どうしても前にここの店舗にあったろっきんと比べてし...
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今日は船岡の「ラーメンブリィーディングファームサンシャイン」さんに来てみました^_^久しぶりにあっさり系のラーメンを食べてみた😋塩ラーメン…透き通るラーメンで美味しかった🍜🤤#ramen #breeding #farm #サンシャイン #柴田 #柴田町 #船岡 #柴田町グルメ #ラーメン #塩ラーメン。
G1汁なし海老そばを頂きました。
汁なしメニューながらラーメンスープも付き、つけ麺風にしても美味しい。
どうしても前にここの店舗にあったろっきんと比べてしまう。
やっぱろっきんのつけ麺には敵わないよ。
つけ麺を食べました。
今までにないぐらい濃く個人差によって変わると思いますが自分はとてもおいしかったです。
他の味も食べてみたいと思いました。
塩ラーメン美味しかった😋ひとくちめは薄味？と言う印象でしたが、しっかりと出汁がでているので食べ終わる頃にはとっても満足感あります。
「あともう少しの濃さを‥！」を体現券売機に「オススメ」とあったG1 塩ラーメン頂きました。
当方、塩よりは味噌や醤油とかの方が好みなんですが、初めて食べるお店はオススメを選びたいので注文しました。
これは中々美味しかったです。
太麺細麺選択で太麺選択しました。
あっさりしつつも濃厚で麺も太麺のしっかりした食感。
塩は味がおさえ目になることが多いと思いますが、こちらは「塩より濃く、醤油よりあっさり」を産み出して濃い味好きな私も満足です。
醤油好きな人もこの塩ラーメンなら文句なしかも。
日曜日。
お昼過ぎ、13:30分頃来店。
競馬の写真が多く貼られている。
「G1」ってそう言う意味ね。
小綺麗な黒の囲いカウンター席のみ。
当日閉店は16:00でしたが、14:00前には「スープなくなりました」と入り口に貼られてました。
値段の割に量がないし券売機の注文の仕方がよくわからないw 大学近くなので、もう少し安くしてやれば良いのにと競馬好きなお爺は思いましたw
今日の麺活🍜宮城船岡🌸RamenBreedingFarm🌸サンシャイン【G1まぜそば大盛(450g)】先ずは良く混ぜてそのまま頂く✨うわぁ〰️✨麺の美味さがダイレクトに伝わる味付け😍ラー油u0026酢u0026ニンニク少々ONコレ更に美味ぁ💕炙った柔らか叉焼も絶品👍💯ふぅ〰️美味がったぁ〰️💯🈵💮🤗🐻
G1つけ麺を頂きましたが美味しかったです(^^)つけ汁の粘度が半端ないですwR2.6.6 来店県外に住んでいるので3ヶ月振りに来店しました。
やはりこちらのつけ汁の粘度、味の奥深さは素晴らしいです!!麺も見た目より力強さがあり、食べごたえがありますよ😄
ここの麺がオイシイいろいろ食べたくなるお店でした。
G1塩ラーメン頂きました。
チャーシュー炙っていて美味しかったです。
あっさり目で優しい味です、ヌルいとまではいかないけど、もう少し熱々でも良かった。
塩は難しいですね。
鶏白湯（レア大晦日限定）を飲み干す細麺だが絡みあり子供には飲みやすいスパイス等置いてほしかったスープは鶏白湯で意外とアッサリ系隠し味あらば＋レベル星３つ。
だがしかし伸びしろある店だと思う店ながら競馬マニア？店もu000fオープン店だがいずれはＧ１クラス国際レベルには期待したい店（グランプリのみはＧ１レベル有り）でもある自身もu000fダbスタはっまた世代で写真もu000fわかる人はわかるレベル麺もあるが名馬にいくよぅな気がするが大晦日限定は予想外な変わった出汁が面白いカモ次回はＧ１シリーズを。
いつも美味しく食べさせてもらってますつけ麺が特に美味くて癖になる味と食感です！
知人に紹介され伺いました。
店主は◯組、杉の◯、ろっき◯で修行していた方らしい。
おすすめの塩は出汁がとても出ており美味。
たまに限定で出ているローカパーラーメンが旨すぎる。
スープがもう少しアツアツだと嬉しい値段は量に比べてちと高いかも。
G1醤油ラーメン(¥900)を頂きました。
麺とスープにこだわっているようです。
あっさり美味しいスープです。
