今回は中華そばをいただいてきました。
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2023/03/18現在汁なし坦々麺800円＋追い飯100円、蔵人のみそ850円＋大盛り100円を頂きました。
シビ辛で美味しかったです。
追い飯も最高でした。
本当のお目当ては、以前伺ったときの期間限定だった「ミソジロ（二郎系味噌ラーメン）」や「ニボジロ（二郎系煮干ラーメン）」でしたが、今回はありませんでした。
美味しかったので是非通常メニュー化していただけることを期待してます。
壁に貼ってあった「まぜそば」も気になりました。
※この日は「まぜそば」がお休みでした。
３０年来通っていた郡山のラーメン店が１２月２４日で閉店してしまいまして、６０を前にして自分の舌に合ったお店を探すべく一から調査！今までがそのお店の味噌ラーメンをこよなく愛していたから大変な作業です。
さてこのお店ですが、良く目の前を通るので気になっておりました。
夜の部開店に合わせてお店へ！(１８時訪問)訪問時にはお客さんはいませんでしたが、短い間に私達含め３組が来店。
メニューは塩ラーメン・醤油・味噌と基本の３種にチャーシュウ丼等！餃子系は無。
価格帯も７００円～と昨今からすれば値段は普通かな！ ラーメン2000円時代に突入と言われ始めていますが、９００円台が当たり前なんで二人で１６５０円は中間位かもしれませんが、丼の大きさ・麺の量・スープ量が少々少な目に感じました。
もう少しスープ量が欲しいかも！スープは魚介系の香りがしてお店の個性を出そうと努力してるのが感じます、麺は塩は細麺ストレート・味噌は中太平縮れ麺。
醤油は食べていないので確認はできませんでしたが麺へのこだわりは感じました。
次は醤油を頂きに行きます。
サイトで見かけて訪問。
塩ラーメンと醤油ラーメン、チャーシュー丼頂きました。
塩はストレート麺、醤油はチヂレ麺でした。
どっちもそれぞれいい味で満足です。
以前から気になっていた しん蔵さんへいざ出陣(^^)汁なし担々麺を頂きましたが、お好みで辛さを＋出来るとの事でしたが初めてでしたのでノーマルで頂きました。
シビカラ系で私にはそのままで美味かったです。
メニューがユニークでお店の特徴をあらわしています。
田舎の醤油食べましたが、味もユニークで(良い意味)バランスが良い丁寧なラーメンでした。
とても美味しかったです。
チャーシュー丼も胡麻油が鼻をくすぐり一気に食べれる食べやすさと味でした。
大変気に入りました。
また寄らせて頂きます。
店主の人柄の良さ、ラーメンも日々アップグレードされていて美味しい。
おすすめラーメンは煮干しと汁なし担担麺。
あとは不定期で限定の塩豚骨。
チャーシュー丼もネギたっぷりで美味いです。
写真は限定の味噌と塩豚骨。
田舎の醤油を食べました！僕の口には合いませんでしたが店主が凄く愛想良かったですね！次来るなら担々麺食べてみようかな！
福島県二本松市にあります麺屋しん蔵さんに行って来ました✨百姓の塩とチャーシュー丼を注文✨百姓の塩はスープの旨味がすごい✨シンプルに見えますがスープを飲むと口の中に旨味が溢れます✨それに麺がバッチリ合っていて美味しかったです✨チャーシュー丼は味付けが良いしチャーシューもお肉と脂身のバランスが良く美味しくいただきました✨好みのお味で大満足のランチでした✨ごちそうさまでした✨#福島県二本松市#麺屋しん蔵#百姓の塩#チャーシュー丼#福島県らーめん。
若武者から独立❗️ どうかなぁ〜と☺️中華そば 私には出汁の味が合わなかった😅 何かが足りない 優しい味ですからやまどり 思い出したw麺🍜は 好み煮干しの叫び❣️〜 塩も 次はないかな🥲 好みなんですよねお店は 綺麗ですよ醤油が出すぎ 出汁が足りない節で取ってると、聞きましたが ガラ モミジ 野菜で 出汁は取る所が多い中感じられなかった❣️🥲 あくまでも好みなんです＾＾
値段が安い！今どき750円でやれるのはすごい！たんたんめんはしびれマシにしたらとてつもなくなったので、ノーマルか、辛しマシまでオススメします！ここはチャーシューが美味しいので、チャーシュー丼オススメします！
2年半ぶりに訪問。
転勤したので行けてなかったのだが、店長さんが顔覚えててくれたようで声掛けてくれた。
とても嬉しかった。
醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文。
相変わらず最高に旨かった。
二本松に行ったら絶対行くべきお店。
醤油も塩ラーメンもスープがとても美味しいです。
醤油ラーメンの麺は、中太のちぢれ麺でスープが絡んで素晴らしい。
煮干しの叫びを頂きました。
スープは、濃厚な煮干しの旨味がでており、香りの主張が強いです。
美味しく頂きましたが、少し塩辛くも感じました。
百姓の塩はこしのある麺にあっさりとしたラーメンで、スープまで美味しく頂きました。
チャーシュー丼は厚切り肉をしっかりローストしてあり香ばしく美味しいです。
This is me-n「二本松市根崎麺屋しん蔵田舎の醤油」750円ラリルレリーマンの昼メシシリーズ！ソウルフルヌー堂からの〜(╭☞ ˘ ³˘)╭☞「福島遺産」への個人的な思い909。
ソウルフードシリーズ、その801。
ご機嫌いかがですか。
ハルォーン☆ dwb ℋです。
