相方がたい焼きが食べたいとなり調べたらこちらのお店...
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ずんだ団子と鯛焼きを購入。
ずんだ団子とてもおいしいですね！団子自体は柔らかく、ちょうどよい弾力があって、噛むとしっかり食べごたえがあります。
それに加えて、ずんだの甘しょっぱさが絶妙で、特に甘すぎないところが魅力的です。
個人的には、このバランスの取れた味わいがすごく好きです。
たい焼きは、ここでしか味わえない特別な一品ですね。
薄皮に餡子というシンプルな組み合わせながら、餡が頭から尻尾までたっぷり詰まっていて、贅沢な気分になります。
皮の焦げ目がパリッと香ばしくて、風味がしっかりと感じられるのも素敵です。
餡子は甘さ控えめで、コクが深い大人の味わいが楽しめるのが魅力的です。
シンプルながら、こだわりが詰まった美味しさですね。
天然たい焼き！く◯っても鯛 レベルは下がりましたがふつうに美味しいww四ツ谷わかば伝統 外周の丁寧なカットがなくなりました。
わかばの店名は返上するべきか？
運良く正面の駐車場(2台分？)に停められ直ぐに買えました。
よく見たらすぐ近くにも駐車場があるようです。
ほかほかのちょっと焦げた香りがたまらない。
支払いは現金のみの様でした。
東京都新宿区四ッ谷のわかばから暖簾分けしたお店だと云うことです。
店内に入ると、炭の様な香ばしい香りがします。
(奥の暖簾も味が有ります)１つ200円ですので、安くはないですが…。
天然物は珍しいので、食べ歩いています。
出来立てを早速食べました。
皮がかなり薄く、尻尾まで餡子が入っていて満足しました。
つぶあんですが、調和してます。
小豆の皮を余り意識しないでスッと染み渡るかのよう。
(小豆の皮が口の中に残らないと云うことです)餡の甘さ、しょっぱさ共に絶妙でした。
皮のパリッとした食感も小気味良いです。
四ッ谷のわかばにも負けてないと思いますよ。
又利用します。
天然物たい焼き、一匹一匹焼いてます甘くないあんこギッシリ。
1個が重い皮がパリパリ薄皮皮の焦げ目がアクセント、濃い緑茶と飲みたい駐車場が分かりづらい。
画像参考にして下さい。
寒くなったらまた来ます。
すぐに食べてしまったので、たい焼きの画像撮り忘れた…
一匹、一匹毎焼く天然のたい焼きが食べられます。
とても美味しいです！
甘すぎないあんことパリパリの皮が好きです。
しっぽのパリパリ具合がたまらないです。
18時までの営業となってますが夕方は早めに無くなったら追加で焼いてくれない事があるようです。
どうしても食べたい方は早めに来店した方がいいようです。
老舗のたい焼き屋…それこそ、およげ!たい焼きくんが大ヒットした、昭和50年代初頭のたい焼きブームの頃から営業されているのではないでしょうか。
山形市のこの辺り住まい、通学、通勤のあった方には思い入れの深いお店でしょう。
現在の場所に移転なされてかなり経ちます。
たい焼きを売り続けて小さいけれどもわかばビルが建ちました。
その一階テナントでの営業。
一枚ずつの型焼きではありますが、極薄皮に加えて、油分多目で焼成するのか皮はパリパリ、はみ出したあんこのお焦げの旨さったらないよな。
秋も深まり、いよいよ肌寒くなってくると毎年のように恋しくなって購入しに来ます。
濃い目に淹れた日本茶と共に流し込めばこれからやってくる山形の厳しい冬も難なく乗り越えてゆける気がするのさ。
日曜行ったので激混みたい焼きとじんだん🍡団子買ってドライブもぐもぐタイムじんだん🍡美味ﾂ❗️甘さ控えめの好きな味😆生団子なんで早く食べないと固くなるヤツですね続いてたい焼き頭から尻尾まであんこが😆ちなみに俺は頭最初で尻尾後派中のあんこも甘さが程よく美味かったｯｽ
今や貴重な天然物の鯛焼き。
(一丁焼き)東京のたいやき御三家のわかばの暖簾分けだそう。
アンコタップリ薄皮も香ばしく焦げもアクセントとなり美味い！
出来立てはカリカリ、中はぎっしり餡子がつまっていて大変美味しゅうございます。
大切にしたい名店ですね。
餡の塩梅も良く 皮のぱりぱりも良く 美味しくいただきましたただし、鯛の姿は不格好です。
子供の頃から大好きなたい焼きやさんです。
家族も親戚もよく買ってきてくれた思い出があります。
先日頂いたとき、たい焼きのまわりに細い繊維のような糸屑がたくさんついていて、なんだか気持ちが悪くてしばらく足が遠のいていましたが、最近店頭でなぞがとけました。
軍手の毛ですね、きっと。
あれがなければもっと安心してこどもたちにも食べさせられるのですが(笑)
老舗のたい焼き屋さんです。
一つ一つ丁寧に昔ながらの製法で焼き上げてくれます。
パリッとした皮に、ホクホクの甘過ぎないあんこが絶妙なバランスです。
土日は早めに行かないと売り切れます。
昼過ぎ2時すぎから3時半くらいが売り切れなる確率が高い。
2コで330円でした。
薄皮で1つ1つ手焼きなので、端っこが焦げてたりします。
いつもたい焼きについている毛羽立ちが気になる。
軍手の毛羽立ちかな？それがなければいい。
一年を通して手焼き販売をしているたいやき屋さん。
尻尾までギリギリに込められた『あんこ』がたまらない。
機械でなく一枚、一枚手作りで焼かれるパリパリ感は一度食べたら病みつき間違いない。
