昔の雰囲気を残しつつ内装が綺麗な店舗で食事も美味し...
そば処・郷土料理 紅山水 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
団体の利用が出来るお店は少ないので、まず一つの利用理由です。
お昼は事前に決まっていたのです内容は選べなかったですが人生で初めて芋煮！あとから気づいたのですが、旅行中ほぼ毎日芋煮を食べましたが、ここの芋煮が一番美味しかったです。
日本酒の種類も豊富だし、蕎麦もおしかったです。
機会があれば改めて伺いたいです。
使った金額不明滞在時間1時間程度。
花笠祭りの帰りに寄りました。
冷たい肉そばをいただきましたが、節の風味が素晴らしい上品な蕎麦で美味しかったです。
ただ本来の冷たい肉そばの甘めのつゆでは無かったですが、コシもあって美味しくいただきました。
趣がとてもある建物でまた来たいなと思わせるお店でした。
古民家を活用した蕎麦屋さん。
雰囲気いいですね。
表通りの門を入り庭を通り引戸の入口をくぐると田舎のおばあちゃん家に来た感じです。
靴を下足箱へ入れ案内してもらいます。
段差はあります。
19時前頃で予約なしで入れました。
先客は二組くらいだったと思います。
囲炉裏脇の席に通してもらいました。
念願の芋煮と地酒を戴きご満悦!蕎麦は合盛り（太い田舎そば．二八そば）を頼みました。
とても美味しく大満足の食事でした。
昔の雰囲気を残しつつ内装が綺麗な店舗で食事も美味しかったです。
お散歩がてらに寄り道するのに良いところです。
道路を挟んで紅の蔵に寄って買い物をして帰るのをおすすめします。
ぎりぎり一つ席が空いてました～どんどんお客さんが来て、賑わっています。
お店を出る頃は行列に。
紅ご膳(ランチ)色々なものが食べられて嬉しい。
でも、やっぱり蕎麦が美味しい!中細でこれぞ手打ち蕎麦って感じの美味しい蕎麦でした。
お隣の席は、地酒で蕎麦というおつなランチでした(^^)羨ましい。
全席畳に椅子の席で、入り口の下駄箱で靴を脱いで入ります。
広間で宴会もできます。
郷土料理が美味しいお店です。
近江商人の商売の三方良しを実践、昔ながらの建物もいい味ですね。
料理が出るまでが、遅かった～。
「ちょっと遅れる」よりも「30分以上、調理まで時間を要する」と明確にしてくだされば、土産物店“あがらっしゃい”で、買い物したのに、、、。
『冷たい肉そば』は、器まで冷たく冷やされていた。
かつお出汁が効いたスープに、コリコリした鶏の食感。
お蕎麦のコシがしっかり感じられるお蕎麦でした。
歴史ある建物でいただくお蕎麦は絶品です。
この日は十割田舎蕎麦。
極太麺でワシワシ食べるタイプですが、蕎麦の香り高く満足のいく逸品です。
単品で1000円ですが、山菜付きの1.5人前のほうがコスパがいいと感じるかもしれません。
これ系が苦手な方でも、二八蕎麦もありますし、温かいお蕎麦などメニューは豊富です。
店員さんのご接客も非常に良いと思います。
また、パーティションの鉄壁さは群を抜いています。
場所柄、どちらかというと観光客向けですね。
落ち着きと風格、明治期の歴史ある建物内の和蕎麦割烹。
何か過去の山形にタイムスリップした気持ちになれます。
味も量も満足できますよ。
山形まるごと館のなかにあるおそば屋さんです。
蕎麦もおいしいですが、昔の山形の民家を利用した雰囲気が大好きです。
10月の紅ご膳は、芋煮蕎麦でした。
里芋とこんにゃく、それと山形牛がとても美味しかったです。
天ざるを食べました。
天ぷら、お蕎麦ともに、見た感じより量が多いです。
お蕎麦は細切り。
冷たい付け汁には、ほんのもう少し柔らかくてもいいのでは？その方が、つゆがいきると思います。