さぁ、ココロはいつもアカペラに、らしくたのしくまいりましょう〜。
ラリホーラリホーハルオホホー！あたたかくやわらかい風になごむ日曜。
霞ヶ城下の道筋の一角。
老舗食堂そばに佇むこの店はかの二本松の名店とともに地元をもりあげています。
醤油の香り。
スープのうまみ。
中細スト麺のからみん♪のん♪ということで、はい、どーですか、この麺（u003d面:つら）構え〜(o^^o)ん〜雨にも風にもコロナにも負けず、ハルォーンでございます〜w^_^w#醤油#しょうゆ#ラーメン#田舎#中華そば#百姓#塩#煮干し#汁なし#坦々麺#魚介#まぜそば#二本松市#霞ヶ城#追い飯#若武者。
ここの塩らーめんを頂きましたがあっさりで美味しかったです。
麺は細ストレート麺って感じでした。
トッピングのチャーシューもよく味が染みていてかつスープの味を邪魔しないバランスの取れた味でした。
駐車場がちょっと狭いので時間帯は注意です。
田舎醤油ラーメン800円大盛+150円を頂きました。
見た目の美しさに負けず、鶏系のあっさりスープが抜群に美味しかったです。
ゴクゴク飲めちゃうスープでした。
今回は中華そばをいただいてきました。
しっかりとした細麺で、のど越しもよかったです。
ただ、醤油の味が強すぎて、スープの旨味がかすんでしまったように思いました。
百姓の醤油は、円やかな味でした。
後味がスッキリとしていて、醤油や塩の風味が際立ち器も温めてあり最後まで温かくおいしくいただけました。
上に乗っていたローストビーフや鳥などのチャーシューも柔らかくまた食べたいと思います。
初めてのお店でしたがコロナ対策も実施しており退席後はしっかりとアルコールで拭き掃除してから次のお客さんを案内していました、清潔なお店です。
700円の中華そばをちぢれ麺(50円UP)仕様で注文、熱々であっさりコクのあるうんまいスープです 器のせいなのか解りませんが完食するまで熱めのスープ､麺も極端に伸びず美味しく頂けました。
次回はストレート細麺(通常仕様)で頂きに行きます。
今日はご馳走さまでした。
2度目の来店！前回食べれなかった、まぜそばを食べました。
お腹が空いていたので、大盛を注文すると、出てきてビックリ😱スッゲー大盛！盛りの良さに食べ切れるか心配するほどです。
トッピングは背脂の様な丸い物体がモリモリあり、ニンニクもあり、よく混ぜて食べました。
麺は太麺で、食べごたえがありました。
角切りのチャーシューがしょっぱくて、食べ切れませんでした。
しかしながら、満足して食べました。
また食べたいです👍今度は普通盛りで！前から気になっていたお店です。
2時頃なので空いていて、直ぐに入れました。
限定メニューで鶏白湯があったのですが、大盛り不可とあったので、田舎の醤油なる人気があるラーメンにしました。
待つ事約10分、透き通った醤油スープに細麺がいい感じでした。
チャーシューは鳥胸と豚バラ肉、豚のローストの3種類があり、味が楽しめました。
スープはあっさりとして、好きな味ですが、あまり深みがないかなぁと感じました。
あっさり好きにはたまらないですね。
辛味が無かったのでラー油と粗挽き黒胡椒で好きな味にして食べました。
混ぜそばは仕込みが間に合わなくてやっていなかったので、次に食べたいですね！若武者で修行して自分の店を出したそうですが、他の分店より美味しいですね。
また行きたいです👌
私は醤油、妻が塩を食べました。
両者共に同じ細麺で出汁が絡んで、美味しく食べました❗又、食べに行く予定です🎵
百姓の塩を食べました。
一口目は鶏の出汁が効いたおいしいスープと思ったのてが、飲んでるうちにしょっぱい！ってなりました。
飲みきりづらい印象。
麺は細いストレートです、は美味しいとも不味いともなく普通な感じでした。
各テーブルに紙ナプキンか箱ティッシュがあるとありがたいのだが、カウンターに１つらしく少し不便かな？
今日は息子のススメで醤油、前に並んでる人達は塩だったのでその2種類を注文。
麺は細麺でチャーシューが3種類乗っていました。
さっぱりして美味しいスープでした。
次回は煮干しをいただいてみたいと思います。
今日は煮干しの叫びを食べましたが、次回は塩も食べてみたいけど悩むくらい美味しいスープでした。
個人的にはこのスープに太麺や平麺も食べてみたかったですが、さすが元若武者の店長。
こちらの方に足が向きそうな美味しいラーメンでした💡
オープン日に煮干しの叫び+味玉を頂きました。
予想に反して濃厚系のスープでしたが、飲みやすく美味しかったです(^^)思わず替え玉をしちゃいました👍醤油と塩はあっさり系のようなので、次回食べてみたいと思います。
| 名前 |
麺屋しん蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0243-24-6488 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
「アッ麩がのってる」って最初の印象です。
後の楽しみですが、スープがしみたのが、すごく美味しいチャーシュー丼は胡麻油とネギのあいしょうがバッチリでチャーシューもやわらかくていい感じ☺オープン当時に２回程お伺いし、その後は引っ越してしまい５年ぶりの訪問で変わらない味？自分の舌も当てになるかどうかですがね。
トッピングがだいぶオシャレになったとは思います。