麺だけも美味しいです。
ただ残念なのは麺が強すぎてスープの良さが麺と一緒だと感じられないです。
バランスが良くなるともっと美味しくなると思います。
「Ramen Breeding Farm サンシャイン」に寄り道。
2度目の訪問でした。
前回の写真と今回の写真アップしておきます。
ネギがのっているほうがブラッシュアップ後のものです。
いわゆるドロドロ系の濃厚なつけ麺で、麺をスープに乗せても沈まないくらいの濃厚さです。
前回訪問した際は、味が濃い！というよりは濃すぎと言うことで、8割食べたあたりで箸が止まってしまい、最後まで食べきるのに苦労しました。
濃厚なつけ麺は1口目はものすごく美味しいのですが、スープが冷める、味が変わらない、が食のスピードを下げ、残すことに繋がってしまいます。
食べ終わると店員さんが話しかけてくれて、こういう工夫があると、個人的には食べやすいと思うとお話ししてきました。
ひと月ほど経過し、訪問してみると、味も、ディテールも、チャーシューも変わっていて、改良、頑張っているんだなと思って嬉しくなりました。
店員さんは俺の事を覚えていてくれたらしく、味を変えた経緯や、工夫、改良までの話を熱くしてくれました。
ヽ(*´∀｀)ノ俺もアドバイスなんておこがましいですが、こういった工夫があると、客目線では嬉しいんではないかという事をお話ししてきました。
近くに気軽に食べれる濃厚なラーメンを求める俺にとっては期待のお店です。
d(ゝω・´○)近くをお通りの際は、試して見てください。
大盛りも無料ですが、チャレンジする方は自己責任でお願いします(笑)並225ｇ 大盛450ｇ
美味しいとは思うけど、値段との折り合いは微妙。
店員が多くてプレッシャー。
食べにくい。
店の前の道路を挟んで向かいが駐車場だが、舗装されていないのでぬかるんでいて、タイヤも靴も泥だらけになる。
船岡にある、店主の想いが伝わってくるラーメン。
塩ラーメンを頂き、スープも美味しいのですが私が惚れたのはトッピングダシが効いたチャーシュー、煮卵、メンマ。
絶品でした。
今まで食べたラーメン屋で一番。
また本日から、麺の太さも選べるようになり太麺が苦手な人も、細麺で頂けます。
細麺、スープが絡んで美味しかったな〜また訪問します！
食券式で、店員さんがとても親切です。
お店の雰囲気も、中々お洒落で、サラブレッドの写真や、競馬ジョッキーのサインなんかが、貼ってあります。
ラーメンは、あっさり系の、透き通ったスープ、極太麺、お店のイチオシは、塩ラーメン、チャーシューは炙ってます。
あっさり系が好きなので、スープは凄く美味しかったのですが、極太麺。
麺が縮れ麺だったら、星５でも良いかな？極太麺は苦手なので、星４で。
| 名前 |
Ramen Breeding Farm サンシャイン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0224-54-1553 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:30,18:00～20:30 [日] 11:00～16:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
塩ラーメンを食べました。
自分が最初のお客だったためなのかわかりませんが、注文したラーメンのチャーシューが端っこ(本来切り落とす)部分で、本来客に提供するレベルの物ではありません。
脂身が半分くらいあり脂身部分は食べませんでした。
今回は麺が少し茹ですぎ・スープは少しぬるく感じました。
初めて食べた時は、美味しく感じましたが、二度目になるとこんな味だったかと疑心暗鬼。
店の雰囲気は窓がなく、照明が暗い印象を受けます。
入り口も曇りガラスで日の光が入ってきませんし、外から中をうかがえません。
初めての方は非常に入りづらいでしょうか。
メニューは、塩・醤油・味噌・まぜそば等ありますが、辛い物が苦手な人は、絶対に辛味噌ラーメンは頼まない方がいいです。
野菜と一緒に辛味噌を炒めるため、辛味が出て辛い物が苦手な自分は、食べきることができませんでした。