、蕎麦粉の香りや味わい重視の方なら、オススメのお店です。
お店の飾りも、シンプルながら、茶碗を使った装飾等、素敵です。
私のオススメは『天ざる』です。
薄衣の食感の良い天麩羅と、シンプルながら美味い蕎麦は相性良し。
お通し的な感じで出て来る、少し塩味の効いた揚げそば(美味しい)と蕎麦茶を楽しみながら、待つ時間も心地良いです。
妻のお気に入りは黒蜜ソースが濃厚な『自家製蕎麦プリン』。
〆にはピッタリです。
本日、最後の1人でした。
とてもラッキーでした。
天ざるをいただきましたが麺の細さにビックリです。
つゆも鰹だしがしっかり感じられました。
天ぷらは小ぶりでしたが種類も多く満足な1品でした。
蕎麦はこまかいというくらい細かった。
生ワサビにもこだわっていて、美味しのはおいしかったが、接客があまりにも雑でした。
こだわりが感じられただけに残念です。
カウンター席がないので、ひとりでは、はいりづらいかな。
凄く細いそば。
天つゆなしタイプ。
かおり高く極細なので少し柔らかさを感じる。
美味しい。
わかりにくい場所だがリピーターも多く混んでいる。
そばプリンはモチモチ感美味しい。
青森県産(蓬田村?)の地元の新そばを食べさせてくれる。
珈琲も美味い。
一見入りにくいが、店の店主、女将さんは、凄く優しい、値段は、1000円前後でも、価値ある蕎麦である。
洒落た薪ストーブがある、ほっとする店内。
テーブルと座敷がある。
蕎麦は細切りの外二、ツルツルしこしこ。
つゆはやや甘め。
残念なのが天ぷらの揚げ具合と天つゆがないこと。
口直しに青森市内では珍しい蕎麦もやしの和え物がついていた。
前回、1時頃訪ねるとすでに終了しており、確実に食べるなら早目の時間をすすめる。
名前 |
手打ちそば無垢 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
017-766-1234 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:30 [水] 定休日 |
評価 |
4.2 |
お蕎麦、店の雰囲気とも最高でした。
卵焼き、プリンも是非食べてみてください。