ピンチョスは温の物は温めて下さいました。
道南出身のシェフはスイス・バルセロナで修業され4年前にオープンさせたスペイン料理店でバスクチーズケーキにも力が入ってます!。
以前はランチもやっていましたが、今はお休み中ですがテイクアウトが利用できます。
ディナーは5000~10000円のコースとリーズナブルなアラカルトも在ります。
ワインは4000~からで2000円台まであってリーズナブルです!グラス可能本場のスペイン料理は食べたことが有りませんが、味付けも好みで視覚からも楽しめたコース料理でした。
次回はアラカルトで行きます!写真はマルモンターニャコースです。
本場バルセロナで修業し、帰国後首都圏の星付き有名店を経て2018年に地元凱旋。
店内はテーブル3席にカウンター個室で要予約。
料理はカタルーニャ系を中心にオリジナルのアレンジも。
数種類ある看板料理のパエリアは注文必須。
ワインもスペイン産が充実しているのでシェフに気軽に聞いてみるのが良い。
料理のクオリティを考えると決して高くはない価格設定。
弁当やオードブルのテイクアウトもやっており内容・コスパは市内屈指の充実度でオススメ。
ご近所さんにあるスペイン料理店。
立ち飲みテラスセットがあるとの事。
お店の雰囲気や接客も良く、小さなテラスでいただくワインとサラミ、手作りチョリソーは組み合わせ最高でした!また来ます!
函館に行ったら是非また行きたいお店になりました!どれも美味しかったけど、イベリコ豚の骨付きリブロースがお肉がホロホロでとても美味しかったです♪オススメです。
函館は美味しいスパニッシュが多いのだけど(私のイメージですが)星が一番多かったのでダメもとで予約の電話。
時間指定で受けて下さいました。
シェフお一人ですがそんなに待たずに御料理は出てきます。
どれも美味しいです。
スペインのミシュランガイド星獲得一流店で修行した若きマスターが、本当に美味しい料理をリラックスした雰囲気で提供してくれます。
過去に行ったスペイン料理店の中で一番美味しいと思ったお店で、一度行ったら必ずリピートしたくなると思います。
ランチメニューをいただきました。
パエリヤって美味しいんですね!ランチは二種類から選ぶ形でしたが、夜は種類豊富でしたので、今度は夜行ってみたいです。
丁寧に作られていて、どれも一番美味しく食べられるように気をかけてくれます。
タパスも暖かい方が美味しいものはきちんと暖めて出してくれます。
煮込み系はどれもぐつぐつした状態でくるのが嬉しい。
それぞれ素材の風味がしっかり出ていて、具もたっぷり。
サルスエラもパエリアもシーフードがごろごろしています。
海老は殻付きで食べられるよう一手間加えてあります。
随所に食べる人への優しさが感じられました。
本格的で美味しい料理が、ボリュームたっぷりでしかも安い!旨味は強くてもこってり重くはないのでおなかいっぱい食べてももたれません。
お酒と合わせるためか、ちょっと塩味がきつい料理もありました。
一度来たらまた来たくなるお店でした。
次が楽しみです。
名前 |
マルモンターニャ |
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ジャンル |
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電話番号 |
0138-83-5993 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 12:00~14:00,18:00~20:30 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
本場のを食べたことはないですが、本格的なパエリアが食べれて嬉しい!訳あって来店前はすごく警戒してましたが、普通に美味しいお店でした笑店内は広くないです。
人気という話しを聞いたので当日予約しました!フォアグラのガナッシュもいけてました!