はま長さんに初めて訪問しました。
王道の町中華!駐車場はそんなに多くはありません。
13時位に入店して数名お客様がいました。
高齢のご夫婦がやってますが元気に接客されてました。
メニューが大変豊富で何を食べるか迷いましたが、最初はラーメンとチャーハンセットを注文しました。
予想した通りの本格的な町中華の味!めちゃくちゃ旨かったです。
しっかりとしたスープに相性のいい麺でチャーハンもしっかりとした味付けになってました。
どちらも大変満足に頂きました。
次回からは別なメニューも食べてみたいと思いました。
自分はめちゃくちゃおすすめのお店だと思います。
慌ただしく車が行き交う国道4号線に掛かる歩道橋の袂に仄かな明かりを灯しひっそりと佇むお店。
ラーメン、定食、うどんそば、丼物、フライ物、和洋中何でもありのメニュー。
餃子と肉野菜炒め定食を頂きました。
日も暮れた夕刻6:30で、客は私を含め2名。
静かな店内に流れるテレビの音声、しんみりとした時間が流れて行きます。
出てきた料理から店主夫妻の人柄を感じます。
優しい味なのは勿論で作りが丁寧、且つ小粋でセンスがある。
下町の食堂だと雑になりがちな要素を保ってるのが凄い。
気付きづらい部分でミシュランでは評価対象外でしょうが、私的には確実に名店だと思います。
以前の場所を移転されてから、はま長さんに初めて訪問しました。
昔と変わらないクオリティーで、相変わらずご主人の手際の良い料理を提供してくれます。
また食べに行きます!美味しかったです♪
初訪問です味噌ラーメンが甘くておいしいときき、訪問しました甘さはとくにわからないけどまろやかでにんにく効いたスープ炒めたモヤシ美味しかったです他のメニューも気になりましたので次回は定食頼んでみようかな他のラーメンも食べたいです見た目古くて汚そうですが(失礼)店内は古いながらも清潔感ありキレイです。
昔ながらのラーメン屋でホッとしますよ。
再訪。
チャーシューメン800円税込をいただきました。
スープは旨味もあるのですが、甘味があるので好みは分かれると思います。
連れの広東麺も同様に甘味を指摘してました。
チャーシューは脂身の少ない昔ながらのもので好みでした。
麺は予想通り業務用と思われますが茹で加減はバッチリでした。
初訪問。
チャーハン600円税込をいただきました。
昔ながらの焼飯的な感じで油っぽさはありません。
味付けも塩のみ?のシンプルな味わい。
パラパラしており旨いですが評価は分かれると思います。
(オイリーで旨味を効かせた本格中華風チャーハンを求める方にはおすすめしません)スープですが…これが、旨い!熱熱オイリーで豚?の旨みが効いてます。
麺類が期待できそうです!お店は古いですが、新しい大型クーラーが付いてましたので夏場でも快適でした^_^
名前 |
ラーメンはま長 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
022-247-6619 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
地元の方が足を運ぶ食堂ですね。
ミックス丼、美味しかった!