今日も土産にと15枚、焼き上げるのを５分程待って熱々を買い求めました。
う〜ん、満足。
まだ未経験の人は絶対おすすめ。
試しに一個なんて必要なし。
納得、満足請け合います。
まだの人は是非ご賞味あれ。
そして投稿あれ。
絶品『甘露』『甘露』。
たいやきがいいですね。
あんこタップリで美味い。
みたらしだんごも美味しい。
唯一、山形市内で天然物(一つの型で一匹を焼き上げる)を焼き上げる老舗です。
出来たてホヤホヤの天然物は激ウマ間違いなし‼️@165/匹(税込み)です。
ひとつひとつ鉄の型で焼く昔ながらの作り方。
皮の表面がかりっとしておいしい。
たい焼きと団子を売ってます。
車は店前にギリ3台分停められます。
たい焼きは粒あんのみとなります。
団子はあんこ、ずんだ、しょうゆ、ごま、くるみの5種類あります。
たい焼きは皮がパリパリ中はしっとりした炭火の芳ばしい粒あんです。
紙袋に入れてもらえますが完全に封をしてしまうと蒸気でたい焼きがモニャっとしてしまうので湯気抜きするか早めに食べちゃいましょう。
団子は全てしつこくない甘みで千本だんごと同レベルの美味しさでした。
あんこはたい焼きに使う粒あんを団子の餡に使っているので独特の芳ばしさと食感が楽しめます。
美味しく餡も多めで満足できさらに値段がリーズナブルなので団子は人気でお昼過ぎ頃にはほとんどなくなります。
12月頃から2月頃あたりまでは団子が固くなる為、たい焼きのみの販売になるそうです。
東京三大たい焼きの１つ、「わかば」の暖簾わけしたお店がまさか山形にあるとは…もっと早く知りたかった貴重な天然たい焼き初めて食べました一匹づつ丁寧に焼かれ 皮のパリパリとした香ばしさとアツアツのあんこ養殖たい焼きとは全然違いますお団子もあるのですが、早く行かないと無くなってしまいますお団子の焼き目が何とも言えない香ばしさで本当の団子ってこれなんだ と思いましたたい焼きは持ち帰りにすると 熱いまま包み紙に包まれるのでだいぶしっとりしてしまいます出来れば出来立てをすぐ食べることをオススメします。
餡子がたっぷり。
皮は、カリカリ、香ばしく、美味しい。
とても美味しくて、仙台から通ってしまいます。
たい焼きと言えば『 わかば 』と職場の仲間は口をそろえて言っています。
んー、確かに美味しいですね☺
出来立てのたい焼きは、外がパリパリしていて癖になる美味しさです。
これまで食べたなかで、まちがい無くナンバーワンです！皮の厚み、あんこの甘み、塩気、粒感、全てのバランスが最高です！山形に行く機会があればまた寄りたいお店ナンバーワン！
わかばのたいやき‼️美味しいですよねぇ😋今回はなんと！たいやきを20個 買っちゃいました。
一人で食べました‼️というのは嘘でみんなと美味しくいただきました。
お店の方とも話をして待ってました。
花見🌸🍶✨時期は凄く忙しかったらしいですよ。
まぁ材料が無くなったら終わりらしいですが…。
まぁ とにかくあんこもたっぷりで美味しかったなぁ。
また、食べたいのです‼️
今や貴重な天然物の鯛焼き。
焦げもアクセントとなり美味い！
店舗前以外にすぐ近くにも駐車場あり。
山形でたい焼きといえばここです。
1匹に1つの金型で焼く昔ながらのスタイルです。
薄い生地にあんこがしっぽまでしっかり入っています。
甘すぎず、絶妙な加減です。
あんはつぶあんです。
何枚でも食べられる飽きのこない味です。
一度お試しの価値のある一品です！1枚150円です。
熱々の焼きたてを食べることができ、ボリューム満天です。
駐車場が狭いのが一番気になりますが、味は満足できると思います。
山形で一番美味しい老舗のたい焼き屋さんです。
人気のたい焼き屋さんなので、早く売れてしまいますが、お団子も美味しいし、季節限定の柏餅も最高です。
山形に来たら是非寄ってもらいたいお店です。
(^ー^)
残念。
なんだか皮のパリパリ感がなくなってしまいました。
前はもっとじっくり焼いていたのに…早く焼きすぎて、まわりが真っ黒に焦げてる…。
変わってしまいました。
大好きだったのに。
できれば、前に戻してほしい。
| 名前 |
たいやき わかば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-642-1142 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 9:30～18:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
他県からドライブをしていたら、相方がたい焼きが食べたいとなり調べたらこちらのお店が出て来たので初めて行ってみました。
お店の前が空いてたので車を停めましたが、少し離れた場所に3台分確保してあるようです。
たい焼きはあんこのみで、今では珍しい天然ものでした。
皮はほんとに薄くてカリカリ、あんこは多めです。
端の方に少し焦げ目がありましたが、苦味もアクセントかと自分は気になりませんでした。
皆さんの口コミにもあるように、あんこはそんなに甘くないと思います。
日曜日の16時前に行きましたが、その後２組くらいで売れきれとなったようです。
また、焼き上がりまで若干待つようですので、余裕をもっていた方がよさそうです。
また近くに行ったら寄りますね。