ゆで時間、微妙ですよね。
海老と野菜の天ぷら、美味しかったです。
美味しかったです〜接客も丸。
紅の蔵内のそば屋さん。
二八そばを食べましたが、味は秀逸。
比較的新しくできた蕎麦屋さんです。
と言ってもかなり前ですけど。
ここは蔵を作り変えてお店にしているので昔の雰囲気がある部屋があったりします。
お蕎麦もそばも味もしっかりしますし香りもよく美味しいと思います。
そばが最高に美味しい。
大事な方と利用するも良し、店内の雰囲気も昔の造りをそのまま残し、風情ある感じが素敵です。
山形行く際は、必ず立ち寄る店になるでしょう。
ランチの時間帯は日によって混雑することがありますが、スタッフがスムーズに対応してくれるので、ストレスはありません。
高級なお店かなぁと思ったら、お得なセットもあり、しかもおいしい😋🍴💕
なかなかおめにかかれない、蕎麦がきがメニューにあった♪
美味しいお蕎麦を頂けます✨ランチタイムに訪れました。
ランチ時はランチメニューもあります。
お蕎麦のお味と出汁は好みの感じに近くて美味しかったです(^-^)ランチメニューに付く唐揚げは個人的にいらないかな、、お蕎麦の味が唐揚げでぼやけてしまいます。
その部分で★4とさせていただきました。
唐揚げ無かったら5でした。
2020年8月子供が好むようなメニューが少ないので子供連れには不向きかもしれません。
（蕎麦が好きならべつですが）冷たい蕎麦は麺が硬めで微妙でした。
田舎そば。
ツユの椀が大きく、ゴシゴシした蕎麦を期待したら、その通りが来ました。
茹でるのに時間がかかるので気長に蕨の1本漬けをつまみながら待ちましょう。
女子蕎麦のメニューも見目よく上品なたたずまい。
市内に泊まって、夜日本酒を頂けたら、雰囲気いいと思われます。
蕎麦の美味しい店ですが、夜は倉座敷で宴会もできます。
お酒の種類も豊富です。
別棟では、素晴らしいお雛様も見られますし、山形のお土産も買えます。
紅の蔵の中にある、趣あるお蕎麦屋さんです。
雰囲気の良いお座敷で鴨南蛮そばをいただきました。
紅の蔵は街中にありますが、駐車場も広く、他にダイニングやお土産物店もあり楽しめます。
食事のあとは周りの雑貨屋さんや展示室を見ることもできます。
山形蕎麦より柔らかめの、つなぎありの蕎麦かと。
田舎蕎麦が食べたい方は、他の店ご良いです。
とっても美味しい蕎麦でした。
次回は日本酒も味わいたいです。
とても雰囲気のある店です。
蔵座敷の中でも食事が出来るので、一度、お試しください🙇
お店の雰囲気は古民家を利用していてとても雰囲気があります。
お蕎麦もよいものですし、接客が悪いわけでもありません。
ただ、そのままいただくと出汁の香りが飛んでしまっていて全然おいしくありません。
蕎麦湯を入れてからつゆをいただくと良い香りがでるので、たぶん、つゆを事前に作り置きして冷やしたまま出してしまっているのだと思います。
| 名前 |
そば処・郷土料理 紅山水 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-679-5102 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
友人とランチ。
限定のランチメニュー『紅御膳』を注文しました。
量も丁度良くて、舞茸ご飯の舞茸の香りが良くて、どれも美味しく頂きました。
写真撮り忘れてしまいましたが、冷たい玉こんには辛子ではなく柚子胡椒が添えられていて、それもまた美味しかったです。
一つの御膳で山形の味を堪能出来ると思いました。
観光の方はもちろん、駐車場の心配もないので地元の方もオススメです。